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冷めても柔らか！胸肉のマヨネーズ焼き
油の代わりにマヨネーズをフライパンに引いて、鶏胸肉をジューシーかつ旨味たっぷりに焼き上げるお料理です。
酢＆醤油の風味も加わって、コクと旨みたっぷりに仕上がります。冷蔵で2〜3日鶏胸肉マヨネーズこしょう片栗粉酢醤油砂糖塩 -
柔らか旨い！鶏胸肉の塩麹焼き
塩麹の風味をいかしたレシピになっていて、ムネ肉を10分ほど漬け込むことで、柔らかくて、旨味たっぷりに仕上げます。
焼き上がりに黒こしょうを振り、オニオンスライスを付け合わせると、鶏胸肉の味がさらに引き立ちます。
鶏むね肉塩麹サラダ油こしょうオニオンスライス -
カレー粉と醤油でコク旨！胸肉キャベツ炒め
カレー粉を加えて風味をアップさせ、マヨネーズ＆醤油を加えてコクと旨みたっぷりに仕上げた一品です。
パサパサしがちな鶏胸肉は、片栗粉をまぶして弱めの火で調理することで、しっとりとした食感に焼き上がります。
冷蔵で3日鶏胸肉キャベツカレー粉塩こしょう片栗粉マヨネーズ醤油水 -
シンプルが旨い！柔らか鶏胸肉カツ
少ない油で揚げ焼きにする、カツレツの簡単レシピです。
胸肉を叩いてから揚げると、食感が柔らかくなるうえに、衣との一体感が生まれます。鶏胸肉塩こしょう卵小麦粉パン粉サラダ油
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