やまでら くみこ のレシピ

テレビで話題の人気レシピをメインに紹介しています。

家事えもんの人気レシピ。92品まとめ。

投稿日:2015年10月1日 更新日:

家事えもんのレシピ

家事えもんこと、タレントの松橋周太呂さんの人気レシピをご紹介します。

家事えもんのお料理は、斬新で面白いものが多く、しかも簡単で美味しくできるものが多いので、子育て世代の主婦層を中心に安定的な人気があります。

今回は家事えもんのこだわりのお料理の中から、特に人気があるレシピを1位から順番にお伝えします。

ちなみに料理のランキングは、ネット上の評判・当サイトのアクセス数・知人や家族の感想・私自身の感想などをもとに私が独断で決めました。
(メニューは少しずつ増やしていて、ランキングは、その都度最新のものに入れ替えています。)

レシピの詳細は、それぞれのリンク先をご覧ください。

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【最新】かけるハンバーグ

かけるハンバーグ

まずご紹介するのは、最近(2017年12月14日)テレビで話題になった、家事えもんの最新レシピ2品です。

かけるハンバーグ

ごく普通のハンバーグは、手でこねて成形する手間がかかりますが、このハンバーグは、ひき肉をスプーンでのばしてレンチンするだけなのでとても簡単です。

ご飯や麺にかけたり、豆腐や野菜に添えたりと、使い方がいろいろと工夫できるのが特徴で、作り置きにぴったりですよ。
当サイトでは、作り置きのおすすめレシピとして紹介しています。

ちなみにこのお料理は、もともとは「最強の万能ソース」としてテレビで話題になりました。
家事えもんは「かけるハンバーグ」について、自身が考案した最強のソースだとコメントしています。
一般的なハンバーグとくらべると、お肉のかたまりよりもソースの方が少し多めになっていて、ご飯などにかけていただくように出来ています。でもただのハンバーグソースというわけではありません。
ハンバーグのようなお肉のかたまりも十分楽しめるので、ソースとは言え、食べ応えがあります。

調理時間は5分です。

【最新】かけるハンバーグの焼きそば

かけるハンバーグの焼きそば

かけるハンバーグの焼きそば

この焼きそばは、すでにご紹介した「かけるハンバーグ」を使ったお料理の一例として話題になりました。

濃厚なコク味のある「かけるハンバーグ」とまろやかな「チーズソース」でいただく豪華な焼きそばで、当サイトではパーティーのおすすめレシピとして紹介しています。

赤と緑のコントラストがとてもきれいで、子供も大人も揃って楽しめる、親しみやすい味のお料理ですよ。

調理時間は15分です。

1位 簡単おでん

家事えもん 松橋周太呂 レシピ

ここからは、ネット上での評判・私のブログのアクセス数・知人や私自身の感想などをもとに、家事えもんの人気レシピをご紹介します。

簡単おでん

調理のポイントは、大根をあらかじめ凍らせること。
冷凍した大根を使うと、煮込み時間を45分ほどに短縮出来ます。

味が具材にしっかり染みた、上品な味のおでんが出来ます。

卵はとろとろの半熟状に仕上がり、おでんの具材としてはかなり斬新です。

2位 ジューシーふわふわハンバーグ

家事えもん ハンバーグ

ジューシーふわふわハンバーグ

パン粉の代わりに高野豆腐を使い、タネの中に氷を入れて焼くと、箸を入れた途端に肉汁がジュワッと溢れ出す、ジューシーなハンバーグが出来ます。

3位 ヘルシーとんこつ風ラーメン

家事えもん とんこつラーメン

ヘルシーとんこつ風ラーメン

このラーメンは、ごく一般的なトンコツラーメンとくらべるとカロリーがおよそ半分です。
その秘密はスープと麺の作り方にあります。

スープの主な材料は、豆腐・重曹・水だけ。これだけで、トンコツスープのようなトロトロの食感とコクが再現できます。

麺は普通の中華麺にしらたきを混ぜて作ります。

30分程度の調理時間で、美味しいとんこつラーメンができますよ。

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4位 麻婆カレー丼

家事えもん 松橋周太呂 レシピ

麻婆カレー丼

2種類の味が楽しめるカレーで、わずか13分で作れます。

1種類はレトルトカレーをそのままカレーライスとしていただきます。
もう1種類は、レトルトカレーで作った、簡単麻婆丼です。

麻婆丼はレトルトカレーをたっぷり使いますが、不思議とカレーの味は全然しません。
中華風調味料も一切使いませんが、本格的な麻婆豆腐の味がします。

レトルトカレーそのものの味と比較できて、すごく面白いです。

家事えもん 松橋周太呂 レシピ
ちなみに家事えもんの麻婆カレー丼と一緒に話題になった、IKKOさんの「ミルフィーユカレーグラタン」も作ってみました。

レトルトカレーと市販のアップルパイで作るカレーグラタンで、アップルパイのリンゴのほのかな甘みが感じられる、子供が好みそうな優しい味に仕上がります。

ただ全体的に少しぼんやりとした印象なので、味も食感も冴えている家事えもんの「麻婆カレー丼」の方が私は好きです。

5位 コクうま沖縄風うどん

家事えもん 松橋周太呂 レシピ

火を使わない!コクうま沖縄風うどん

たったの8分でできる、沖縄そば風のお料理です。

うどんにのせる角煮(三枚肉)は、薄切り肉をミルフィーユ状に重ねて作ります。
またスープは、鶏ガラスープの素や和風だしの素といった調味料に、お湯を注ぐだけで完成します。

豚肉は柔らかくジューシーで、スープはさっぱりとしつつも旨味の効いた、沖縄そば風に仕上がります。

6位 レタスつけチャーハン

家事えもん 人気 レシピ

レタスつけチャーハン

レタスのシャキシャキ感とサラミのパンチの効いた味をいかしたチャーハンで、豆乳ベースの優しい味のスープに浸していただきます。

ご飯は炒める前にラードを混ぜるだけで、だれでもパラパラの食感に仕上げることができますよ。

ちなみに情報元のテレビ番組で、このチャーハンの食べ比べの比較対象になった、奥田政行シェフの「チャーハン」のレシピも紹介しました。
家庭で作るレシピとしては、だれでも失敗なく作れる家事えもんのチャーハンの方がちょっといいと、私は思いました。

7位 チキンナゲット

チキンナゲットマクドナルド風

カリッ!フワッ!チキンナゲット

有名ファストフード店風にアレンジされたチキンナゲットで、タネに食パンをたっぷり練り込むのが特徴です。

出来たてのふんわり感と軽めの味が、マクドナルドのチキンナゲットによく似ています。

調理時間は15分です。

8位 揚げないもちもちリングドーナツ

家事えもん ドーナツ 餅

揚げないもちもちリングドーナツ

お餅で作る、揚げないドーナツです。

ミスタードーナツの「ポン・デ・リング」のようなモチモチ食感のドーナツには、タピオカ粉が使われていることが多いようですが、家事えもん流モチモチドーナツは、タピオカ粉を餅で代用します。

餅を使うと、簡単にモチモチ感が再現できます。

また油は一切使わないので、とてもヘルシーです。

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