めんつゆのお弁当おかずレシピ

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  人参しりしり！ツナとめんつゆでコク旨

  ツナとめんつゆを使った、コク旨な人参しりしりです。
  これら2つの旨味をプラスすることで、人参特有のクセが和らいで、食べやすさが大幅にアップします。

  5分冷蔵で2日

  にんじん卵ツナめんつゆ塩こしょう
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  上品な旨み！鶏そぼろのめんつゆレシピ

  優しい味付けの、とても美味しい鶏そぼろ。
  めんつゆで味をととのえるので、出汁をとる必要がなく、調理もすごく簡単です。

  ご飯に乗せて「鶏そぼろ丼」にしてもいいですし、「鶏そぼろ」としてそのままおかずにするのもおすすめです。

  3分

  きゃべつ にんじん すりごま醤油砂糖塩
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  簡単旨い！ほうれん草の卵とじ

  味付けに使うのは、めんつゆとマヨネーズ。
  優しい旨味とコクのある味で、卵はふんわりとした食感に仕上がります。

  5分

  ほうれん草卵マヨネーズめんつゆ サラダ油塩こしょう
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  めんつゆで美味しく！大根と油揚げの煮物

  大根と油揚げをフライパンに入れて、調味料を加え、13分ほど煮たらできあがり。

  大根の柔らかな食感とともに、濃厚な味を楽しめます。

  15分冷蔵で4〜5日

  大根油揚げ練りからし砂糖めんつゆ醤油みりん水
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  すりごまで風味よく！小松菜の胡麻和え

  小松菜をさっと茹でて、たっぷりのすりごまと砂糖醤油で和えると、まろやかなコクが加わってペロッと美味しくいただけます。
  お弁当おかずにもぴったりですし、作り置きしておくと、和食の献立の副菜として幅広く大活躍します。

  5分冷蔵で3〜4日

  小松菜すりごま砂糖醤油塩
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  めんつゆで甘辛！ゴーヤのきんぴら

  めんつゆを味付けに使ったきんぴらです。
  ほんのりとした甘みとコクと旨味が加わって、子供でも食べやすい味に仕上がります。

  冷蔵で3日

  ゴーヤごま油いりごま砂糖みりん酒めんつゆ醤油
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  4分煮るだけ！ゴーヤと油揚げの煮物

  ゴーヤと油揚げはかなりの好相性。
  油揚げには煮汁がたっぷりと染み込んでいて、それと一緒にゴーヤを食べることで、苦味が和らいで、食べやすさが大幅にアップします。

  6分冷蔵で2〜3日

  ゴーヤ油揚げ鰹節めんつゆ醤油ごま油砂糖水
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  じんわり味染み！人参と油揚げの煮物

  人参と油揚げをフライパンに入れ、めんつゆやミリンなどの調味料を加えて、そのまま4分ほど煮たらできあがり。

  和風の優しい味付けが、人参と油揚げにとてもよく合います。

  6分冷蔵で3〜4日

  人参油揚げいりごまめんつゆ醤油みりん水
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  トロッと柔らか！なすと油揚げの煮物

  なすと油揚げを食べやすい大きさに切り、めんつゆやごま油と一緒に煮て作ります。

  なすの食感はとろっとしていて柔らかく、ごま油のコクが染みわたり、あと引く旨さに仕上がります。

  7分冷蔵で3〜4日

  なす油揚げめんつゆ醤油みりんごま油水

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