夏にぴったりのそうめんつゆのレシピをご紹介します。
料理研究家の浜田陽子さんが考案した「そうめんつゆの炭酸水割り」です。
水の代わりに炭酸水を使った爽やかな一品です。
（一部情報元：フジテレビ「めざましテレビ」ココ調 2018年5月16日放映）
「そうめんつゆの炭酸水割り」のレシピです。
| そうめんつゆ | 適量 |
| 炭酸水（無糖） | 適量 |
麺をつけると炭酸の泡がシュワシュワっとはじけ、爽やかな喉越しが楽しめるそうです。
情報元のテレビ番組で試食した方の大半が、水で割ったそうめんつゆよりも美味しいとコメントしていました。面白そうですよ。
ちなみに冒頭の写真はイメージで、人気こんにゃく専門店の店主が考案した「そうめん風しらたき」です。
低カロリーで低糖質なしらたきをそうめんに見立てたお料理です。
こちらも喉越しが良くておすすめです。普通のそうめんよりも美味しいですよ。
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