ミントティーのレシピ。フレッシュミントを使った作り方。

公開:

ミントティー レシピ 作り方 フレッシュミント ペパーミント

ミントの生葉を使った、ミントティーの簡単レシピをご紹介します。

ティーポットは使いません。

ミントティー好きの私が、自宅でいつも作っている簡単な方法です。

スポンサーリンク

ミントティーの作り方

ミントティー レシピ 作り方 フレッシュミント ペパーミント

「ミントティー」のレシピです。

材料【1杯分:調理時間5分】
ミントの生葉軽くひとつかみ
200ml
作り方
  1. 小鍋に水を入れて沸かし、ミントの葉を手でちぎって加える。
    フタをして火を止め、3〜4分置く。
  2. 1を茶こしで濾したらできあがり。

このレシピは、ミントの葉を少し多めに使います。
少し濃いめに淹れる方が美味しいと私が思っているためですが、量はお好みで加減してください。

ちなみにミントの葉のごく一般的な量は、1杯分で10〜15枚程度です。

ミントティー レシピ 作り方 フレッシュミント ペパーミント
まず小鍋に湯をわかし、ミントの葉を手でちぎって加えます。
(上の写真は2杯分を一度に作っています。)

ミントティー レシピ 作り方 フレッシュミント ペパーミント
そしてフタをして火を止め、そのまま3〜4分置いたら完成です。

フタが無い場合は、お皿をのせて蒸らすといいですよ。

ミントティー レシピ 作り方 フレッシュミント ペパーミント
ごく一般的なミントティーのレシピは、ミントと湯をティーポットに入れて蒸らしますが、湯を沸かした鍋をそのまま使うと、湯が冷めにくいので、短時間で効率良くミントの風味が抽出できると私は思っています。

またティーポットを洗う手間も省けるので、ラクチンですよ。

スポンサーリンク
スポンサーリンク
グッチ裕三さんの、トマトサラダのレシピ。混ぜるだけで完成。

タレントのグッチ裕三さんが考案した、「トマトサラダ」のレシピをご紹介します。ポン酢の酸味をいかしたトマトサラダで、材料を混ぜるだけで簡単に作...

グッチ裕三さんの、ライスサラダのレシピ。グリーンカレーを使います。

タレントのグッチ裕三さんが考案した、ライスサラダのレシピをご紹介します。「ドライグリーンカレーのライスサラダ」です。その名の通り、ドライグリ...

スイカの冷製パスタのレシピ。人気シェフの簡単料理。

スイカを使った冷製パスタのレシピをご紹介します。人気イタリアンレストラン「ラ・ブリアンツァ」の奥野義幸シェフが考案した「スイカの冷たいパスタ...

北斗晶さんのタピオカココナッツミルク。1分で作れます。

たったの1分でできる、タピオカココナッツミルク風デザートのレシピをご紹介します。タレントの北斗晶さんが考案した「なんちゃってタピオカミルク」...

ふきのレシピ。幅広く料理にいかせる、和風ピクルスの作り方。

フキと言えばやはり、キャラブキにするのが最高ですが、私は「フキのピクルス」もよくつくります。「フキのピクルス」は、そのまま食べてもいいですし...