舞茸の時短レシピ

投稿日:2017年3月24日 更新日:

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  • バター醤油でこんがり旨い!舞茸のバターソテーのレシピ。

    バター醤油でこんがり旨い!舞茸ソテー

    舞茸をバターでこんがりと焼き、醤油の香ばしい風味をプラス。
    塩こしょうで味を整えたら完成です。

    調理のポイントは、舞茸をなるべくほぐさずに使うこと。
    根元部分の厚さが揃う程度に、横向きに切り分けると、見た目も豪華に仕上がります。

    7分
    舞茸有塩バター醤油塩こしょう
  • 風味良し!舞茸とごぼうの甘辛炒め。作り置きにも便利なきんぴらレシピ。

    風味良し!舞茸とごぼうの甘辛炒め

    舞茸とごぼうで作る、風味豊かなきんぴらのレシピです。

    すこし多めのごま油でごぼうを炒めて、舞茸を合わせ、醤油やみりんで甘辛く味付けしたらできあがり。
    しっかりとしたコクのある味に包まれて、ごぼうと舞茸の味が引き立ちます。

    10分冷蔵で5日お弁当
    舞茸ごぼうごま油砂糖みりん醤油

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