やまでら くみこ のレシピ

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かぼちゃと高野豆腐のレシピ。めんつゆを使った簡単煮物。

投稿日:2013年6月20日 更新日:

かぼちゃと高野豆腐を使った煮物のレシピをご紹介します。

味付けはめんつゆを使うので、とても簡単です。

かぼちゃと高野豆腐のレシピ

「かぼちゃと高野豆腐の煮物」のレシピです。

材料【4人分:調理時間15分】
カボチャ 150g
高野豆腐 1枚
A
砂糖 小さじ1/2
めんつゆ(3倍濃縮)※ 20ml
100ml

※2倍濃縮は30ml、4倍濃縮は15mlに分量を変える。

作り方
  1. かぼちゃは食べやすい大きさに切る。高野豆腐は水に浸して戻し、軽く水気を切って一口大にする。
  2. Aの材料すべてを鍋に入れ、1を加えて火にかける。沸騰したら弱めの中火にし、10分ほど煮たらできあがり。

めんつゆの旨味をいかした超簡単レシピです。

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