フランスパンで作るフレンチトーストの簡単レシピ。朝食におすすめ。

フランスパン（バケット）で作るフレンチトーストのレシピをご紹介します。

料理研究家の小田真規子さんが考案した、「一夜漬けフレンチトースト」です。

フランスパンは生地がしっかりとしているので、食パンよりも卵液がしみにくいという特徴があります。
でも、このレシピなら大丈夫。
前日の夜に仕込んでおくので、朝起きたら、卵液が十分にしみこんでいます。

あとはそれをフライパンで焼くだけ。
朝食にぴったりなフレンチトーストのレシピです。

なお小田さんは、「一日がしあわせになる朝ごはん」という朝食の本を執筆しています。

（一部情報元：TBSテレビ「白熱ライブ ビビット」　2016年3月14日放映）

一夜づけフレンチトーストの作り方

「一夜漬けフレンチトースト」のレシピです。

一晩寝かせたバケットは、卵液をたっぷり吸って、ふた回りくらい大きくなります。

こんがりと焼き上がったフレンチトーストは、中まで味がしっかり染みています。

とろっとしていて濃厚。
食べ応えもあって、とても美味しいですよ。

砂糖は半量程度にして、ハチミツを合わせてコクをプラスしてもいいと思います。

フランスパン（バケット）でフレンチトーストを作るなら、このレシピがおすすめです。

ところで小田さんによると、このフレンチトーストにスープを添えたい場合は、「トマト味噌バタースープ」がおすすめだそうですよ。