なすだけを使ったレシピ

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  • なすのおひたしレシピ。めんつゆで簡単！茄子のレンジお浸しの作り方。

    レンジで時短！なすのおひたし

    レンジで加熱することで、なすは十分に柔らかくなり、表面の紫色もきれいに残ります。
    食欲がない蒸し暑い日でも、これだったらさっぱりと美味しく食べられます。

    5分冷蔵で2〜3日
    なすめんつゆ醤油かつお節

  • つゆだくジューシー！なすの煮浸し。揚げない焼かないシンプル煮物レシピ

    旨み溢れる！茄子の煮浸し

    ナスを「揚げない」かつ「焼かない」レシピになっていて、フライパンで煮るだけで簡単に作れます。
    食感がとても柔らかく、つゆだくジューシーな旨みとともに美味しくいただけます。

    11分冷蔵で4日
    なすかつおだし砂糖みりん醤油酢おろし生姜
  • なすの浅漬けレシピ。生姜醤油でさっぱり旨い！すぐに食べられる簡単漬物

    生姜でさっぱり！なすの浅漬け

    なすを塩で揉んで、おろし生姜と醤油で風味付けしたらできあがり。
    生姜のピリッとした辛みが加わって、さっぱりと美味しくいただけます。

    17分冷蔵で3日
    なす塩おろし生姜醤油
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    なす味噌炒めのレシピ。茄子だけで旨い！簡単コク旨おかず

    こってり甘辛！なす味噌炒め

    こってりとした甘辛いみそだれが、炒めて柔らかくなったナスととても良く合います。

    8分冷蔵で3〜4日お弁当
    なすしょうがごま油サラダ油粉唐辛子味噌砂糖酒みりん醤油
  • レンジでジュワッとコク旨！なすの煮浸しレシピ。めんつゆとごま油で味付け

    レンジでジュワッとコク旨！なすの煮浸し

    なすの煮浸しの電子レンジレシピです。

    縦半分に切ったなすを、めんつゆ＆ごま油ベースのだしに浸して、レンジでチン。
    冷めるまでしばらく置くと、調味料がいい感じに染み込んできて、コクのある味に仕上がります。

    10分冷蔵で3〜4日
    なすかつお節めんつゆ醤油みりんごま油砂糖おろししょうが水

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