-
旨み溢れる!茄子の煮浸し
ナスを「揚げない」かつ「焼かない」レシピになっていて、フライパンで煮るだけで簡単に作れます。
食感がとても柔らかく、つゆだくジューシーな旨みとともに美味しくいただけます。冷蔵で4日なすかつおだし砂糖みりん醤油酢おろし生姜 -
こってり甘辛!なす味噌炒め
こってりとした甘辛いみそだれが、炒めて柔らかくなったナスととても良く合います。
冷蔵で3〜4日お弁当なすしょうがごま油サラダ油粉唐辛子味噌砂糖酒みりん醤油 -
トロッと柔らか!なすと油揚げの煮物
なすと油揚げを食べやすい大きさに切り、めんつゆやごま油と一緒に煮て作ります。
なすの食感はとろっとしていて柔らかく、ごま油のコクが染みわたり、あと引く旨さに仕上がります。
冷蔵で3〜4日お弁当なす油揚げめんつゆ醤油みりんごま油水 -
スポンサーリンク
旨みしみしみ!なすとひき肉の甘辛あんかけ
なすとひき肉をフライパンに入れ、調味料を加えて、8分ほど加熱。
とろみを付けてあんかけ風に仕上げたら完成です。和風の濃厚な味付けが食欲をそそる、手軽で美味しい煮物のレシピです。
冷蔵で3〜4日お弁当なすひき肉片栗粉おろし生姜顆粒和風だし砂糖酒みりん醤油水 -
レンジでジュワッとコク旨!なすの煮浸し
なすの煮浸しの電子レンジレシピです。
縦半分に切ったなすを、めんつゆ&ごま油ベースのだしに浸して、レンジでチン。
冷めるまでしばらく置くと、調味料がいい感じに染み込んできて、コクのある味に仕上がります。冷蔵で3〜4日なすかつお節めんつゆ醤油みりんごま油砂糖おろししょうが水 -
スポンサーリンク
風味を堪能!なす味噌田楽
どの種類のなすでも作れるレシピになっていて、普通のなすは勿論のこと、米ナスや賀茂茄子などでも美味しく仕上がります。
なすごま油赤味噌砂糖みりんおろし生姜いりごま -
とろっと旨い!なすチーズ焼き
薄く切ったなすをフライパンで焼き、チーズをのせて、溶けるまで加熱したお料理です。
チーズをたっぷりとトッピングするので、味付けは、塩こしょうのみで十分。
オリーブオイルでくたっと柔らかく焼いたなすに、とろっとした食感のチーズがとても良く合います。なすピザ用チーズオリーブオイル塩こしょう -
ご飯がすすむ!豚肉となすの辛子味噌炒め
味噌の濃厚なコクに、からしのすっきりとした風味が加わって、メリハリのある味を楽しめます。
ご飯にのせて、なす豚肉丼にして食べるのも美味しいです。冷蔵で3日お弁当豚こま切れ肉なす片栗粉サラダ油練りからし味噌みりん醤油水 -
スポンサーリンク
ナンプラーだとこんなに旨い!なす焼き浸し
ナンプラーとレモンと唐辛子、この3つを組み合わせるだけで、手軽にタイ風の味を楽しめます。
しっかりとした旨みがあって、甘みもあって、なおかつ、ほんのり酸っぱ辛い。
なすがスポンジのようにおつゆを吸ってくれるので、噛むとジュワーッと美味しさが広がります。冷蔵で5日なすにんにく赤唐辛子サラダ油ナンプラー砂糖レモン汁 -
こんがりトロ旨!なすピザ
なすをピザ生地の代わりに使った、お手軽ピザのレシピです。
こんがりと焼いたなすをベーコン&チーズと共にいただく、ピザ風のお料理。
ピザソースは、ケチャップと味噌を混ぜて、ちょっぴり和テイストに仕上げます。なす玉ねぎベーコンハーフピザ用チーズオリーブオイルこしょうケチャップ味噌
関連レシピ
作り置きおかずの人気レシピ。常備菜にぴったりな料理。
作り置きおかずにおすすめの人気レシピをご紹介します。どのお料理も、冷蔵庫で数日ほど日持ちするので、常備菜としてストックしておくと大…
お弁当おかずのレシピ!人気ランキング
「お弁当おかず」のレシピを人気順にご紹介します。ランキングは、アクセス数をもとに入れ替えています。メイン料理から副菜まで、幅広い種…
糖質制限ダイエットの人気レシピ92選。低糖質で簡単!食事メニューまとめ。
糖質制限におすすめの人気レシピ92品をご紹介します。使っている食材は、どれも糖質が少ないものばかり。しっかり糖質オフしたい方にも、…
スイーツの人気レシピ87選。簡単で美味しい!お菓子&デザート
スイーツの人気レシピを87品ご紹介します。当サイトのお菓子やデザートのレシピの中から、特におすすめの美味しい作り方を厳選してお伝え…
時短・簡単レシピ26選
簡単に作れる時短レシピを26品ご紹介します。当サイト「やまでらくみこのレシピ」の時短・簡単料理のなかから、特に人気の高いおかずレシ…
電子レンジを使った人気レシピ76選。簡単で美味しいレンチン料理。
レンジを使った人気レシピを76品ご紹介します。当サイト「やまでらくみこのレシピ」のレンチン料理の中から、特におすすめの美味しいおか…
おもてなし料理&パーティー料理。誕生日・クリスマス・ハロウィンにも!
おもてなしやパーティーにぴったりの料理をご紹介します。誕生日・クリスマス・ハロウィンなどにおすすめの、簡単でおしゃれなレシピ。紹介…
白菜シーザーサラダのレシピ・作り方。ドレッシングが美味しさの秘訣。
【白菜シーザーサラダ】のレシピをご紹介します。生白菜をモリモリ美味しく食べられる、おすすめサラダのレシピです。ポイントは、シーザー…