やまでら くみこ のレシピ

テレビで話題の人気レシピをメインに紹介しています。

家事えもんの人気レシピ。98品まとめ。

投稿日:2015年10月1日 更新日:

家事えもんのレシピ

家事えもんこと、タレントの松橋周太呂さんの人気レシピを98品ご紹介します。

家事えもんのお料理は、斬新で面白いものが多く、しかも簡単で美味しくできるものが多いので、子育て世代の主婦層を中心に安定的な人気があります。

今回は家事えもんのこだわりのお料理の中から、特に人気があるレシピを1位から順番にお伝えします。

なお、料理のランキングは、ネット上の評判・知人や家族の感想・当サイトのアクセス数・私自身の感想などをもとに決定し、常に順位を入れ替えています。

各レシピには、必要な材料をすべて載せていますので、参考にしてください。

家事の得ワザ 一流のプロたちに学ぶ「家庭で使える得ワザ」大全集

ちなみに、家事えもんの最新刊は「家事の得ワザ 一流のプロたちに学ぶ「家庭で使える得ワザ」大全集」です。
この本には、レンジで簡単につくれる冷やし中華など、忙しい主婦でも手軽に作れるレシピが紹介されています。

【最新】牛肉しぐれ煮

ランキングの前に、まずは、最新(2018年3月〜4月)のレシピを1品ご覧ください。


家事えもんの牛肉しぐれ煮

牛肉のしぐれ煮風

牛肉のしぐれ煮の超時短レシピです。

このしぐれ煮の材料は、牛肉・めんつゆ・りんごジュースだけです。
材料すべてを混ぜ、レンジで3分半チンするだけで完成します。

こってりとした甘辛味のご飯によく合うしぐれ煮ができます。

忙しい時の食事や、早朝のお弁当作りに便利なレシピです。
作り置きおかずとしてもおすすめです。

4分
牛薄切り肉めんつゆりんごジュース

作り方を見る



1位 タケノコのアクを抜く方法

それでは、ここからは、家事えもんの人気レシピをランキング形式でご紹介します。


家事えもんのタケノコのアクを抜く方法

タケノコのアクを抜く方法

タケノコを茹でて、アクを抜く方法です。

圧力鍋がある場合は、タケノコの加熱時間は15分程度。
普通の鍋の場合は、1時間ほど茹でます。

生タケノコ鷹の爪米のとぎ汁

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2位 ジューシーふわふわハンバーグ


家事えもんのジューシーふわふわハンバーグ

ジューシーふわふわハンバーグ

パン粉の代わりに高野豆腐を使い、タネの中に氷を入れて焼くと、箸を入れた途端に肉汁がジュワッと溢れ出す、ジューシーなハンバーグが出来ます。

23分
合い挽き肉新玉ネギ高野豆腐ナツメグ粗びきコショウサラダ油コンソメ粉末ナメタケポン酢

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3位 失敗しないパラパラチャーハン


家事えもんの失敗しないパラパラチャーハン

チャーハンの弱点を全て解決!失敗しないパラパラチャーハン

このチャーハンは、ドレシングだけで味付けします。
ドレッシングをあらかじめご飯に混ぜて炒めると、ドレッシングに含まれる油がご飯粒をコーティングするので、簡単にパラパラなチャーハンが作れます。

お味の方はドレッシングの酸味が少し残るので、好みは別れるかもしれませんが、卵とネギというシンプルな具材でも、わりと気の利いた味が出せますよ。

5分
ご飯中華ドレッシング万能ネギ

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4位 チキンナゲット


家事えもんのチキンナゲット

カリッ!フワッ!チキンナゲット

有名ファストフード店風にアレンジされたチキンナゲットで、タネに食パンをたっぷり練り込むのが特徴です。

出来たてのふんわり感と軽めの味が、マクドナルドのチキンナゲットによく似ています。

15分
鶏ひき肉食パン顆粒コンソメ牛乳ケチャップ中濃ソースハチミツ

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5位 本格茶碗蒸し


家事えもんの本格茶碗蒸し

本格茶碗蒸し

余った味噌汁のアレンジレシピです。

食べ切れなかった味噌汁に卵を混ぜ、レンジで5分チンするだけで完成します。

だしの風味がほど良く効いた、とろとろ食感の茶碗蒸しです。

6分
余った味噌汁

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6位 家事えもん特製 お弁当


家事えもん特製 お弁当

家事えもん特製 お弁当

このお弁当のおかず4品は、それぞれ別記事で、作り方を詳しく説明しました。
次にご紹介する4つの記事も、合わせてご覧ください。

4品とも調理時間は5~10分程度です。
全体的にさっぱりとしたヘルシーなお弁当が出来ますよ。

卵焼き

家事えもん 卵焼き お弁当

卵焼き

この卵焼きの特徴は、2つあります。

1つは、マシュマロと片栗粉を使うこと。
マシュマロと片栗粉を加えることで、冷めてもしっとりとした、お弁当にも合う卵焼きができます。

2つめは、ふりかけとマシュマロで簡単に味付けをすること。
塩や砂糖は使いません。

彩り鮮やか 混ぜご飯

家事えもん お弁当

彩り鮮やか 混ぜご飯

お弁当のご飯は冷めるとべたつき、硬くなりがちです。

でも家事えもんによると、ご飯に油を混ぜると、冷めてもしっとりとした混ぜご飯が作れるそうです。

使用する油は、ゴマ油。
ゴマ油のコクと梅や大葉のさっぱりとした風味がよく合う、美味しい混ぜご飯ができましたよ。

もちもちマカロニサラダ

家事えもん お弁当

もちもちマカロニサラダ

マカロニサラダは、お弁当に入れるとパサつき、食感が硬くなりがちです。

でも家事えもんによると、マカロニを通常よりも1分ほど長めに茹でるだけで、冷めてもモッチリとした食感にすることができるそうです。

実際に試してみたところ、時間が経っても柔らかい、食べやすいマカロニサラダが完成しました。







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