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にんにくの皮を超簡単にむく方法。平野レミさんのおすすめ。

投稿日:2015年11月26日 更新日:

にんにくの皮 むき方 簡単

ニンニクの皮を、瞬時にむく方法をご紹介します。

ニンニクの皮を簡単にむく方法は、いろいろあります。
たとえば、しばらく水に漬けておくと、皮がむきやすくなります。
また一度にたくさんの皮をむきたい場合は、大きめのボールを2つ使うと便利です。詳しくは、コチラをご覧ください。

今日お伝えする方法は、ひとかけのニンニクの皮を、簡単にむく方法です。

ちなみにこれは料理研究家の平野レミさんが実践している裏ワザで、私も、毎日この方法でニンニクの皮をむいています。

用意するのは、ボール1つだけ。
あっけないくらい簡単に、皮がむけますよ。

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レミ流 にんにくの皮のむき方

にんにくの皮 むき方 簡単
用意するものは、ニンニクとボールだけです。

にんにくの皮 むき方 簡単
ボールの底でニンニクを潰したらできあがり。

ボールが無い場合は、何か他の硬いモノで代用しても、もちろんOKです。

にんにくの皮 むき方 簡単
なんだそんなことかと思うかもしれませんが、このようにすると上の写真のように、皮が一度にすべてスルッと取れます。

ニンニクを丸ごと使う料理には向きませんが、潰したり、みじん切りにしたりして使う時には、この方法が便利ですよ。

ニンニクは包丁で切るだけでなく、潰してから切った方が、香りが出やすくなります。
そうした点からも、この方法はおすすめです。

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