豆腐の水切りが、わずか3分でできる。電子レンジを使った裏ワザ。

公開: 更新:2016/11/16

豆腐

豆腐の水切りは通常30分くらいかかりますが、電子レンジを使うと、たった3分でできます。

手順をご紹介します。

(情報元:テレビ朝日「スーパーJチャンネル」2014年8月13日放映)

スポンサーリンク

電子レンジを使った豆腐の水切り

豆腐 水切り

電子レンジで3分でできる、豆腐の水切りの手順です。

たった3分 豆腐の水切り
  1. キッチンペーパーを2枚重ねにし、豆腐1丁を包む。
  2. キッチンペーパーの端が重なっている方を下にし、ラップをせずに電子レンジ(500w)で3分加熱する。

たったこれだけで、ちゃんと水切りができます。
加熱する前と比べると、厚さが2/3程度になります。

なお、さらにしっかり水切りしたい場合は、豆腐の上に水(1カップ程度)を入れた耐熱ボールをのせて重しをするといいですよ。

スポンサーリンク
スポンサーリンク

画像引用元:豆腐 by Jun OHWADA

味噌汁の作り方。鈴木登紀子さんがすすめる、豆腐の味噌汁のレシピ。

「ばぁば」の愛称でお馴染みの、料理研究家 鈴木登紀子さんがすすめる、「豆腐の味噌汁」のレシピをご紹介します。豆腐はゴマ油で炒めてから使うと、...

小倉優子さんのチキンナゲットのレシピ。鶏胸肉を使います。

ゆうこりんことタレントの小倉優子さんが考案した、「チキンナゲット」のレシピをご紹介します。豆腐を使っているので、口当たりの軽い、ふわふわのチ...

家事えもんの、グラタンのレシピ。余った餃子の餡で作ります。

家事えもんこと、ジューシーズの松橋周太呂さんが考案した、グラタンのレシピをご紹介します。余った餃子の餡と豆腐で作る、「女性大好き ヘルシーグ...

お弁当の簡単おかずレシピ。ゆうこりんの、チキンナゲット。

お弁当の簡単おかずレシピをご紹介します。今日のメニューは、次の2品です。メニューゆうこりんこと小倉優子さんの「チキンナゲット」料理研究家 柳...

カリカリベーコンの作り方。たった2分でできる、電子レンジを使った裏ワザ。

カリカリベーコンは、電子レンジを使うと、2分ほどで簡単に作れます。手順をご紹介します。(情報元:テレビ番組「スーパーJチャンネル」2014年...