やまでら くみこ のレシピ

簡単料理の作り方や話題の人気レシピなどを紹介。

炊飯器で作る巨大たこ焼き!見た目も楽しいパーティーレシピ。

投稿日:2018年12月19日 更新日:

炊飯器を使った、巨大たこ焼きのレシピをご紹介します。

テレビ朝日の「家事ヤロウ」で話題になったたこ焼きで、直径16センチ、高さ5センチもあるビッグサイズ。
冗談みたいな見た目ですが、食べるとふんわり柔らかい食感で、ちゃんとたこ焼きの味がします。

初めて見た人はきっと笑ってくれると思うので、パーティー料理にもぴったりですよ。

(一部情報元:テレビ朝日「家事ヤロウ」2018年12月19日放映)

炊飯器で作るたこ焼き

「巨大たこ焼き」のレシピです。

炊飯器は、3合炊きを使うのがおすすめです。
5合炊きを使うと、仕上がりがやや平たくなります。

全工程は、後ほど写真をもとに説明します。

材料【4人分:調理時間5分/80分炊く】
たこ焼き粉 100g
240ml
A
ゆでダコ 100g
きゃべつ 2枚
長ねぎ 1本
紅しょうが 大さじ1
天かす 大さじ3
2個
トッピング
たこ焼きソース 適量
マヨネーズ 適量
青のり 適量
かつお節 適量
作り方
  1. ゆでダコを食べやすい大きさに切る。きゃべつを5ミリ角に切り、長ねぎを小口切りにする。紅しょうがをみじん切りにする。
  2. たこ焼き粉に水を3回に分けて加え、その都度、泡立て器でよく混ぜる。
    Aを加え、スプーンで混ぜる。
  3. キッチンペーパーにサラダ油(分量外)を染み込ませ、炊飯器の内釜に薄く塗る。
    内釜に2を入れ、早炊きで2回炊く。
  4. 内釜をひっくり返して中身を取り出し、皿にのせる。
    たこ焼きソースとマヨネーズをかけ、青のりとかつお節をトッピングしたらできあがり。

写真をもとにレシピを説明します。



【工程1】
まず、ゆでダコ(100g)を食べやすい大きさに切り、きゃべつ(2枚)を5ミリ角に切ります。

そして、長ねぎ(1本)を小口切りにし、紅しょうが(大さじ1)をみじん切りにします。



【工程2】
次に、たこ焼き粉(100g)に水(240ml)を3回に分けて加え、その都度、泡立て器で混ぜます。



たこ焼き粉と水をしっかり混ぜて、全体を均一にします。



そしてAを加え、スプーンで混ぜます。

Aは、ゆでダコ・きゃべつ・長ねぎ・紅しょうが・天かす(大さじ3)・卵(2個)です。



【工程3】
続いて、キッチンペーパーにサラダ油(分量外)を染み込ませ、炊飯器の内釜に薄く塗ります。

【調理のポイント】
内釜の内面にサラダ油を塗ると、たこ焼きが取り出しやすくなります。


そして内釜に生地を入れ、早炊きモードで2回炊きます。

早炊きのスイッチを入れて炊き上がったら、すぐにもう1度、早炊きのスイッチを入れて炊きます。

ちなみに、5合炊きの炊飯器を使う場合は、1回炊き上がった時点で様子を見てください。
中まで火が通っているようでしたら、2回めは省略することもできます。



仕上がりはふんわりとしています。



【工程4】
炊き上がったら、内釜に皿をかぶせ、皿ごとひっくり返し、中身を取り出します。



巨大たこ焼きの表面はツルンとしています。



最後に、たこ焼きソースとマヨネーズをかけ、青のりとかつお節をトッピングしたら完成です。

このたこ焼きは、表面の食感が独特です。
外側はツルンとしていて、中はふんわりしています。

卵の風味をいかした、まろやかで優しい味わい。
ごく一般的なたこ焼きよりも、ややさっぱりとした味ですが、たこ焼きらしいです。
ソースとマヨネーズが良く合います。

大人数でたこ焼きパーティーをする時には、たこ焼き器で作るのも楽しいですけど、炊飯器で一気に作るのもラクでいいですよ。


最後に、たこ焼きのおすすめレシピをあと3品ご紹介します。

たこ焼きのおすすめレシピあと3品

たこ焼きのおすすめレシピ3品です。

たこ焼き器で作るたこ焼き


1品めは、たこ焼き器で作る王道のたこ焼き。

人気たこ焼きチェーン店「銀だこ」がすすめる、家庭でも簡単につくれる「たこ焼き」のレシピです。

リンク先では、生地の混ぜ方や焼き方、そして具材を入れる順番など、美味しいたこ焼き作りに必須なポイントを詳しく解説しています。

たこ焼き器を使う時に是非試してみてください。
風味豊かで濃厚な味わいのたこ焼きができますよ。

人気たこ焼きチェーン店「築地 銀だこ」のレシピ
17分
たこ焼き用のミックス粉青のりエビ粉和風ダシタコ天カス長ネギ紅ショウガソースかつお節サラダ油

作り方を見る


フライパンで作るたこ焼き


2品めは、フライパンで作るたこ焼き。

おうち料理研究家のみきママが考案した「フライパンdeたこ焼き」です。

ふわとろ食感のたこ焼きで、タコの量を半分におさえる節約レシピになっています。

タコの代わりに使うのはサツマ揚げ。
サツマ揚げを使って、旨味とボリュームをアップさせます。

おうち料理研究家のみきママのレシピ
20分
タコの足サツマ揚げサラダ油青のり・ソース薄力粉牛乳かつおだしの素天かす長ネギめんつゆ大葉マヨネーズ砂糖新ショウガコチュジャンラー油山椒の粉

作り方を見る


レンジで作るたこ焼き


最後にご紹介するのは、レンジで作るたこ焼き。

フードカウンセラーの林喜美子さんが考案した「巨大たこ焼き」です。

冒頭で紹介した「巨大たこ焼き」は、直径16センチですが、こちらはそれよりは少し小さめで、直径10センチ。

タッパーに生地を流し入れ、レンジで4分チンしたら完成です。

あっと言う間に完成するので、忙しい朝のお弁当作りにもぴったりですよ。

フードカウンセラーの林喜美子さんのレシピ
5分
キャベツ長ネギ茹でだこ天かす紅ショウガたこ焼き粉卵1個+水マヨネーズ中濃ソース青のり

作り方を見る

関連記事

卵焼きの簡単レシピ。炊飯器で作る方法。

ユニークな卵焼きのレシピをご紹介します。知的家事プロデューサーの本間朝子さんが考案した「炊飯器で卵焼き」です。炊飯器の早炊きモードで作る卵焼…

象印IH炊飯器との比較 Panasonicのマイコン炊飯器(SR-MZ051)を購入。

先日、炊飯器を購入しました。Panasonicの電子ジャー炊飯器(SR-MZ051)です。以前使っていたのは、象印のIH炊飯器(NP-GE0…

たこ焼き器でシュウマイを作る。蒸し器なしの簡単レシピ。

シュウマイのおすすめレシピをご紹介します。テレビで話題になった「たこ焼き器シュウマイ」です。シューマイは蒸し器で作るイメージがありますが、た…

タイガーの「THE 炊きたて( JKX-S100-KM)」。調理用の鍋としても使えるので、ひとり暮らしにおすすめです。

「ヒルナンデス!」(2014年5月28日)というテレビ番組で紹介された、タイガーのTHE 炊きたて 5.5合炊き(JKX-S100-KM)」…

たこ焼きの人気レシピ。おすすめ3品まとめ。

タコ焼きの人気レシピ3品をご紹介します。当サイトでは、テレビで話題になった料理を中心に紹介していますが、今回は、その中から特に人気があるタコ…

おすすめ記事

とうもろこしはレンジが一番。皮ごとチン、皮なしラップでチンが美味しいゆで方。

とうもろこしの茹で方は、レンジでチンが一番美味しいです。皮ごとならその…

なすの人気レシピ16選。簡単メニューからメイン料理まで一挙紹介。

なすの人気レシピ16品をご紹介します。レンジを使った簡単レシピや、メイ…

人参の人気レシピ22選。作り置きやお弁当おかずに便利な簡単人参料理。

人参の人気レシピを22品ご紹介します。当サイトの数多くの人参レシピの中…

とうもろこしごはんのレシピ。人気のバター風味!炊飯器で炊き込みご飯

とうもろこしごはん(とうきびごはん)のおすすめレシピをご紹介します。と…

とうもろこしスープの手作りレシピ。甘みを堪能!コーンスープの作り方

とうもろこしスープの手作りレシピをご紹介します。生のとうもろこしを使っ…

なすとひき肉の甘辛あんかけレシピ。丼にしても美味しい!和風簡単料理。

なすとひき肉を使った、醤油風味の甘辛おかずのレシピをご紹介します。なす…

えのきの肉巻きのレシピ。甘辛で濃厚!お弁当の人気おかずの作り方。

えのきの肉巻きのおすすめレシピをご紹介します。豚バラ肉でえのきをクルッ…

豚肉と厚揚げの簡単レシピ。濃厚でコク旨!豚こまの柔らか炒めの作り方。

豚肉と厚揚げを使った炒め物の簡単レシピをご紹介します。豚こま切れ肉・厚…

ソーダブレッドのレシピ。くるみ&レーズンで満足度UP!美味しい作り方

ソーダブレッドの簡単で美味しいレシピをご紹介します。小麦粉に重曹とベー…

くるみのスコーン。カリッと焼いたクルミが旨い!くるみたっぷりレシピ。

くるみスコーンのおすすめレシピをご紹介します。くるみをふんだんに使った…

ピーマンのおひたしのレシピ。めんつゆで旨い!レンジで簡単お浸し。

ピーマンのおひたしのレシピをご紹介します。手軽さが人気のめんつゆレシピ…

梨のコンポートの簡単レシピ。柔らか食感が美味い!日持ちは3週間。

梨(和梨)のコンポートの簡単レシピをご紹介します。梨を砂糖と一緒に煮る…

桃スムージーのレシピ。おうちで作ると超美味しい!冷凍桃の活用法。

桃を使った美味しいスムージーのレシピをご紹介します。作り方はとても簡単…

枝豆を蒸し焼きにする方法。フライパンで簡単!栄養もムダなく取れる。

枝豆をフライパンで蒸し焼きにして火を通す方法をご紹介します。管理栄養士…

枝豆の美味しい茹で方!茹で時間は鍋で4〜5分。味と栄養面を解説。

枝豆の上手な茹で方をご紹介します。お伝えする茹で方は3パターン。それぞ…

味噌汁の具材の組み合わせ人気100選。具だくさん味噌汁のアイデア集。

味噌汁の具の組み合わせを、一挙にご紹介します。人気の定番レシピから、変…

ゆで卵の作り方。茹で時間は何分?半熟や固ゆでの簡単基本レシピ。

ゆで卵の作り方を動画でご紹介します。鍋を使って作る、ゆで卵の簡単レシピ…

トルコ料理の有名メニュー大全!ケバブなどの特徴やおすすめレシピも紹介。

トルコ料理の有名メニュー42品の特徴やレシピを、現地からご紹介します。…

ギリシャ料理41品を現地から徹底解説!有名な食べ物をすべて紹介。

ギリシャ料理41品を、写真とともに現地から詳しくご紹介します。ギリシャ…

ムサカの本格簡単レシピ!ギリシャの人気料理を現地から徹底解説。

ムサカ(moussaka)の本格簡単レシピを、本場ギリシャからお伝えし…

最新記事

鮭の炊き込みご飯。塩鮭で鮭ご飯!きのこと人参たっぷりの具沢山レシピ。

鮭ご飯のレシピをご紹介します。塩鮭を使った、具だくさんの炊き込みご飯。…

パプリカマリネのレシピ。作り置きやお弁当にもおすすめの簡単おかず。

パプリカマリネのレシピをご紹介します。パプリカだけを使ったマリネで、作…

ナス味噌炒めのレシピ。なすと味噌は好相性!簡単コク旨おかずの作り方。

ナス味噌炒めのレシピをご紹介します。ナス味噌といえば、なすを使った人気…

波照間島観光の見どころ!日本最南端の島の魅力を豊富な写真で紹介。

波照間島は、日本にある有人島(人が住んでいる島)の中で、最南端に位置す…

納豆ツナのレシピ。シーチキンを混ぜるだけ!簡単ダイエットおかず。

納豆とツナ缶(シーチキン)を使った超簡単おかずレシピをご紹介します。付…