やまでら くみこ のレシピ

短時間で簡単に作れる人気家庭料理を紹介。

炭酸水のそうめんつゆのレシピ。めざましテレビで話題。

投稿日:2015年7月24日 更新日:

夏にぴったりのそうめんつゆのレシピをご紹介します。

料理研究家の浜田陽子さんが考案した「そうめんつゆの炭酸水割り」です。

水の代わりに炭酸水を使った爽やかな一品です。

(一部情報元:フジテレビ「めざましテレビ」ココ調 2018年5月16日放映)

炭酸水そうめんつゆの作り方

「そうめんつゆの炭酸水割り」のレシピです。

材料【1人分:調理時間10秒】
そうめんつゆ 適量
炭酸水(無糖) 適量
作り方
  1. そうめんつゆを器に入れ、指定の量の水の代わりに炭酸水を混ぜたらできあがり。

麺をつけると炭酸の泡がシュワシュワっとはじけ、爽やかな喉越しが楽しめるそうです。

情報元のテレビ番組で試食した方の大半が、水で割ったそうめんつゆよりも美味しいとコメントしていました。面白そうですよ。

ちなみに冒頭の写真はイメージで、人気こんにゃく専門店の店主が考案した「そうめん風しらたき」です。
低カロリーで低糖質なしらたきをそうめんに見立てたお料理です。
こちらも喉越しが良くておすすめです。普通のそうめんよりも美味しいですよ。

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