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シンプルが一番！水菜の胡麻和え
水菜を使った胡麻和えのレシピです。
水菜をレンジでチンして柔らかくしたところに、すりごま・砂糖・醤油などで味付けしたらできあがり。
ほんのりとした甘辛な味がすりごまに染み込んで、ごまの香ばしい風味とともに、たっぷりの水菜を美味しくいただけます。シンプルながらも味わい深い、飽きのこない一品です。
冷蔵で3〜4日お弁当水菜すりごま砂糖醤油塩 -
ごま油でコク旨！水菜ナムル
水菜を使ったナムルのレシピです。
レンジを使った簡単レシピで、調理時間は4分。
水菜をレンジでチンして、ごま油などで味をととのえたら完成です。水菜は味がややあっさりとしているので、調味料でメリハリを付けるのがポイント。
ごま油を少し多めに加えることでコクをアップさせ、鶏ガラスープの素をちょい足しすることで旨味を補います。さっぱりとしつつも、味わい深く仕上がります。
冷蔵で3〜4日お弁当水菜いりごま鶏ガラスープの素ごま油醤油塩 -
レンジだと味が濃い！水菜おひたし
水菜のおひたしのレシピです。
手軽さが人気の電子レンジレシピで、調理時間はたったの3分。
レンチンして柔らかくなった水菜に、めんつゆと醤油を加え、かつおぶしをトッピングしたら完成です。めんつゆの優しい甘みが水菜に染み込んで、とても食べやすい味に仕上がります。
このお浸しは、水菜を茹でずに作るので、水菜の成分がお湯に流出せず、栄養と美味しさがムダになりません。
水菜を味わうのにぴったりのお料理になっています。冷蔵で4日水菜めんつゆ醤油かつお節
【補足】保存容器や日持ちについて
- 作り置きおかずを保存する容器は、きれいに洗って乾燥させたタッパーや器などを使ってください。
アルコール消毒や熱湯消毒などをする必要はありません。
日持ちは、消毒していないタッパーに入れて冷蔵した場合の保存期間になっています。
