ピーマンを使ったメイン料理レシピ

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  定番のシャキ旨！チンジャオロース

  お肉がジューシーで旨みたっぷりに仕上がるのが特徴で、ピーマンやたけのこのシャキシャキとした食感と絶妙にマッチします。
  肉の旨みと野菜の風味がほど良く調和して、一体感のある味わいを楽しめます。

  15分お弁当

  豚肉生姜焼き用ピーマンたけのこ水煮サラダ油醤油酒こしょう片栗粉砂糖オイスターソース水
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  濃厚絶品！ピーマンの肉詰め

  コク旨な味がクセになる、ピーマン肉詰めの王道レシピです。
  濃厚なタレがよく絡み、ジューシーな肉汁とともに美味しくいただけます。

  15分冷蔵で4日お弁当

  ピーマンサラダ油片栗粉豚ひき肉玉ねぎおろしにんにく醤油塩こしょう砂糖みりん酒オイスターソース水
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  甘辛だれでご飯がすすむ！牛肉ピーマン炒め

  手軽に作れてご飯がすすむ、甘辛味の牛肉ピーマン炒めです。
  柔らかい牛肉に濃厚なたれが絡み、ピーマンはほどよくしんなりとした食感に。
  ご飯のおかずにはもちろん、食べごたえのあるメインディッシュとしてもぴったりです。

  15分

  牛こま切れ肉または牛薄切り肉ピーマン玉ねぎみりん酒醤油砂糖塩こしょう片栗粉ごま油大葉
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  ピーマンのW使いで本格派！ピーマンカレー

  乱切りにしたピーマンを香ばしく焼き、みじん切りにしたピーマンをソースに溶け込ませることで、香りと食感の両方を楽しめます。
  ピーマン特有の苦みがなく、子どもから大人までおいしく食べられる、本格コク旨カレーです。

  30分

  ピーマン鶏ももひき肉玉ねぎにんにく生姜サラダ油塩こしょうトマトペースト水カレールウ醤油はちみつ
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  ご飯がすすむ洋風おかず！豚バラピーマン炒め

  豚バラピーマン炒めをイタリアンテイストにアレンジした、香り豊かでコクのある洋風おかずです。
  材料も手順もシンプルなのに、味わいは本格派。
  ご飯にはもちろん、ワインにも合うので、いろいろなシーンで活躍します。

  20分

  豚バラ薄切り肉ピーマン玉ねぎにんにくオリーブオイル白ワイン塩黒こしょうバルサミコ酢粉チーズ
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  手軽に洋風仕立て！ささみとピーマンの蒸し焼き

  ささみとピーマンを組み合わせた、彩り豊かな蒸し焼きレシピです。
  仕上げにかけるのは、粒マスタードにマヨネーズと醤油を合わせた風味豊かなソース。
  コクがありながらも後味はさっぱりとしていて、飽きのこない美味しさです。

  20分

  鶏ささみピーマン玉ねぎにんにくオリーブオイル白ワインマヨネーズ粒マスタード醤油黒こしょう
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  人気の回鍋肉風！豚肉なすピーマン炒め

  コクのある甘辛ダレが具材にしっかり絡む、豚肉・なす・ピーマンの回鍋肉風炒めです。
  豚バラ肉の旨味となすのとろっとした食感、ピーマンの風味が合わさり、ご飯がすすむ一品に仕上がります。

  15分

  豚バラ薄切り肉なすピーマンにんにくごま油豆板醤甜麺醤砂糖醤油酒
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  丸ごと旨い！手羽元ピーマンのまろやか煮

  手羽元とピーマンを丸ごと煮込んだ、まろやかな味の一品。
  オイスターソースや醤油などで甘辛く味付けして、おろしにんにくと生姜を加えて風味良く仕上げます。

  17分冷蔵で3日

  手羽元ピーマンサラダ油おろしにんにくおろし生姜砂糖オイスターソースみりん酒醤油水
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  作り置きでさらに旨い！丸ごとピーマン肉詰め

  ピーマンを焼くのではなく「煮る」レシピになっていて、煮汁につけながら加熱することで、肉だね全体にじんわりと味を染み込ませます。

  お味の方は、ケチャップを隠し味に使った適度に甘みのある味付けになっていて、ご飯にもとても良く合います。

  20分冷蔵で5日冷凍OK

  ピーマン豚ひき肉玉ねぎ片栗粉トマトケチャップ塩こしょう砂糖みりん醤油水
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  おうちで本格トルコ料理！ピーマンドルマ

  ピーマンの中にひき肉や米を詰め、鍋で煮込んで作るトルコ料理です。
  コクと旨味のあるトマト風味のスープが、ピーマンとひき肉にたっぷり染み込んでいて、とても美味しいです。

  60分冷蔵で3日

  ピーマン牛ひき肉玉ねぎ米パセリみじん切りにんにくトマトペースト塩チリペッパーこしょうトマトオリーブオイル水

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