やまでら くみこ のレシピ

テレビで話題の人気レシピをメインに紹介しています。

ヒルナンデスのレシピ。日テレで話題の簡単料理のレシピ124品まとめ。

投稿日:2018年8月26日 更新日:

ヒルナンデスのレシピ

ヒルナンデスで話題のレシピの中から、人気の料理を124品ご紹介します。

時短レシピや作り置きレシピ、大人気のゆうこりんの簡単レシピなど、ヒルナンデスで取り上げられる料理のバリエーションはとても豊富です。

今日の晩ごはんや明日のお弁当のメニューに困った時に、きっと役立つと思いますよ。

それでは、数ある「ヒルナンデス」のレシピの中から、特に注目度が高いメニューを1位から順番にご紹介します。

ちなみにランキングは、常に最新にしています。

【最新】ソーセージ(ウインナー)の焼き方

ランキングの前に、まずは、最新(2019年5月)のレシピを1品ご覧ください。

ヒルナンデスのレシピ

ソーセージ(ウインナー)の焼き方

ソーセージ(ウインナー)の焼き方・炒め方を3パターン紹介しています。

1パターンめは、ソーセージの基本の焼き方。
皮が破れないように、弱火でじっくり焼くと、香ばしいうえにジューシーに仕上がります。

2パターンめは、少量の水でソーセージを蒸し焼きにする方法。
焼き目は付きませんが、短時間でジューシーに仕上がります。
調理時間は3〜5分。
忙しい朝のお弁当作りに重宝します。

3パターンめは、太いソーセージを焼く方法。
中まで火が通りにくい太めのソーセージは、あらかじめ茹でてから焼くのがポイントです。

10分
ソーセージ

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1位 長生きみそ汁

それでは、ここからは、ヒルナンデスの人気レシピをランキング形式でご紹介します。

ヒルナンデスのレシピ

長生きみそ汁

長生きみそ汁とは、すりおろした玉ねぎに、赤味噌と白味噌、そしてリンゴ酢を加えた味噌汁のこと。

小林さんによると、味噌汁は、「ちょっと手間をかけるだけで、色々な病気を遠ざける最強の味噌汁に変身する」そうです。

長生きみそ汁のもとである「スペシャルみそ」を冷凍ストックしておけば、だしを一切使わなくても、健康的で美味しい味噌汁がすぐに作れます。

ちなみに小林さんは「医者が考案した長生きみそ汁」というレシピ本の著者でもあります。

順天堂大学医学部教授の小林弘幸さんのレシピ

5分
玉ねぎ赤味噌白味噌リンゴ酢

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2位 緑茶コーヒーダイエット

ヒルナンデスのレシピ

緑茶コーヒーダイエット

工藤さんによると、緑茶とコーヒーは、ダイエット効果が期待できる最高の組み合わせだそうです。

緑茶コーヒーダイエットに必要なものは、緑茶とコーヒーだけ。
これらを混ぜて「緑茶コーヒー」を作り、1日3回飲みます。

身近な食材だけで手軽に作れるので試しやすいですし、糖質が低いので糖質制限ダイエットをしている方にも向いています。

ダイエット外来専門医、工藤孝文さんのレシピ

1分
緑茶コーヒー

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3位 エビチリ

ヒルナンデスのレシピ

エビのチリソース

しっかりとした辛さと深いコクのある絶品エビチリが、家庭でも簡単に作れます。

お店で食べるような深みのある味付けで、エビはプリッとした食感に仕上がります。

おすすめレシピです。

中華の人気店「美虎」のオーナーシェフ、五十嵐美幸さんのレシピ

18分
エビ揚げ油片栗粉こしょう卵白サラダ油にんにくしょうが豆板醤甘酒ケチャップ鶏ガラスープ砂糖水溶き片栗粉ねぎラー油

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4位 チキンナゲット

ヒルナンデスのレシピ

チキンナゲット

鶏ムネのひき肉を使ったレシピです。

豆腐を加えると、口当たりの軽いふわふわのチキンナゲットができます。

冷めてもしっとりしているので、お弁当にもおすすめです。

作り置き
ゆうこりんこと、タレントの小倉優子さんのレシピ

13分
鶏ムネひき肉絹ごし豆腐塩・コショウ醤油コンソメマヨネーズ小麦粉

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5位 無限ピーマンの人気レシピ3品

ヒルナンデスのレシピ

無限ピーマンの人気レシピ3品

無限ピーマンとは、無限に箸が進む美味しいピーマン料理のこと。
ピーマン嫌いの子供でも食べやすいと評判です。

リンク先では、料理研究家の柳澤英子さん、タレントのユッキーナさん、料理研究家のゆーママの超時短レシピを紹介しています。

3品とも8分以内で簡単に作れる上に、ピーマンをたっぷり食べられます。

2品はレンジで、残りの1品はフライパンを使って調理します。

作り置き

8分
豚こま切れ肉ピーマン長ネギエリンギショウガバター塩・コショウ醤油顆粒和風ダシサラダ油

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6位 吉野家の牛丼レシピ2選

ヒルナンデスのレシピ

吉野家の牛丼

吉野家の牛丼のレシピを2品紹介しています。

2品とも、吉野家風の牛丼を自宅で手軽に再現できるよう考案されたレシピ。
考案したのは、サイゲン大介こと、お笑いコンビ「うしろシティ」の阿諏訪泰義さんと、料理家の稲垣飛鳥さんです。

サイゲンさんの牛丼は、3種類の顆粒だしを利かせたレシピになっていて、甘さは控えめ。
玉ネギにはシャキシャキとした歯ごたえがあります。

稲垣さんの牛丼は、ハチミツを使うのが特徴で、醤油の他に、めんつゆや顆粒だしで味をととのえます。
ハチミツのはっきりとした甘さがあるので、味は、全体的に濃厚。
また、玉ネギはトロトロで、牛肉によく馴染んでいます。

18分
外国産の牛バラ薄切り肉玉ねぎご飯紅しょうがかつおだし昆布だし中華だし白ワイン砂糖醤油

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7位 ピーマンの肉詰めの基本レシピ

ヒルナンデスのレシピ

ピーマンの肉詰め

ピーマンの肉詰めのおすすめ基本レシピです。

このレシピは、肉の詰め方や焼き方など、随所に工夫が凝らされていて、ピーマンから肉だねがはがれ落ちにくくなっています。

また、お肉の食感はふんわり。
刻んだ大豆の水煮を肉に練りこむことで柔らかな食感に仕上げます。

一方で、ピーマンの食感はほど良く残ります。
ピーマンに直接火を通さないことがポイントです。

このピーマンの肉詰めは味付けが濃厚なので、ご飯のおかずにもぴったり。
夕食の献立にもおすすめです。

また、冷めても柔らかいので、お弁当にもいいです。

中華の人気店「美虎」のオーナーシェフ、五十嵐美幸さんのレシピ

20分
ピーマン豚ひき肉大豆水煮玉ねぎサラダ油片栗粉こしょう醤油鶏ガラスープおろしにんにくオイスターソース砂糖

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8位 餃子の皮のピザ5選

ヒルナンデスのレシピ

餃子の皮のピザ

餃子の皮を使ったピザを紹介しています。

フライパン、ホットプレート、トースター、オーブン、グリル。
これらを使った、5パターンの簡単レシピです。

パーティーなど大人数で食べる場合は、ホットプレートかフライパンがおすすめ。
1人分を作る時や、おつまみ程度にちょっと食べたい時には、トースターやグリルが便利です。

また、日本テレビの「ヒルナンデス!」で話題になった、女優の横山めぐみさんとタレントの横山裕さんのおすすめの具材も合わせてお伝えしています。

10分
餃子の皮ピザ用チーズケチャップオリーブオイルミートボール・玉ねぎ・コーン・ピーマンなど好みの具材

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9位 鯖缶トマトカレー

ヒルナンデスのレシピ

サバ缶カレー

鯖缶トマトカレーの超おすすめレシピです。

火は一切使わずに、電子レンジで作る簡単カレー。
さばの水煮缶の旨味とトマトの酸味、そしてチーズのコクが良く合います。
まるで煮込んだカレーのような、しっかりとした美味しさです。

また、記事の後半では、鯖缶とトマトを使ったレシピを他に3つ紹介しています。
鯖缶とトマトは相性が良いので、どのレシピもおすすめです。

料理研究家の奥薗壽子さんのレシピ

10分
サバ水煮缶トマトおろししょうがおろしにんにくカレー粉ケチャップウスターソースピザ用チーズご飯パセリ

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