きゅうりの作り置きレシピ

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  • きゅうりナムルのレシピ。人気のにんにく味!韓国風簡単おかずの作り方。

    ガツンとにんにく風味!きゅうりナムル

    にんにくのパンチのある風味を活かした、韓国風のきゅうりナムルのレシピです。

    味付けは、ごま油と醤油と塩。
    シンプルでありながら、しっかりとしたコクがあるので、たっぷりのきゅうりをとても美味しくいただけます。

    7分冷蔵で4日
    きゅうり醤油ごま油おろしにんにく

  • 旨さっぱり!きゅうりピクルスの簡単レシピ。にんにくを加えて風味良く。

    旨さっぱり!きゅうりピクルス

    にんにくや唐辛子を加えた、風味豊かなきゅうりピクルスのレシピです。

    切って漬けるだけで作れますが、さっぱりとしつつもコクのある、本格的な味に仕上がります。

    5分冷蔵で1ヶ月
    きゅうりにんにく赤唐辛子ローリエ砂糖
  • きゅうりの漬物レシピ。にんにく醤油漬け!風味抜群。

    風味抜群!きゅうりのにんにく醤油漬け

    にんにくの香りが食欲をそそる、きゅうりの醤油漬けです。
    味付けには、醤油とにんにくの他に、ごま油と砂糖を使います。
    作り置きしておくと箸休めに便利です。

    3分冷蔵で4〜5日
    きゅうりおろしにんにく砂糖醤油ごま油粉唐辛子

  • きゅうりの味噌漬けレシピ。保存袋で手軽に漬物!日持ちは10日ほど。

    包丁いらずで簡単!きゅうりの味噌漬け

    味噌の濃厚なコクがきゅうりに染みわたり、味わい深く仕上がります。
    生姜の風味もきいていて、ご飯との相性も抜群です。

    3分冷蔵で10日
    きゅうりおろし生姜味噌砂糖みりん
  • きゅうりとみょうがの和え物レシピ。生姜とごま油で風味良く!

    風味抜群!きゅうりと茗荷の和え物

    きゅうりを塩揉みして、みょうが・おろし生姜・ごま油・醤油を混ぜたお料理です。
    箸休めにもぴったりな、清涼感のある一品です。

    7分冷蔵で2日お弁当
    きゅうりみょうがおろし生姜ごま油醤油

  • きゅうりとしらすの酢の物レシピ。さっぱり爽やか!

    さっぱり爽やか!きゅうりとしらすの酢の物

    さっぱりとした中にも優しい旨味とコクがあり、酢のやわらかな酸味に誘われて、食欲が刺激されます。
    箸休めにおすすめの一品です。

    7分冷蔵で1〜2日
    きゅうりしらす醤油砂糖おろし生姜
  • 濃厚ごま風味!ごぼうときゅうりのサラダレシピ。レンジで簡単副菜。

    濃厚ごま風味!ごぼうときゅうりのサラダ

    ごぼうときゅうりを千切りにして、すりごまとマヨネーズで味付けをする、風味豊かなサラダのレシピです。

    調理のコツは、ごぼうに砂糖と醤油を混ぜたうえで、電子レンジで軽く加熱すること。
    そうすると、ごぼうの食感が柔らかくなるうえに、味がしっかりと馴染みます。

    12分冷蔵で4日
    ごぼうきゅうり砂糖醤油マヨネーズすりごま
  • きゅうりとカニカマの酢の物風サラダレシピ。ほど良い酸味で食欲アップ!

    ほどよい酸味!きゅうりとカニカマの酢の物風サラダ

    薄切りにしたきゅうりにカニカマを加え、醤油と砂糖の合わせ酢を和えた、酢の物風サラダのレシピです。

    ポイントは、きゅうりを、少しだけ厚みを持たせて切ること。
    きゅうりの存在感をほど良く残すことで、カニカマの柔らかな食感が際立つので、より美味しくいただけます。

    6分冷蔵で2日
    きゅうりカニカマいりごま醤油砂糖

  • 梅マヨネーズが合う!ささみきゅうりのサラダレシピ。酸味とコクでめちゃ旨

    梅マヨが合う!ささみときゅうりのサラダ

    味付けには、梅干しとマヨネーズを使います。
    ささみときゅうりは両方ともサッパリとした味の食材ですが、酸味とコクが加わることで、しっかりとした味わいの、後引く旨さのサラダに仕上がります。

    5分冷蔵で3日
    鶏ささみきゅうり梅干しマヨネーズ醤油こしょう
  • 大人の箸休め!切り干し大根の酢の物レシピ。きゅうりを加えて味わい深く

    大人の箸休め!切り干し大根の酢の物

    ほどよい甘酸っぱさが食欲をそそる、切り干し大根の酢の物のレシピです。

    切り干し大根ときゅうりを、甘酢で和えた一品。
    きゅうりのさっぱりとした味が加わって、切り干し大根のコクと旨みが引き立ちます。

    15分冷蔵で5日
    切り干し大根きゅうり皮をむいた生姜赤唐辛子砂糖醤油
  • マヨわさびで格上げ!鶏胸肉ときゅうりのサラダ。コク旨低糖質レシピ。

    マヨわさびで格上げ!胸肉きゅうりサラダ

    鶏胸肉ときゅうりを使った、風味豊かなサラダのレシピです。

    マヨ醤油&わさびの味付けはやはり鉄板で、マイルドなコクが加わって、鶏肉の美味しさが大幅にアップします。

    16分冷蔵で2〜3日
    鶏むね肉きゅうり酒もしくは水マヨネーズ練りわさび醤油いりごま

  • コツは袋に入れて叩く!本場風ソムタムレシピ。切り干し大根と胡瓜で代用

    手軽に本場タイ風!ソムタム

    切り干し大根ときゅうりを使った、ソムタムのレシピです。

    タイの伝統的な素焼きの臼と杵を使わずに、袋に食材を入れて上から叩くことで、本場タイ風に仕上げます。

    15分冷蔵で6日
    切り干し大根きゅうりにんにく干しエビピーナッツ赤唐辛子砂糖ナンプラーレモン汁

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