小麦粉（主食）のレシピ

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  • お好み焼きのレシピ・作り方。ふんわりと風味良く！

    ふんわりと風味良く！お好み焼き

    主食にぴったりの小麦粉料理といえば、お好み焼きがおすすめです。
    野菜やお肉も一緒にたっぷり食べられますし、みんなでワイワイ食べるのも楽しいものです。
    こちらのお好み焼きは、豚肉・キャベツ・卵といった定番の具材を使った基本レシピになっています。

    30分
    豚バラ薄切り肉キャベツ小ネギ卵天かす紅生姜サラダ油ソース・マヨネーズ・青のり・鰹節薄力粉長芋だしの素水

  • 大根餅のレシピ。カリッともっちり仕上げ！

    カリッともっちり！大根餅

    小麦粉を使ってヘルシーな軽食が作りたいという時には、大根餅が良いですよ。
    飽きの来ない優しい味わいで、必ずまた食べたくなります。

    15分
    大根おろし大根千切り小麦粉片栗粉干しエビ鶏ガラスープの素塩砂糖こしょうごま油酢醤油・練りからし
  • ほっこり温まる！熊本のだご汁。たっぷり野菜のすいとんレシピ。

    ほっこり味噌仕立て！熊本のだご汁

    小麦粉をたっぷり使った和食をお探しなら、だご汁はいかがでしょうか。
    小麦粉を水で練ってのばし、豚肉や野菜を加えた汁物に加えて煮て作ります。
    だご汁なら、主食にもなりますし、おかずとしてご飯に添えることもできます。

    23分
    豚こま切れ肉人参大根長ねぎしいたけ里芋ごぼう小麦粉水だし汁味噌小ねぎ
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    ソーダブレッドのレシピ。くるみ＆レーズンで満足度UP！美味しい作り方

    発酵なしでこんなに旨い！ソーダブレッド

    小麦粉を使ってパンを焼きたいなら、発酵不要のソーダブレッドを推します。
    ただし、ソーダブレッドに関しては、プレーンだと物足りない味に感じがちなので、レーズンやくるみを加えるのがおすすめです。
    甘さ控えめなので、食事にも合わせやすいです。

    25分
    薄力粉砂糖塩ベーキングパウダー重曹プレーンヨーグルト卵レーズンくるみ
  • チャパティのレシピ・作り方。本格を手軽に！

    本格を手軽に！チャパティ

    全粒粉が手元にあるという場合は、チャパティを作るのも良いですよ。
    レシピはとてもシンプルで、アタ（全粒粉）と塩と水を混ぜて生地を作り、フライパンで焼くだけです。
    発酵の手間もかからないので、思い立ったらすぐにパンが焼けます。

    40〜60分
    アタ塩水
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    蒸しパンのレシピ・作り方。シンプルで美味しい基本の蒸しパン

    ふわふわ食感！プレーン蒸しパン

    小麦粉をたっぷりと使って、蒸しパンのおやつを作るのもおすすめです。
    こちらは、一番人気のプレーン蒸しパンです。
    お好みで、さつまいも蒸しパンにすると、より食事にも合わせやすくなります。

    20分
    薄力粉ベーキングパウダー卵サラダ油砂糖牛乳
  • カリッと風味よし！なすチヂミのレシピ。ニラを加えて美味しさアップ。

    カリッと風味よし！なすチヂミ

    小麦粉で少し変わった料理を作りたいという方には、なすを使ったこちらのレシピがおすすめです。
    表面はカリッとしていて、中はモチッとした食感で、おかずとしても主食としても使えて便利です。

    15分
    なすニラ塩ごま油鶏ガラスープの素小麦粉片栗粉醤油水酢
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    マフィンのレシピ・作り方。シンプルでおいしい基本のマフィン

    定番を美味しく！マフィン

    おやつにも食事にも合わせやすい小麦粉のメニューなら、プレーンマフィンもおすすめです。
    表面はサクッと、中はふんわり柔らかく仕上がります。
    おやつにする場合は、バナナマフィンにしても美味しいです。

    35分
    無塩バター 砂糖卵牛乳薄力粉ベーキングパウダー

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