味噌のおつまみレシピ

＜＜ 前のページに戻る

  • きゅうりの味噌漬けレシピ。保存袋で手軽に漬物！日持ちは10日ほど。

    包丁いらずで簡単！きゅうりの味噌漬け

    味噌の濃厚なコクがきゅうりに染みわたり、味わい深く仕上がります。
    生姜の風味もきいていて、ご飯との相性も抜群です。

    3分冷蔵で10日
    きゅうりおろし生姜味噌砂糖みりん
  • ふろふき大根のレシピ・作り方。定番の味噌だれで上品な味わい！

    滋味深い！ふろふき大根

    大根の上品な甘みが堪能できる、美味しいふろふき大根のレシピです。

    厚めに切った大根を、少量のお米と一緒に下茹で。
    米を洗い流してから、だし汁でコトコト煮て、甘い味噌のたれを乗せたら完成です。

    60分冷蔵で3〜4日
    大根白米だし汁塩味噌砂糖みりん酒
  • ニラのナムルのレシピ。味噌でコク旨！レンジを使った簡単な作り方。

    簡単コク旨！ニラナムル

    美味しく作るコツは、味付けに味噌を使うこと。
    ナムルの調味料と言えばごま油や醤油が定番ですが、それらに加えて味噌を使うことで、コクを大幅にアップさせるレシピになっています。

    また、ニンニクを使わないのも特徴の一つです。
    あえてニンニクは加えずに、ニラの風味を最大限に生かします。

    5分冷蔵で3日
    ニラごま油醤油味噌いりごま塩
  • なす味噌炒めのレシピ。茄子だけで旨い！簡単コク旨おかず

    こってり甘辛！なす味噌炒め

    こってりとした甘辛いみそだれが、炒めて柔らかくなったナスととても良く合います。

    8分冷蔵で3〜4日お弁当
    なすしょうがごま油サラダ油粉唐辛子味噌砂糖酒みりん醤油
  • なすの田楽レシピ。風味を引き出す！味噌田楽の作り方

    風味を堪能！なす味噌田楽

    どの種類のなすでも作れるレシピになっていて、普通のなすは勿論のこと、米ナスや賀茂茄子などでも美味しく仕上がります。

    13分
    なすごま油赤味噌砂糖みりんおろし生姜いりごま
  • 肉味噌のレシピ・作り方。ガツンとコク旨！

    ガツンとコク旨！肉味噌

    豚ひき肉をにんにく＆生姜と一緒にごま油で炒め、味噌と砂糖で甘辛く味付けした一品です。
    こんがりと焼けた肉味噌の香ばしさと、存在感強めのパンチのある味が食欲をそそります。

    10分冷蔵で4〜5日
    豚ひき肉にんにく生姜ごま油砂糖味噌
  • 焦がし味噌が合う！しいたけ焼きレシピ。オーブントースターでこんがりと

    こんがり味噌風味！しいたけ焼き

    こんがりと焦げた味噌だれが食欲をそそる、しいたけのおかずです。
    味噌のしっかりとした存在感が加わって、キレのある味に仕上がります。

    7分
    椎茸味噌すりごまごま油小ねぎ

＜＜ 前のページに戻る

関連レシピ