チキンラーメンのおすすめアレンジレシピをご紹介します。
製造元の日清食品が考案した「かまたま チキンラーメン」です。
チキンラーメンを麺とスープに分け、まぜそば風にいただくお料理です。
いつものチキンラーメンに卵とチーズのコクが加わり、白ごまとねぎの風味も合わさって、味に奥行きが出て美味しくなりますよ。
（一部情報元：フジテレビ「バイキング」2015年5月25日放映）
チキンラーメンまぜそば風の作り方
「かまたま チキンラーメン」のレシピです。
材料【1人分：調理時間2分】
| チキンラーメン | 1袋 |
| 卵 | 1個 |
| 白ごま | 適量 |
| 粉チーズ | 適量 |
| 万能ねぎ | 適量 |
作り方
- チキンラーメンを湯（450ml）で1分茹でる。
- 1をザルに上げ、麺とスープに分ける。それぞれを器に盛る。
- 麺の中央に生卵を割り入れ、白ごま・粉チーズ・小口切りにした万能ねぎをトッピングしたらできあがり。
写真をもとにレシピを説明します。
まぜそば風チキンラーメンの作り方
【工程1】
まずチキンラーメン（1袋）を湯（450ml）で1分茹でます。
【工程2・3】
1分経ったらザルに上げ、麺とスープに分けます。
そして麺とスープをそれぞれの器に盛り、麺の中央に生卵（1個）を割り入れ、白ごま・粉チーズ・小口切りにした万能ねぎ（各適量）をトッピングしたらできあがりです。
食べる時には卵を潰し、他の具材や麺とよく絡めます。
日清食品によると、もともとチキンラーメンは、卵と合うように作られているそうです。卵の風味は麺とよく馴染みます。
チーズや白ごまや万能ねぎをトッピングすると、味にメリハリが出て食べ応えが増しますよ。
なお、当サイトでは、チキンラーメンを使ったアレンジレシピを他にも紹介しています。
