味噌納豆のレシピ。たれなしでコク旨!混ぜるだけで簡単

味噌納豆


納豆に味噌を加えて混ぜる、簡単な味噌納豆のレシピをご紹介します。

味噌のコクと塩気が納豆の旨味によく合い、味わい深く仕上がります。
納豆のたれを使わず、味噌だけで手軽に味付けできるのも魅力です。

材料

1人分:調理時間1分
納豆 1パック
味噌 小さじ1


味噌納豆の作り方

納豆をよく混ぜる

納豆を粘りが出るまで箸でよく混ぜる

  1. ① 納豆(1パック)は粘りが出るまでよく混ぜます。

味噌を加えて混ぜる

粘りが出た納豆に味噌を加え、全体になじむまでよく混ぜる

  1. ② 味噌(小さじ1)を加え、全体になじむまでよく混ぜたらできあがり。

味噌が納豆によくなじみ、いつものたれとはひと味違った風味を楽しめます。
ご飯にもよく合い、材料2つで手軽に作れる納豆アレンジです。


美味しく作るコツ

味噌は小さじ1を目安にする

納豆1パックに対して、味噌は小さじ1程度がおすすめです。
味噌の風味をしっかり感じながら、納豆の旨味も活かせるバランスです。

味噌は納豆全体によくなじませる

味噌はかたまりが残りやすいため、納豆を先によく混ぜてから加え、味噌が全体になじむまでしっかり混ぜます。

よくある質問(FAQ)

納豆のたれは入れなくてもいいですか?

はい。
このレシピでは味噌で味付けするため、納豆のたれは使いません。
味噌の塩気と旨味だけで十分美味しく仕上がります。

どんな味噌を使うといいですか?

普段使っている米味噌や合わせ味噌で美味しく作れます。
赤味噌ならコクのある濃厚な風味に、白味噌なら甘みのあるまろやかな味に仕上がりやすいです。

コメント

このお料理についてのご感想などをお寄せください。
サイト運営の参考にさせていただきます。
頂いたコメントには、2〜3日以内にメールアドレス宛に回答いたします。(詳細
メールアドレスの入力ミスにご注意ください。
なお、頂いたコメント及びその後のメール等でのやり取りは、この欄でご紹介させていただく場合がございます。

関連レシピ