里芋だけを使ったレシピ

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  • 里芋の煮物（煮っころがし）。トロっと旨い簡単レシピ！

    トロっと旨い！里芋の煮っころがし

    ほっくり柔らかな里芋に甘辛いタレがよく絡む、家庭料理の定番メニューです。
    里芋を調味料と一緒に煮るだけのシンプルなレシピなので、忙しい日の夕食にもぴったりです。

    20分冷蔵で4日お弁当
    里芋醤油みりん砂糖だしの素 水

  • 里芋の唐揚げレシピ｜外はカリッと中はほっくり、下味しっかり絶品おかず

    外はカリッと中はほっくり！里芋の唐揚げ

    外はカリッと香ばしく、中はほっくり。里芋の風味がふわりと広がる、味わい深い唐揚げレシピです。
    素朴ながらも存在感があり、夕食の主菜にもおつまみにもぴったりです。

    25分
    里芋醤油酒みりん生姜にんにく片栗粉塩・黒こしょう揚げ油
  • きぬかつぎのレシピ。里芋の小芋の美味しい食べ方！作り方を動画で解説。

    蒸すだけで旨い！里芋のきぬかつぎ

    きぬかつぎとは、里芋の小芋を、皮付きのまま茹でたり蒸したりした料理のことです。

    食べ方はシンプルで、塩やごま塩を振ったり、味噌だれを付けたりするだけでOK。
    素材の味を楽しむ昔ながらのお料理ですが、これが意外とクセになる美味しさです。

    15〜20分
    里芋塩ごま塩八丁味噌砂糖みりん
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    里芋の素揚げ｜ほくほく香ばしい！塩味と甘辛の2つの味で楽しむ基本レシピ

    ほくほく香ばしい！里芋の素揚げ

    里芋の素揚げは、外は香ばしく中はほくほくとした食感が魅力の一品です。
    塩味と甘辛の2種類の味付けで、里芋の風味を引き立てます。

    25分
    里芋塩揚げ油醤油みりん酢砂糖

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やまでらくみこ（やまでら）
著者：
やまでら くみこ
毎日のごはんに「ちょっと特別」をプラスするレシピサイト。
シンプルに作れて、ひと工夫でぐっと美味しくなるレシピをわかりやすくお届けします。
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投稿日：2021年1月29日 更新日：

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