ごまの作り置きレシピ

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  • 定番の美味しさ!ほうれん草の胡麻和えレシピ。ごまの風味でコク旨。

    定番の美味しさ!ほうれん草の胡麻和え

    だしに醤油を混ぜて、さらに、少量の砂糖をプラス。
    そのだし醤油ですりごまをのばし、茹でたほうれん草と和えたら完成です。

    香ばしくてマイルドな風味が加わって、深みのある味に仕上がります。

    6分冷蔵で5日お弁当
    ほうれん草すりごま砂糖だし汁醤油
  • 菜の花の胡麻和え。すりごまの香ばしい風味が好相性!簡単5分レシピ。

    すりごまで風味UP!菜の花の胡麻和え

    さっと湯がいた菜の花に、すりゴマをプラス。
    少量の砂糖でコクを出し、醤油の風味を加えれば完成です。

    ごまが加わることでマイルドさがアップして、とても食べやすい味に仕上がります。

    5分冷蔵で3〜4日お弁当
    菜の花すりごま砂糖醤油
  • シンプルが旨い!水菜の胡麻和えレシピ。お弁当おかずにもおすすめ。

    シンプルが一番!水菜の胡麻和え

    水菜を使った胡麻和えのレシピです。

    水菜をレンジでチンして柔らかくしたところに、すりごま・砂糖・醤油などで味付けしたらできあがり。
    ほんのりとした甘辛な味がすりごまに染み込んで、ごまの香ばしい風味とともに、たっぷりの水菜を美味しくいただけます。

    シンプルながらも味わい深い、飽きのこない一品です。

    4分冷蔵で3〜4日お弁当
    水菜すりごま砂糖醤油
  • 小松菜の胡麻和えレシピ。すりごまと砂糖醤油で風味&食べやすさUP!

    すりごまで風味よく!小松菜の胡麻和え

    小松菜をさっと茹でて、たっぷりのすりごまと砂糖醤油で和えると、まろやかなコクが加わってペロッと美味しくいただけます。
    お弁当おかずにもぴったりですし、作り置きしておくと、和食の献立の副菜として幅広く大活躍します。

    5分冷蔵で3〜4日お弁当
    小松菜すりごま砂糖醤油
  • インゲンのごま和えレシピ。胡麻で和えて香ばしく!いんげんの人気料理。

    ほんのりコク甘!インゲンの胡麻和え

    いんげんをさっと茹でて、食べやすい大きさに切り、すりごま・砂糖・醤油を混ぜたら完成です。
    しっかりとしたコクと甘みがあり、ご飯との相性も良好です。

    5分冷蔵で3〜4日お弁当
    いんげんすりごま砂糖醤油
  • オクラの胡麻和えレシピ。レンジで簡単とろ旨おかず!

    レンジでとろ旨!オクラ胡麻和え

    オクラのヘタを取り、丸ごとをそのままレンジで加熱して、すりごまや醤油を混ぜたら完成です。
    オクラを丸ごと使うと、オクラ特有のトロッとした食感をいかせます。

    4分冷蔵で3〜4日お弁当
    オクラすりごま醤油
  • 人参の胡麻和え。美味しくて栄養満点!和え物の簡単レンジレシピ。

    風味良好!人参の胡麻和え

    人参は、細く切ってからレンチンすることで、しっとり柔らかく仕上がります。
    また、調味料ともよく馴染むので、人参の食べやすさが大幅にアップします。

    5分冷蔵で3〜4日お弁当
    人参すりごまごま油醤油
  • キャベツの胡麻和えのレンジレシピ。海苔&ごま油!風味豊かな簡単サラダ

    風味豊か!キャベツの胡麻和え

    すりごまと焼き海苔の香りが食欲をそそる、キャベツの胡麻和えです。
    レンジで加熱したキャベツは適度に柔らかで、味がよく馴染みます。

    5分冷蔵で3〜4日お弁当
    キャベツすりごま焼き海苔ごま油醤油
  • 豆苗とカニカマのサラダレシピ。マヨ醤油が合う!

    マヨ醤油が合う!豆苗とカニカマのサラダ

    豆苗をレンジで加熱することで独特の風味が抑えられ、そこにカニカマのマイルドな味と食感がプラスされて、食べやすいサラダに仕上がります。

    2分冷蔵で3日
    豆苗カニカママヨネーズ醤油白ごま
  • キャベツのおかか和えレシピ。鰹節と胡麻で美味しさUP!

    キャベツおかか和え!鰹節の旨味たっぷり

    キャベツをレンジで軽く加熱して、かつお節とゴマと醤油を混ぜたら完成です。
    ゴマを加えることで、香ばしい風味もプラスされ、レンチンしただけのキャベツをとても美味しくいただけます。

    5分冷蔵で3〜4日お弁当
    キャベツ鰹節白ごま醤油
  • アスパラの胡麻和えレシピ。ジューシーで風味良く!

    ジューシーで風味よく!アスパラ胡麻和え

    レンチンしたアスパラはジューシーな食感で、そこに胡麻と醤油が加わることで、コクと旨味がアップします。
    香ばしい胡麻の風味に食欲が刺激されて、アスパガラスがあっという間になくなります。

    3分冷蔵で3〜4日お弁当
    アスパラガスすりごま醤油
  • ブロッコリー胡麻和えのレシピ・作り方。人気のすりごま和え。

    風味広がる!ブロッコリー胡麻和え

    ブロッコリーのごま和えのレシピです。
    優しいながらも、しっかりとしたコクと旨みがあるため、たっぷりのブロッコリーをとても美味しくいただけます。

    5分冷蔵で3〜4日お弁当
    ブロッコリーすりごま砂糖醤油
  • 春菊の胡麻和えのレシピ!作り置きにもぴったりな簡単おかずの作り方。

    シンプルが一番!春菊の胡麻和え

    春菊をさっと茹でて、すりごま・砂糖・醤油で味付けする簡単レシピ。

    定番のシンプルな味付けなので、飽きずにいくらでも食べられます。

    5分冷蔵で3〜4日お弁当
    春菊すりごま醤油砂糖
  • 濃厚ごま風味!ごぼうときゅうりのサラダレシピ。レンジで簡単副菜。

    濃厚ごま風味!ごぼうときゅうりのサラダ

    ごぼうときゅうりを千切りにして、すりごまとマヨネーズで味付けをする、風味豊かなサラダのレシピです。

    調理のコツは、ごぼうに砂糖と醤油を混ぜたうえで、電子レンジで軽く加熱すること。
    そうすると、ごぼうの食感が柔らかくなるうえに、味がしっかりと馴染みます。

    12分冷蔵で4日
    ごぼうきゅうり砂糖醤油マヨネーズすりごま
  • じゃがいもの簡単レシピ。おつまみにおすすめごまポテト。

    粉チーズでコク旨!ごまポテト

    粉チーズと白ごまで風味付けした、じゃがいもの簡単料理です。
    少し多めのオリーブオイルでこんがりと焼き上げるので、コクがあって美味しいです。

    10分冷蔵で3〜4日お弁当
    じゃがいもオリーブオイル粉チーズ白ごま醤油塩こしょう

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【補足】保存容器や日持ちについて
  • 作り置きおかずを保存する容器は、きれいに洗って乾燥させたタッパーや器などを使ってください。
    アルコール消毒や熱湯消毒などをする必要はありません。
    日持ちは、消毒していないタッパーに入れて冷蔵した場合の保存期間になっています。

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