-
人参しりしり！ツナとめんつゆでコク旨
ツナとめんつゆを使った、コク旨な人参しりしりです。
これら2つの旨味をプラスすることで、人参特有のクセが和らいで、食べやすさが大幅にアップします。冷蔵で2日にんじん卵ツナめんつゆ塩こしょう -
無限の美味しさ！シンプルなキャロットラペ
酢・オリーブオイル・砂糖・塩だけで味付けをする、シンプルなキャロットラペです。
そのまま食べて美味しいのはもちろんのこと、好みの食材を加えてアレンジするのも楽しいです。冷蔵で1週間人参オリーブオイル酢砂糖塩 -
炒めて旨い！じゃがいも人参きんぴら
細切りにした人参とじゃがいもをサラダ油で炒めて、みりん・砂糖・醤油などで味付け。
じゃがいもと人参を油でコーティングすると、コクが出るうえに、表面の食感がアップして、煮物とはまた違った感覚で食べられます。冷蔵で3〜4日じゃがいも人参サラダ油白ごまみりん醤油顆粒だしの素水 -
スポンサーリンク
定番を風味良く！きんぴらごぼう
ごぼうと人参を使った、きんぴらごぼうの基本レシピです。
ごぼうを皮ごと使って風味と食感をアップさせるのが、美味しく作るコツです。冷蔵で4〜5日ごぼう人参ごま油いりごま砂糖みりん酒醤油 -
食べやすい！人参カレー炒め
人参を薄切りにして、カレー粉を加えてサッと炒め、砂糖と醤油で味をととのえたらできあがり。
カレー粉のおかげで人参の食べやすさが大幅にアップします。冷蔵で4〜5日にんじんサラダ油カレー粉砂糖醤油 -
スポンサーリンク
旨味を凝縮！切り干し大根の煮物
定番の具材を使った切干大根の煮物です。
切り干し大根の溢れ出る旨味に、人参の甘みと油揚げのコクが加わって、滋味深く仕上がります。冷蔵で6日切り干し大根人参油揚げ赤唐辛子だし汁砂糖みりん酒醤油 -
風味良好！人参の胡麻和え
人参は、細く切ってからレンチンすることで、しっとり柔らかく仕上がります。
また、調味料ともよく馴染むので、人参の食べやすさが大幅にアップします。冷蔵で3〜4日人参すりごまごま油醤油塩 -
マスタードで格上げ！お弁当にも使えるキャロットラペ
このレシピのポイントは、マスタードを少量加えること。
マスタードのコクと風味に包まれて、人参の甘みがグッと引き立ち、絶品キャロットラペに仕上がります。冷蔵で4〜5日にんじん塩オリーブオイル酢フレンチマスタード 砂糖こしょう -
スポンサーリンク
じんわり味染み！人参と油揚げの煮物
人参と油揚げをフライパンに入れ、めんつゆやミリンなどの調味料を加えて、そのまま4分ほど煮たらできあがり。
和風の優しい味付けが、人参と油揚げにとてもよく合います。
冷蔵で3〜4日人参油揚げいりごまめんつゆ醤油みりん水 -
さっぱり旨い！人参たらこ和え
人参を千切りにして、電子レンジで軽く加熱。
たらこを加え、オリーブオイル・酢・こしょうで味付けしたら完成です。たっぷりの人参を、サラダ感覚でモリモリ食べられます。
冷蔵で2日人参たらこオリーブオイル酢こしょう -
マヨ醤油でやみつき！人参玉ねぎ炒め
お手軽な洋風なきんぴらといった仕上がりで、マヨネーズのコクと旨味が印象的。
柔らかく炒めた人参と玉ねぎには、ほんのりとした甘みがあり、ごまの風味と相まって美味しくいただけます。冷蔵で4日人参玉ねぎマヨネーズ砂糖醤油炒りごま塩 -
スポンサーリンク
旨味と酸味がマッチ！人参とハムサラダ
酢と粒マスタードのやわらかな酸味が印象的な、あと引く旨さのお手軽サラダです。
千切りにした人参とハムに、旨味とコクが染みわたります。
冷蔵で3日人参ハムオリーブオイル酢粒マスタード塩こしょう -
ごまで格上げ！豚肉と人参の甘辛炒め
豚バラ肉と人参をフライパンでさっと炒め、醤油やみりんで甘辛く味付けしたお料理です。
最後に白ごまをふるのがポイントで、ごまの香ばしさが加わることで、全体の味が一つにまとまって、美味しさが格段にアップします。冷蔵で3日豚バラ薄切り肉人参サラダ油白炒りごま砂糖みりん酒醤油 -
コクがあって風味良し！人参きんぴら
細切りにして炒めた人参は適度に柔らかく、醤油やごま油のコクとともに美味しくいただけます。
冷蔵で3〜4日人参ごま油みりん醤油白ごま -
スポンサーリンク
シンプルだから旨い！人参しりしり
人参しりしりは、千切りにした人参を使った、沖縄の人気家庭料理です。
作り方が簡単なうえに、たっぷりの人参を美味しく食べられます。
沖縄では、お弁当おかずの定番でもあります。冷蔵で2〜3日人参卵サラダ油顆粒だしの素塩こしょう醤油 -
風味抜群！いんげんと人参の海苔和え
いんげんと人参をレンジで軽く加熱して、刻んだ焼き海苔を加え、おろし生姜・めんつゆ・ごま油などで味付けします。
さっぱりとしつつもコクのある味で、シャキシャキとした歯ごたえとともに、もりもり美味しく食べられます。
冷蔵で4〜5日さやいんげん人参焼き海苔おろし生姜めんつゆ醤油ごま油塩
関連レシピ
お弁当おかずの簡単レシピ。27日分メニューまとめ。
お弁当おかずレシピを27パターンご紹介します。定番のお弁当はもちろん、変わり種も少々。バリエーションはとても豊富です。そのうえ、野…
1週間の献立。全4週間分！便利な買い物リストも。
1週間の献立レシピをご紹介します。平日5日と休日2日の4週分、合計28パターンの献立です。どのお料理も簡単に作れるうえに、栄養バラ…
作り置きおかずの人気レシピ。常備菜にぴったりな料理。
作り置きおかずにおすすめの人気レシピをご紹介します。どのお料理も、冷蔵庫で数日ほど日持ちするので、常備菜としてストックしておくと大…
糖質制限ダイエットの人気レシピ92選。低糖質で簡単！食事メニューまとめ。
糖質制限におすすめの人気レシピ92品をご紹介します。使っている食材は、どれも糖質が少ないものばかり。しっかり糖質オフしたい方にも、…
おつまみの人気レシピ284品。定番メニューが盛り沢山！簡単料理を紹介
おつまみの人気レシピを284品ご紹介します。当サイトのお酒に合う料理の中から、特におすすめの美味しいメニューを厳選してお伝えします…
スイーツの人気レシピ88選。簡単で美味しい！お菓子＆デザート
スイーツの人気レシピを88品ご紹介します。当サイトのお菓子やデザートのレシピの中から、特におすすめの美味しい作り方を厳選してお伝え…
時短・簡単レシピ26選
簡単に作れる時短レシピを26品ご紹介します。当サイト「やまでらくみこのレシピ」の時短・簡単料理のなかから、特に人気の高いおかずレシ…
電子レンジを使った人気レシピ76選。簡単で美味しいレンチン料理。
レンジを使った人気レシピを76品ご紹介します。当サイト「やまでらくみこのレシピ」のレンチン料理の中から、特におすすめの美味しいおか…
