サバ缶の人気レシピ集。簡単料理の作り方19品まとめ。

サバストロガノフ

「サバストロガノフ」

牛肉の代わりにサバの味噌煮缶を使った、ビーフストロガノフならぬ「サバストロガノフ」です。

市販のトマトソースとデミグラスソースを使った超時短＆節約レシピになっています。調理時間はわずか6分で、材料費は1人分180円です。

お味の方は長時間煮込んだようなまろやかな味わいが特徴で、サバの旨味がじんわりと溶け込んで美味しいですよ。

作り置きにもぴったりです。ご飯とちょっとした付け合わせを添えれば、1食分の食事になります。

東京銀座にあるサバ料理専門店「SABAR」の店長、宗元由加さんのレシピ

サバ缶スープ

「サバ缶のチャイニーズスープ」

調理のポイントは、サバ缶を汁ごと加えることです。
サバ缶の旨味と栄養を余すことなく利用します。

優しい旨味のあるさっぱりとした味わいのスープです。

サバジェンヌこと、薬膳アテンダントの池田陽子さんのレシピ

納豆とサバ缶和え

「納豆とサバの水煮和え」

登山家の三浦雄一郎さんが健康のためによく食べているという料理のレシピです。

納豆とサバ缶と卵を混ぜ、酢で味付けしたとても簡単なお料理です。

三浦さんは登山家を退いた後に、暴飲暴食がきっかけで血圧が190まで上がり、糖尿病や狭心症の発作を起こし余命3年とまで言われたそうですが、このお料理でメタボを改善し、健康になったそうです。

登山家の三浦雄一郎さんのレシピ

サバ缶ドライカレー

「木綿豆腐とサバのドライカレー」

サバの水煮缶を使うので、調理時間はわずか10分。
お味の方も美味しくて、サバ缶の旨味が豆腐にじんわりと染みて、味わい深く仕上がります。

料理研究家の奥薗壽子さんのレシピ

レンチンさば味噌豆腐

「レンチンさば味噌豆腐」

豆腐とサバの味噌煮缶を合わせ、レンジで2分チンするだけで完成します。

超簡単なレシピですが、サバ缶の味付けがしっかりしているので、豆腐に合います。

サバなどの青魚は、食べ過ぎ防止や糖尿病予防に効果があるそうなので、豆腐とサバ缶の組み合わせは、ダイエットにぴったりです。

家事えもんこと、タレントの松橋周太呂さんのレシピ

サバのトマト煮

「さばのトマト煮」

缶詰を使って手軽に作れる、サバのトマト煮のレシピです。

サバの味噌煮缶とトマト缶を使うのが特徴で、ご飯があれば、たったの5分で完成します。

タレントの森公美子さんのレシピ

サバ缶カレー

「サバ缶カレー」

サバの味噌煮缶を使ったカレーです。

サバ缶はすでに調理味付けされているので、長時間煮込んだかのような深みやコクを、短時間で出すことが出来ます。

さっぱりとした和風のカレーです。

落語家の春風亭昇太さんのレシピ

濃厚仕上げ！鯖缶ハンバーグ

「お魚ハンバーグ」

ハンバーグのタネに使う魚は、値段が手頃な、サバの味噌煮缶。
味もついている上に、骨まで柔らかいのでほぐすのがラクです。

またタネには木綿豆腐を加え、かさ増しします。

さらに残ったサバ缶の汁で、デミグラスソースを作ります。
サバの旨味をプラスして、濃厚なソースに仕上げます。

安い食材をフルに活用した、節約レシピです。

おうち料理研究家の藤原美樹さんのレシピ

鯖缶のお弁当レシピ7品

「鯖缶のお弁当レシピ」

鯖缶で作る、お弁当向けのおすすめレシピを7品紹介しています。

鯖缶は、ひと手間加えることで美味しさが格段にアップ。
そのまま食べるよりも断然おすすめです。

しかも、鯖缶の味を活かすことで味付けの手間が短縮されるので、調理もかんたんです。
お弁当のレパートリーに加えておくと便利です。