やまでら くみこ のレシピ

テレビで話題の人気レシピをメインに紹介しています。

超時短レシピ。10分以内で作れる人気料理256品まとめ。

投稿日:2017年3月24日 更新日:

88位 小倉優子さんの肉じゃが

時短料理の人気メニュー

煮ないで作る 時短肉じゃが

ゆうこりんこと、タレントの小倉優子さんのレシピ

わずか8分で作れる、肉じゃがの時短レシピです。

鶏肉をたっぷり使った一風変わった肉じゃがで、焼肉のタレで味付けします。

こってりとした食べ応えのある、ご飯が進む一品です。

作り置き

8分
鶏モモ肉ジャガイモアスパラガス焼肉のタレゴマ油

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89位 平野レミさんの牛トマ

時短料理の人気メニュー

牛トマ

料理愛好家の平野レミさんのレシピ

実はこれ、レミさんのレシピではありません。

レミさんのご実家で、100年もの長い間受け継がれているお料理。レミさんのおすすめレシピです。

トマトの旨味を存分にいかした、シンプルで飽きの来ない一品。とても美味しいので超おすすめです。

5分
牛ロースしゃぶしゃぶ用完熟トマトバジルの葉コショウオリーブオイルサワークリーム

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90位 家事えもんのコクうま沖縄風うどん

時短料理の人気メニュー

火を使わない!コクうま沖縄風うどん

家事えもんこと、タレントの松橋周太呂さんのレシピ

8分でできる、沖縄そば風のお料理です。

うどんにのせる角煮(三枚肉)は、薄切り肉をミルフィーユ状に重ねて作ります。
またスープは、鶏ガラスープの素や和風だしの素といった調味料に、お湯を注ぐだけで完成します。

角煮は食感がふわっとしていて柔らかく、スープは沖縄そばそっくりです。

8分
冷凍うどん豚バラ薄切り肉青ネギ笹カマボコゆで卵紅しょうが醤油みりん砂糖鶏ガラスープの素かつおだしの素

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91位 ヤミーさんのいわし缶の卵丼

時短料理の人気メニュー

味付きいわしの卵とじ丼

料理研究家のヤミーさんのレシピ

いわしの缶詰の味をそのままいかし、とろっとした半熟卵をあわせた丼料理です。

あっさりとした味でとても食べやすいです。

もともと朝食のメニューとしてテレビで話題になったレシピで、火を一切使わずたったの5分で完成します。

5分
ご飯三つ葉かかいわれ大根味付きいわしごま油片栗粉

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92位 高木ハツ江さんの鮭のポン酢蒸し

時短料理の人気メニュー

さけとたまねぎ しめじのポン酢蒸し

料理の達人でNHK料理講師の高木ハツ江さんのレシピ

ポン酢を使ったあっさりとした味わいのかんたん鮭料理です。

生鮭と野菜をフライパンに並べ、ポン酢と酒を回しかけ、8分蒸したら完成です。

まったくの手間要らずで作れますし、しばらく置くと鮭にも味がよく馴染むので、作り置きおかずに向いています。

作り置き

10分
生鮭の切り身玉ねぎしめじしょうがかいわれ大根ポン酢醤油

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93位 平野レミさんの茹でないパスタ

時短料理の人気メニュー

茹でないパスタ

料理愛好家の平野レミさんのレシピ

パスタは鍋で茹でずに、トマト・カブ・チョリソーといった具材と一緒にフライパンで火を通します。

柚子胡椒の風味がアクセントになった、さっぱりとしたパスタです。

8分
パスタチョリソーカブ完熟トマトニンニク和風粉末だし燻製バター醤油柚子コショウ

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94位 柳澤英子さんの生姜焼き

時短料理の人気メニュー

焼かない生姜焼き

料理研究家の柳澤英子さんのレシピ

豚肉は、焼きません。
少ない煮汁で炒り煮にすることで、簡単に柔らかく仕上げます。

野菜と卵も一緒に調理するので、1皿で1食分のおかずになります。

作り置き

6分
豚もも薄切り肉長ネギ小松菜ミニトマト塩・コショウサラダ油おろしショウガみりん醤油

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95位 北山智映シェフの煮干しの生ふりかけ

時短料理の人気メニュー

生ふりかけ

人気和食店「割烹智映」の店主、北山智映さんのレシピ

魚料理の人気店の店主が考案した、煮干しを使ったふりかけのレシピです。

煮干しを丸ごとさっと茹で、海苔と一緒にご飯にのせ、醤油を垂らしたシンプルなお料理です。
煮干しの旨味が凝縮した、滋味豊かなご飯のお供ができます。

ちなみにお酒がお好きな北山さんは、この生ふりかけを「泥酔料理」と呼んでいます。
「酔っ払っていても作れる簡単な料理」という意味があるそうです。そうおっしゃる北山さんは、もしかしたら酔っ払いながらこのお料理を作ることもあるのかもしれません。
お酒を飲んだ後のシメにもぴったりな一品です。

7分
煮干し焼き海苔ご飯醤油

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96位 柳澤英子さんの柔らかポークソテー

時短料理の人気メニュー

失敗しない 柔らかポークソテー

料理研究家の柳澤英子さんのレシピ

8分程度の調理時間で、野菜をたっぷり使った1食分のおかずが作れます。

シンプルで飽きの来ない、さっぱりとした味付けです。

作り置き

8分
豚ロース舞茸赤パプリカサラダ油塩・コショウ

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97位 はたけさんのショウガ鍋

時短料理の人気メニュー

簡単!ショウガ鍋

ロックバンド「シャ乱Q」のギタリスト、はたけさんのレシピ

この鍋のレシピは、ちょっと驚きますよ。
というのは、度外れな量のニンニクとショウガを使うからです。
4人前で、おろしニンニクはチューブを丸ごと1本、おろしショウガに至っては、丸々2本も入れてしまいます。

でも実際に作ってみると、けっこうぴったり味が決まります。入れ過ぎという感じはしません。
パンチの効いた味つけで、具材がいくらでも食べられそう。男性には特にウケると思います。

鍋のシメは、インスタントの味噌ラーメンを使って、ピリ辛の担々麺風にします。

調理時間はシメも合わせて、たったの5分です。

5分
豚しゃぶしゃぶ用肉レタス白だしおろしショウガおろしニンニク豚ひき肉万能ネギインスタント味噌ラーメン白ゴマペースト豆板醤ハチミツラーメンに添付の調味粉ラー油

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姉妹記事

3分で作れる時短レシピはこちらをご覧ください。

超時短レシピ。3分以内で作れる人気料理91品まとめ。







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