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だしがらを美味しく！煮干し佃煮
煮干しだし（いりこだし）のだしがらの再利用レシピです。
だしを取った後に残った煮干しは、味噌汁などに入れてそのまま食べることもできますが、ひと手間かけて佃煮に加工すると、より美味しくいただけます。
めんつゆや砂糖などと一緒に鍋で加熱。
汁気がなくなるまで煮たら完成です。ほど良い甘みのある佃煮で、ご飯との相性も抜群です。
煮干しのだしがらめんつゆ砂糖水白ごま
煮干しの時短レシピ
投稿日：2017年3月24日 更新日：
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