残ったポテトサラダをアレンジ。餃子の皮で包んで揚げる！簡単リメイクレシピ

余ったポテトサラダが美味しく食べられる、アレンジレシピをご紹介します。

ポテサラとチーズを餃子の皮で包み、少量の油で揚げ焼きにするお料理です。
皮のパリッとした食感とコクが加わって、残り物のポテトサラダが生まれ変わりますよ。

「ポテサラのこんがり揚げ餃子」のレシピです。

【工程1】
まず、ポテトサラダ（110g）とチーズ（35g）を混ぜ、8等分して餃子の皮（8枚）の上にのせ、皮のフチに水をつけて2つ折りにします。

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【工程2】
そして、フライパンにサラダ油を5ミリくらい注いで熱し、餃子の皮で包んだものを揚げ焼きにしたら完成です。

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お好みで、塩こしょう（少々）を振っていただきます。

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さっぱりとしたポテトサラダに、餃子の皮の香ばしさとコク味がよく合います。

子供のおやつなどにもいいですし、おつまみにするのもおすすめですよ。