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甘辛で濃厚！えのきの肉巻き
えのきはシャキシャキとした歯ごたえで、豚肉はしっとり柔らかな口当たり。
それぞれにしっかりとした旨みがあり、醤油ベースの濃厚な味わいとともに、とても美味しくいただけます。冷蔵で2〜3日お弁当えのき豚バラ薄切り肉塩こしょうサラダ油砂糖酒みりん醤油 -
バター醤油が旨い！小松菜とえのき炒め
小松菜とえのきをバターで炒め、だしの素と少し焦がした醤油をプラスした一品です。
バター醤油の存在感が加わることで、満足度の高い味に仕上がります。冷蔵で3〜4日お弁当小松菜えのきバター顆粒だしの素醤油 -
ほんのりスパイシー！えのきのカレー炒め
ほんのりと広がるカレー粉の香りが、えのきの優しい旨味と好相性。
コクと風味がアップして、味わい深く仕上がります。冷蔵で3日お弁当えのきオリーブオイル カレー粉塩こしょう -
酢醤油で格上げ！えのきとツナ和え
ツナ缶の油分がえのきと混ざり合い、優しいながらもコク旨な味に仕上がります。
えのきのシャキシャキとした食感も小気味よく、パクパク美味しく食べられます。冷蔵で2〜3日お弁当えのきツナ酢醤油小ねぎ -
大葉で風味UP！えのきの梅おかか和え
ほど良く酸味がきいたサッパリとした味わいで、ご飯のお供にぴったりです。
えのきとかつお節にしっかりとした旨味があるので、日本酒や焼酎などのおつまみにするのもいいです。冷蔵で3〜4日えのき梅干し鰹節大葉 -
こんがり香ばしい！えのきバター醤油炒め
大きめにほぐしたえのきを、バターでこんがりと焼き、少し焦がした醤油を絡めた一品です。
えのき料理と聞くと地味めなイメージを抱きがちですが、バターを少し加えることで、しっかりとしたコクのあるお料理に仕上がります。
お弁当えのきバター醤油こしょう -
定番の美味しさ！なめたけ
えのきを醤油・みりん・砂糖などで味付けして作る、人気の定番おかずです。
柔らかな食感のえのきに、醤油ベースの甘辛味がいい感じに染み込んでいて、ご飯との相性もバッチリです。冷蔵で1週間お弁当えのき茸酒砂糖みりん醤油 -
さっぱり旨い！えのきのポン酢和え
えのきをレンジで加熱して、ポン酢を混ぜるだけで完成の超簡単レシピです。
えのき茸の食感は、シャキシャキとしつつも、ほどよい柔らかさ。
そこにポン酢の旨味と酸味が加わることで、満足度の高いおかずに仕上がります。冷蔵で2日えのきポン酢
えのきの時短レシピ
投稿日：2017年3月24日 更新日：
