里芋のおつまみレシピ

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  • きぬかつぎのレシピ。里芋の小芋の美味しい食べ方!作り方を動画で解説。

    蒸すだけで旨い!里芋のきぬかつぎ

    きぬかつぎとは、里芋の小芋を、皮付きのまま茹でたり蒸したりした料理のことです。

    食べ方はシンプルで、塩やごま塩を振ったり、味噌だれを付けたりするだけでOK。
    素材の味を楽しむ昔ながらのお料理ですが、これが意外とクセになる美味しさです。

    15〜20分
    里芋ごま塩八丁味噌砂糖みりん

  • とろっと甘辛!里芋とイカの煮物レシピ。いかを柔らかく煮るコツも解説

    柔らか食感!イカと里芋の煮物

    里芋とイカは、煮物の具材として、人気の組合せ。
    甘辛くて濃厚な味が、それぞれの具材とよく絡み、とても美味しくいただけます。

    18分冷蔵で3日お弁当
    イカ里芋生姜砂糖みりん醤油だし汁

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