やまでら くみこ のレシピ

簡単料理の作り方やテレビで話題の人気レシピなどを紹介。

超時短レシピ。10分以内で作れる人気料理294品まとめ。

投稿日:2017年3月24日 更新日:

91位 きな粉スープ3品

時短料理の人気メニュー

きな粉スープ

ファッション&ライフスタイルプロデューサーのAtsushiさんのレシピ

きな粉スープのレシピ3品を紹介しています。
超具だくさんな、おかず感覚で食べられるスープです。

フジテレビの「梅ズバ」によると、きな粉は、今注目のアンチアイジング食材の1つ。
きな粉は食物繊維を多く含んでいるので、老化の原因の1つである血糖値の急上昇を抑える効果が期待できるそうです。

「きな粉とかぼちゃのポタージュ」は、すっきりとした甘さの味わい深いポタージュ。
「チリコンカン風きな粉スープ」は、濃厚で旨みたっぷりな具だくさんスープ。
「豆乳味噌きな粉スープ」は、優しい味わいの和テイストのスープです。

作り置き

9分
かぼちゃ玉ねぎきな粉固形コンソメ豆乳オリーブオイル

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92位 渥美真由美さんの豚巻きアボカド

時短料理の人気メニュー

豚巻きアボカドの照り照り焼き

管理栄養士の渥美真由美さんのレシピ

この肉巻きは、肩こりの解消に効くお料理としてテレビで話題になりました。
アボカドには血流を良くする「ビタミンE」が多く含まれており、豚肉には筋肉の疲労回復効果がある「ビタミンB1・B2」がたっぷり含まれているので、これらを合わせて食べると、肩こりの予防・改善効果が期待できるそうです。肩こりに悩んでいる方におすすめのメニューです。

さらにこのお料理は低糖質なので、糖質制限ダイエットにも向いています。

少し酸味を効かせたさっぱりとした醤油だれが、豚肉の旨味とアボカドのまったりとした脂肪分に良く合います。

7分
アボカド豚ロース薄切り肉塩こしょうオリーブオイル醤油みりんレモン汁

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93位 豆乳と白味噌の舞茸スープ

時短料理の人気メニュー

豆乳と白味噌のマイタケスープ

舞茸を使った血糖値をおさえる料理のレシピです。

内科医の泰江慎太郎さんによると、このスープは「血糖値スパイク」を予防する効果があるそうです。
血糖値が気になる方におすすめです。

ちなみに「血糖値スパイク」とは、食後に血糖値が急激に上昇することで、放っておくと、糖尿病・ガン・心筋梗塞・動脈硬化・突然死などの原因になると言われています。

たったの5分で、舞茸の優しい旨味がじんわり溶けた、マイルドな味わいの和風スープができます。

リンク先では、血糖値スパイクの予防に効く「焼き舞茸」のレシピも一緒に紹介しています。

5分
舞茸白味噌にんじん・豆腐・ねぎ顆粒だし豆乳

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94位 ピーマンとしめじの和え物

時短料理の人気メニュー

だしピーマン

料理研究家の柳澤英子さんのレシピ

ピーマンとしめじをレンジで2分半加熱して、さっと和えるだけで完成するお手軽料理です。

優しい味付けが特徴で、だしの旨味と醤油の風味が口の中に広がります。
幅広い料理に合わせやすいので、副菜のレパートリーに加えておくと便利です。

作り置き

4分
ピーマンしめじ塩こしょう顆粒和風だし醤油オリーブオイル

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95位 ピーマンの焼き浸し

時短料理の人気メニュー

ピーマンの焼き浸し

料理研究家の小林まさみさんのレシピ

鰹節の風味が食欲をそそる、本格的な焼き浸し。

めんつゆを使わずに出汁から作りますが、調理時間はたったの5分です。
電子レンジを活用することで、出汁を取る時間を短縮させます。

また、ピーマンは、柔らかく仕上がるうえに苦みやクセもないので、とても食べやすいです。

ピーマン好きにはもちろん、ちょっと苦手という方にも試していただきたいお料理です。

作り置き

5分
ピーマンオリーブオイル削り節みりん醤油

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96位 焼きそばのナポリタン

時短料理の人気メニュー

ナポリタン

料理研究家の柳澤英子さんのレシピ

焼きそばで作るナポリタンのレシピです。

味付けは、昔ながらの王道のナポリタンで、まろやかなコクがあります。

食感は、ツルツルではなくモッチリ。
パスタの食感とは異なりますが、ソースが絡み易いので十分ありです。

余った焼きそば麺の活用レシピとしておすすめです。

作り置き

7分
ウインナーピーマン玉ねぎ焼きそば用蒸し麺バター塩こしょう顆粒コンソメケチャップ牛乳

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97位 鶏肉の肉じゃが

時短料理の人気メニュー

煮ないで作る 時短肉じゃが

ゆうこりんこと、タレントの小倉優子さんのレシピ

鶏肉を使った肉じゃがの超時短レシピです。

味付けは、焼き肉のタレを使います。
醤油やみりんといった調味料は一切使いません。

こってりとした濃厚な味の肉じゃがで、ご飯が進みます。

これ一品で主菜にも副菜にもなるので、忙しい朝のお弁当作りにもぴったりです。

作り置き

8分
鶏モモ肉ジャガイモアスパラガス焼肉のタレゴマ油

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98位 なすの煮びたし

時短料理の人気メニュー

なすの煮びたし

つくりおき食堂のまりえさんのレシピ

なすの煮浸しのおすすめレシピです。

この煮浸しは、揚げたり煮たりする手間が一切かかりません。
レンジでチンするだけで、たったの6分で完成します。

超時短レシピですが、仕上がりはとてもいいです。
なすには調味料と油がよく馴染むので、まるで揚げて煮たみたい。
さっぱりとしつつもコクと旨味のある、ご飯によく合う煮浸しができます。

作り置き

6分
ナスごま油めんつゆみりん醤油砂糖おろししょうが

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99位 ギリシャサラダ(グリークサラダ)

時短料理の人気メニュー

ギリシャサラダ(グリークサラダ)

ギリシャサラダ(グリークサラダ)のレシピを、現地ギリシャの情報を交えて詳しくお伝えしています。

ギリシャサラダとは、ギリシャ産の「フェタチーズ」ときゅうりやトマトなどの野菜を使ったシンプルなサラダのこと。
フェタチーズの塩気がある程度しっかりしているので、ドレッシングの代わりにオリーブオイルと酢をかけるだけでOK。
さっぱりとした味がクセになる、ギリシャ料理の超定番メニューです。

4分
トマトきゅうり紫玉ねぎフェタチーズブラックオリーブケッパーオレガノオリーブオイル

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100位 南出千賀さんのわんぱくサンド

時短料理の人気メニュー

ハムぱくサンド

メニュー
  1. おうちごはん編集長の南出千賀さんの「ハムぱくサンド」

ボリュームのある断面を強調したサンドイッチは「沼サン」とか「ボリュームサンド」とかいろいろ呼び名がありますが、これは「わんぱくサンド」と言います。

具材はハム・しらす・アボカド・レタス・キュウリです。
具材がたっぷり詰まっているので、1個で十分お腹いっぱいになります。

5分
ハムアボカドキュウリしらすレタスサンドイッチ用パンバターやマヨネーズなど

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