やまでら くみこ のレシピ

短時間で簡単に作れる人気家庭料理を紹介。

にんにくの皮を瞬時にむく裏ワザ。ボール2つを使うだけ。

投稿日:2015年2月1日 更新日:

料理の味を引き立ててくれる便利な食材、ニンニク。
でも皮をむくのがけっこう面倒ですよね。

今日は、ニンニクにほとんど手を触れずに、数秒で皮をむく裏ワザをご紹介します。
用意するものは大きめのボール2つだけです。

(一部情報元:「シューイチ」ライフハック特集 2015年2月1日放映)

ニンニクの皮を瞬時にむく方法

情報元のテレビ番組によると、ニンニクの皮は、次のようにすると数秒で簡単にむけます。

この方法を試した私の感想も最後に記しましたので、合わせてご覧ください。

用意するもの
かたまりのままのニンニク
大きめのボール 2つ
手順
  1. 一方のボールの中にニンニクを入れ、ボールのフチどうしがぴったり合うように、もう1つのボールを被せる。つまり2つのボールでできた空洞の中に、ニンニクが入った状態にする。
  2. ボールがずれないようにしっかりと持ちながら強く振る。
  3. 皮がむけたニンニクを取り除き、すべての皮がむけるまで、同じ作業を繰り返す。

ポイントは、大きめのボールを使うことです。

ボールをフタ付きのビンで代用することもできますが、狭いスペースでニンニクをコツコツ当てるより、大きい器でストローク幅を広げた方が、効率よく皮がむけるようです。

さっそく私も試してみました。

確かにたった数秒で、ニンニクの皮をむくことができました。
ただ「大きめのボール」と言っても、ニンニク1個程度の皮をむく場合は、直径20センチくらいのボールが使いやすいと思います。
直径30センチのボールでも試しましたが、疲れる上にあまり効率が良くありませんでした。

また同番組では、ニンニク1個をかたまりのままボールに入れていましたが、あらかじめ1片ずつにしておいた方が、皮が早くむけるようです。

画像引用元:garlic by scott feldstein

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