なすを使ったメイン料理レシピ

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  • 麻婆茄子のレシピ・作り方。とろっとコク旨！

    とろっとコク旨！麻婆茄子

    定番の麻婆茄子のレシピです。
    とろっとしたなすにひき肉の餡がよく絡み、本格的な味に仕上がります。

    25分冷蔵で3日
    豚ひき肉なす長ねぎにんにく生姜片栗粉サラダ油豆板醤甜麺醤水溶き片栗粉ごま油酢塩鶏ガラスープの素砂糖醤油酒水

  • 鶏肉となすの甘辛コチュジャン炒め｜ご飯がすすむしっかり味の人気おかず

    ご飯がすすむ！鶏肉となすの甘辛コチュジャン炒め

    鶏肉となすを使った、甘辛くて香ばしいコチュジャン炒めのレシピです。
    ふっくら柔らかい鶏もも肉と、ジューシーさを閉じ込めたなすに、ピリ辛の甘辛だれが絡み、ご飯がすすむ炒め物に仕上がります。

    25分
    鶏もも肉なす玉ねぎにんにく塩こしょう片栗粉ごま油コチュジャン醤油みりん酒砂糖
  • なすのトマトソースパスタレシピ｜焼きなす香る！野菜が主役のご馳走パスタ

    焼きなす香る！トマトソースパスタ

    完熟トマトの酸味と甘みに、焼きなすの香ばしさを合わせた、風味豊かなトマトソースパスタ。
    野菜が主役のシンプルな一品ですが、しっかりとした満足感があり、何度でも作りたくなる美味しさです。

    25分
    なす完熟トマトパスタにんにくアンチョビフィレオリーブオイル醤油黒こしょう塩バジルの葉
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    なすとひき肉の甘辛あんかけレシピ。丼にしても美味しい！和風簡単料理。

    旨みしみしみ！なすとひき肉の甘辛あんかけ

    なすとひき肉をフライパンに入れ、調味料を加えて、8分ほど加熱。
    とろみを付けてあんかけ風に仕上げたら完成です。

    和風の濃厚な味付けが食欲をそそる、手軽で美味しい煮物のレシピです。

    13分冷蔵で3〜4日お弁当
    なすひき肉片栗粉おろし生姜顆粒和風だし砂糖酒みりん醤油水
  • ムサカの本格簡単レシピ！ギリシャの人気料理を現地から徹底解説。

    ギリシャの国民食！ムサカ

    ムサカとは、ギリシャやトルコやブルガリアなど、東地中海の国々で食べられているお料理の一つ。
    日本では、ギリシャのムサカが一番有名です。

    ギリシャのムサカは、ホワイトソース・ミートソース・なすやじゃがいもなどの野菜を、層状に重ねて焼き上げるのが特徴です。

    90分冷蔵で4〜5日
    牛ひき肉玉ねぎにんにくオリーブオイル赤ワインパセリカットトマト水煮缶トマトペーストトマトケチャップシナモンクローブ・ナツメグローリエ塩こしょう無塩バター小麦粉牛乳こしょう・ナツメグなすじゃがいも粉チーズ

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