里芋だけを使ったレシピ

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  • 里芋の煮物(煮っころがし)。トロっと旨い簡単レシピ!

    トロっと旨い!里芋の煮っころがし

    ほっくり柔らかな里芋に甘辛いタレがよく絡む、家庭料理の定番メニューです。
    里芋を調味料と一緒に煮るだけのシンプルなレシピなので、忙しい日の夕食にもぴったりです。

    20分冷蔵で4日お弁当
    里芋醤油みりん砂糖だしの素

  • きぬかつぎのレシピ。里芋の小芋の美味しい食べ方!作り方を動画で解説。

    蒸すだけで旨い!里芋のきぬかつぎ

    きぬかつぎとは、里芋の小芋を、皮付きのまま茹でたり蒸したりした料理のことです。

    食べ方はシンプルで、塩やごま塩を振ったり、味噌だれを付けたりするだけでOK。
    素材の味を楽しむ昔ながらのお料理ですが、これが意外とクセになる美味しさです。

    15〜20分
    里芋ごま塩八丁味噌砂糖みりん

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