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白菜ツナサラダのレシピをご紹介します。
白菜とツナで作る、シンプルなマヨネーズ味のサラダです。
白菜は塩もみをして余分な水分を抜き、マヨネーズと醤油で味を整えてからツナを加えることで、味のメリハリがつき、コクのある仕上がりになります。
10分弱で手軽に作れるので、毎日のおかずに使いやすい一品です。
材料
2人分：調理時間7分
| 白菜 | 2枚（200g） |
| ツナ（オイル漬け） | 1缶（70g） |
| 塩 | 小さじ1/8 |
| 砂糖 | 小さじ1/8 |
| マヨネーズ | 大さじ2（24g） |
| 醤油 | 小さじ1/2 |
| 黒こしょう | 少々 |
白菜ツナサラダのレシピ・作り方
白菜の下ごしらえ
- ① 白菜（2枚：200g）は洗って水気をしっかり拭き取り、繊維を断ち切るように3〜4mm幅の細切りにします。
塩（小さじ1/8）をまぶして5分ほど置き、余分な水分を出してから水気をしっかり絞ります。
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砂糖で下味をつける
- ② ボウルに白菜を入れ、砂糖（小さじ1/8）を加えて和えます。
他の調味料を加える前に和えることで、白菜の自然な甘みを引き出します。
調味料を加えて混ぜる
- ③ マヨネーズ（大さじ2：24g）と醤油（小さじ1/2）を加えて混ぜ、味のベースを整えます。
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白菜ツナサラダの完成！
- ④ ツナ（1缶：70g）を油ごと加え、全体をさっくり和えて、コクをなじませます。
- ⑤ 器に盛り、仕上げに黒こしょうをふったら完成です。
マヨネーズと醤油で味を整えたあとにツナを油ごと加えると、コクが加わり、全体に一体感が出ます。
白菜のシャキッとした食感にツナのコクが合わさり、シンプルながら満足感のあるサラダに仕上がります。
特別な材料を使わず、思い立ったときにさっと作れるので、日々の副菜や「あと一品」が欲しい時に重宝します。
白菜が少し余ってしまったときにも役立つ、季節を問わず食卓に取り入れやすいレシピです。
よくある質問（FAQ）
白菜ツナサラダが水っぽくならないコツはありますか？
白菜に塩をふってからしっかり水気を絞ることが大切です。
余分な水分を抜いてから調味料を加えることで、時間がたっても水っぽくなりにくくなります。
白菜ツナサラダは作り置きできますか？
冷蔵保存で1日程度なら可能です。
食感を保つため、保存中は密閉容器に入れ、食べる直前に軽く混ぜ直すのがおすすめです。
ツナは水煮でも白菜ツナサラダを作れますか？
作れますが、コクはやや控えめになります。
水煮を使う場合は、マヨネーズを少し増やすと味のバランスが整いやすくなります。
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