やまでらくみこのレシピ

簡単に美味しく。人気家庭料理のレシピを紹介

ゴーヤの時短レシピ

投稿日：2017年3月24日更新日：2023年7月25日

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めんつゆで甘辛！ゴーヤのきんぴら

めんつゆを味付けに使ったきんぴらです。
ほんのりとした甘みとコクと旨味が加わって、子供でも食べやすい味に仕上がります。

冷蔵で3日お弁当

ゴーヤごま油いりごま砂糖みりん酒めんつゆ醤油
4分煮るだけ！ゴーヤと油揚げの煮物

ゴーヤと油揚げはかなりの好相性。
油揚げには煮汁がたっぷりと染み込んでいて、それと一緒にゴーヤを食べることで、苦味が和らいで、食べやすさが大幅にアップします。

6分冷蔵で2〜3日お弁当

ゴーヤ油揚げ鰹節めんつゆ醤油ごま油砂糖水
塩昆布で格上げ！ゴーヤの卵とじ

塩昆布の旨味を生かした、ゴーヤの卵とじです。
塩昆布のパンチのきいた旨味と、卵のマイルドな味が、ゴーヤによく合います。

5分お弁当

ゴーヤ卵塩昆布サラダ油砂糖塩

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