やまでら くみこ のレシピ

短時間で簡単に作れる人気家庭料理を紹介。

これがベスト!餃子の皮ピザ。フライパンやトースター等を上手に使い分け

投稿日:2018年10月21日 更新日:

餃子の皮を使った美味しいピザのレシピをご紹介します。

フライパン、ホットプレート、トースター、オーブン、グリル。
これらを使った、5パターンの簡単レシピです。

パーティーなど大人数で食べる場合は、ホットプレートやフライパン、もしくはオーブンがおすすめ。
1人分を作る時や、おつまみ程度にちょっと食べたい時には、トースターやグリルが便利です。

ざっくりと特徴をまとめると次のようになります。

調理器具ごとの特徴
焦げ目 一度に作れる量 その他
フライパン × 多い 家族向け
ホットプレート × 多い パーティー向け
トースター 少ない 手軽
オーブン 多い 本格的
グリル 少ない 手軽

餃子の皮のピザは、餃子の皮と好みの具材さえあれば、だれにでも簡単に作れます。

人気のある具材も紹介しましたので、お好みの方法で作ってみてください。

人気の具材40選

まずは、人気のある具材をご紹介します。

ベーコンハムウインナーサラミサラダチキン豚の角煮焼き豚コンビーフスパムゆで卵

しらすツナ缶サバ缶あさりの水煮鮭フレークアンチョビオイルサーディン海苔の佃煮カマンベールチーズブルーチーズ

野菜はこちら。

玉ねぎピーマンパプリカトマトアスパラガスバジルコーンじゃがいもしいたけエリンギエノキパセリ


コンビニの惣菜を具材にするのも、簡単でいいですよ。

ミートボールハンバーグシュウマイ餃子コロッケポテトサラダきんぴらごぼうごぼうサラダなめ茸

餃子の皮ピザ フライパン

最初にフライパンを使った、餃子の皮ピザのレシピをご紹介します。

材料【22センチ1枚分:調理時間10分】
餃子の皮 12枚
ピザ用チーズ 適量
ケチャップ※ 適量
オリーブオイル 適量
ミートボール・玉ねぎ・コーン・ピーマンなど好みの具材 適量

※ピザソースでもOK。

作り方
  1. 具材を薄切りにする。
  2. フライパンにオリーブオイルを引き、餃子の皮を並べる。
    ケチャップを塗り、具材とピザ用チーズをのせる。
  3. フタをして弱火にかける。5分ほどして、野菜がしんなりしてチーズが溶けたらフタを取る。皮をカリッとさせたらできあがり。

写真をもとにレシピを説明します。


【工程1・2】
まず、フライパンにオリーブオイル(適量)を引き、餃子の皮(12枚)を並べます。

ここでは、餃子の皮を繋げて22センチくらいの大きなピザを作りますが、餃子の皮を別々に1枚ずつ使ってももちろんOKです。



次に、スプーンなどを使って、餃子の皮にケチャップ(もしくはピザソース)を塗ります。



続いて、薄切りにした好みの具材とピザ用チーズ(各適量)をのせます。

ちなみに上のピザの具材は、次の通りです。

ミートボールベーコンしらすトマトピーマン黄パプリカコーン玉ねぎピザ用チーズ

フライパンは具材に火が入りにくい

フライパン、あるいは下で紹介しているホットプレートでピザを焼く場合は、下からしか加熱されないため、上にのせた具材に火が入りにくいです。
ですから、火が通らないと食べられないものは、あらかじめ茹でたりレンジでチンしたりして、柔らかくしておくといいですよ。



【工程3】
そしてフタをして、弱火にかけます。

加熱時間は5分くらい。
野菜がしんなりしてチーズが溶けるまで火を入れます。

火が強すぎると、皮だけが焦げて具材に火が入らないので、弱めの火で調理するのがおすすめです。



最後にフタを取り、そのまま少し焼いて、皮をカリッとさせたら完成です。



フライパンを使ったピザは、オーブンやグリルで焼いたピザとくらべると、表面に焦げ目が付きません。

でも餃子の皮を使うと、皮がとても簡単にカリッとした食感に仕上がりますよ。

餃子の皮ピザ ホットプレート

ホットプレートを使った、餃子の皮ピザのレシピです。

材料【2人分:調理時間10分】
餃子の皮 20枚くらい
ピザ用チーズ 適量
ケチャップ※ 適量
オリーブオイル 適量
サラダチキン・ハム・アボカド・卵・カマンベールチーズなど好みの具材 適量

※ピザソースでもOK。

作り方
  1. 具材を薄切りにする。
  2. ホットプレートにオリーブオイルを引き、餃子の皮を並べる。
    ケチャップを塗り、具材とピザ用チーズをのせる。
  3. ホットプレートにフタをして200度にする。(温度設定が無い場合は中にする。)
    5分ほどして、野菜がしんなりしてチーズが溶けたらフタを取る。皮をカリッとさせたらできあがり。


【工程1・2】
まず、ホットプレートにオリーブオイル(適量)を引き、餃子の皮(適量)を並べます。

そしてケチャップ(もしくはピザソース)を塗ります。

ここでは、餃子の皮を1枚ずつ焼いて小さなピザを作りますが、先に紹介したフライパンのレシピのように、皮を繋げて1枚の大きなピザを焼いてもいいですよ。



次に好みの具材をのせます。

ちなみにこのピザの具材は、次の通りです。

サラダチキンハムベーコンツナ桜エビゆで卵アボカドアスパラガストマト玉ねぎピーマン黄パプリカシイタケエリンギエノキ市販のごぼうサラダカマンベールチーズ

ホットプレートは具材に火が入りにくい

すでにお伝えしたとおり、ホットプレートやフライパンでピザを焼く場合は、オーブンやグリルなどと違って下からしか熱が入らないので、上にのせた具材に火が入りにくいです。
ですから、火が通らないと食べられないものは、あらかじめ茹でたりレンジでチンしたりして、柔らかくしておくといいです。

たとえば、上の具材の中では、アスパラガス・シイタケ・エリンギ・エノキがそれに当たります。
これらはあらかじめラップに包み、レンジで30秒〜1分ほどチンしておくといいですよ。



そしてその上に、ピザ用チーズ(適量)をのせます。



【工程3】
具材をすべてのせたら、ホットプレートにフタをして、200度にします。

温度設定がない場合は、中にするといいです。



5分ほどして、野菜がしんなりしてチーズが溶けたら、フタを取ります。

そしてそのまま少し焼いて、皮をカリッとさせたら完成です。



ホットプレートを使うと、大人数のパーティーにも対応できます。

いろとりどりの具材をたくさん用意しておくと、みんなで楽しく食べられますよ。

餃子の皮ピザ トースター

オーブントースターを使った、餃子の皮ピザのレシピをご紹介します。

材料【2人分:調理時間10分】
餃子の皮 20枚くらい
ピザ用チーズ 適量
ケチャップ※ 適量
オリーブオイル 適量
ウインナー・ベーコン・コーン・ピーマンなど好みの具材 適量

※ピザソースでもOK。

作り方
  1. 具材を薄切りにする。
  2. 餃子の皮にケチャップを塗り、具材とピザ用チーズをのせる。
  3. 2をオーブントースターに入れ、チーズが溶けるまで3分ほど焼いたらできあがり。


【工程1・2】
まず餃子の皮(適量)にケチャップ(適量)を塗ります。



次に具材をのせます。

ちなみにこのピザの具材は、次の通りです。

しらすウインナーベーコンツナゆで卵トマト玉ねぎピーマンシイタケエリンギエノキカマンベールチーズ



【工程2・3】
続いてピザ用チーズをのせます。

そしてこれをオーブントースターに入れ、チーズが溶けるまで、3分ほど焼いたら完成です。



トースターを使うと、フライパンやホットプレートと違って、表面にこんがりとした焼き目が付くので、仕上がりがとても美味しそうに見えます。


カニカマピザ
トマトピザ

こちらのピザも、オーブントースターで焼きました。
具材を参考にしてください。

カニカマ玉ねぎマヨネーズピザ用チーズ

ミニトマトバジルピザソースピザ用チーズ

餃子の皮ピザ オーブン

オーブンを使った、餃子の皮のピザのレシピをご紹介します。

材料【直径24センチ1枚分:調理時間13分】
餃子の皮 13枚
ピザ用チーズ 適量
トマトソース※ 適量
トマト・バジルなど好みの具材 適量

※作り方は下を参照。トマトケチャップやピザソースでもOK。

作り方
  1. 具材を適当な大きさに切る。
  2. 天板にクッキングシートを敷き、餃子の皮を並べる。
    餃子の皮にトマトソースを塗り、具材とピザ用チーズをのせる。
  3. 200〜250度くらいに温めたオーブンで、表面に焦げ目がつくまで、5〜10分ほど焼いたらできあがり。


【工程1・2】
まず天板にクッキングシートを敷き、餃子の皮(13枚)を並べます。

ここでは、餃子の皮を繋げて24センチくらいの大きなピザを作りますが、餃子の皮を別々に1枚ずつ使ってももちろんOKです。



次に、餃子の皮にトマトソース(適量)を塗り、好みの具材とピザ用チーズ(適量)をのせます。

ちなみにこのピザの具材は、次の通りです。

ミニトマトバジルの葉

マルゲリータ風にしてみました。



【工程3】
最後に、200〜250度くらいに温めたオーブンで、表面に焦げ目がつくまで、5〜10分ほど焼きます。

そしてバジルの葉をのせたら完成です。

オーブンを使うと、表面がこんがり香ばしく焼けるので、とても美味しいです。


手作りトマトソースのレシピ

トマトソースを手作りすると、ワンランク上の餃子の皮ピザができます。

レンジを使った簡単レシピです。

材料【200ml分:調理時間9分】
トマトの水煮 1/2缶(200g)
玉ネギ 1/4個(50g)
ワイン 大さじ1/2
ケチャップ 大さじ1
顆粒コンソメ 小さじ1
おろしにんにく 小さじ1/2
砂糖 小さじ1/2
黒こしょう 少々
作り方
  1. 材料すべてを耐熱ボールに入れ、よく混ぜる。ラップをして電子レンジ(600w)で8分加熱したらできあがり。


材料すべてを耐熱ボールに入れ、よく混ぜて、ラップをしてレンジ(600w)で8分チンしたら完成です。

ほど良い甘みと酸味のあるトマトソースです。

餃子の皮ピザ グリル

ところで餃子の皮ピザは、魚焼きグリルでも作れます。

グリルの場合も、オーブンと同じく、最初に内部をしっかり温めておくのがポイントです。

短時間で焼き色が付くので、具材は、さっと火が通るものだけに絞るといいですよ。

具なし餃子の皮ピザ


最後に、具材をまったく使わない「餃子の皮ピザ」のレシピをご紹介します。

餃子の皮にマヨネーズを塗り、オーブントースターで2分焼いたら完成です。

黒こしょうのピリッとした辛さがアクセントになっていて、ビールのおつまみにぴったり。
餃子の皮以外にたいしたものがないという場合は、これだけでもけっこう美味しいですよ。

関連記事

トースターでカリッと旨い!餃子の皮のおつまみ。超簡単アレンジレシピ。

トースターを使った、餃子の皮のおつまみレシピをご紹介します。材料は、餃子の皮とマヨネーズとこしょうの3つだけ。餃子の皮の余りさえ冷蔵庫にあれ…

簡単だけどめちゃ旨!カニカマと餃子の皮のチーズ焼き。とろっとマイルド。

カニカマと餃子の皮を使った、とろっとマイルドなチーズ焼きのレシピをご紹介します。餃子の皮にマヨネーズを塗り、薄切りにした玉ねぎをトッピング。…

冷凍餃子の焼き方3パターン。フライパン・ホットプレートで焼くコツ。

冷凍餃子の美味しい焼き方を3パターンご紹介します。たとえば、「大阪王将冷凍餃子」や「味の素冷凍餃子」などはこの方法で焼きます。他にも、パッケ…

残ったポテトサラダをアレンジ。餃子の皮で包んで揚げる!簡単リメイクレシピ

余ったポテトサラダが美味しく食べられる、アレンジレシピをご紹介します。ポテサラとチーズを餃子の皮で包み、少量の油で揚げ焼きにするお料理です。…

ワンパン料理のレシピ12選。フライパンだけで作れるおすすめ簡単料理。

ワンパン料理の人気レシピを12品ご紹介します。ワンパン料理とは、フライパンひとつで作れる時短メニューのこと。フライパンだけでつくれるレシピは…

焼きみかんの作り方。皮ごと焼いて焼き芋風味!トースターなどの調理法。

焼きみかんの上手な作り方を解説します。焼きみかんは、オーブントースター・魚焼きグリルなどで作れます。フライパンでも焼けないことはありませんが…

使い道は無限にある!みかんの皮の活用法。皮のレシピも紹介。

食べ終わったみかんの皮は、お風呂に入れて入浴剤代わりにしたり、乾燥させて調味料代わりにしたり、料理の食材として使ったり、いくらでも再利用が可…

トルコ料理の有名メニュー大全!ケバブなどの特徴やおすすめレシピも紹介。

トルコ料理の有名メニュー42品の特徴やレシピを、現地からご紹介します。トルコは、肉料理がとても美味しい国。特に、羊肉(ラム肉)の味は、時に感…

おすすめ記事

とうもろこしはレンジが一番。皮ごとチン、皮なしラップでチンが美味しいゆで方。

梅干しの作り方。初心者でも失敗しない簡単な漬け方。手作りレシピを解説。

とうもろこしごはんのレシピ。人気のバター風味!炊飯器で炊き込みご飯

とうもろこしスープの手作りレシピ。甘みを堪能!コーンスープの作り方

この分量がベスト!梅酒の基本の作り方。手作り梅酒のおすすめレシピ。

らっきょうの甘酢漬けのレシピ。ラッキョウの手軽で美味しい漬け方。

紅しょうがの作り方。塩気控えめで食べやすい!新生姜の梅酢漬けのレシピ

新生姜の甘酢漬けのレシピ。甘酸っぱくてクセになる!ガリの簡単な作り方

塩茹でならこの方法!そら豆の茹で方と茹で時間。定番の調理法を解説。

これがベスト!餃子の皮ピザ。フライパンやトースター等を上手に使い分け

ガツンと旨いニラだれ!ニラポン酢の簡単レシピ。万能調味料の作り方。

人参ケーキのレシピ。上品なコクと風味!しっとり食感のキャロットケーキ

ピーマンとしめじ炒め。作り置きにもおすすめ!お手軽おかずレシピ。

牛乳寒天の作り方。濃厚で柔らか!ミルク100%の水なし簡単レシピ。

ソーダブレッドのレシピ。くるみ&レーズンで満足度UP!美味しい作り方

塩胡椒だけで旨い!ささみフライの簡単レシピ。フライパンでささみカツ。

えのきの肉巻きのレシピ。甘辛で濃厚!お弁当の人気おかずの作り方。

トルコ料理の有名メニュー大全!ケバブなどの特徴やおすすめレシピも紹介。

ギリシャ料理41品を現地から徹底解説!有名な食べ物をすべて紹介。

ムサカの本格簡単レシピ!ギリシャの人気料理を現地から徹底解説。

とうもろこしはレンジが一番。皮ごとチン、皮なしラップでチンが美味しいゆで方。

とうもろこしの茹で方は、レンジでチンが一番美味しいです。皮ごとならそのまま。皮なしならラップで包んで。普通のゆで方よりもずっと甘いですし、栄…

梅干しの作り方。初心者でも失敗しない簡単な漬け方。手作りレシピを解説。

梅干しの作り方をご紹介します。私は10年ほど前から自家製梅干しを作っていますが、いろいろ試した中で、初めてでも失敗しない簡単な漬け方をお伝え…

とうもろこしごはんのレシピ。人気のバター風味!炊飯器で炊き込みご飯

とうもろこしごはん(とうきびごはん)のおすすめレシピをご紹介します。とうもろこしの甘みとバターのコクを活かした、人気の炊き込みごはんのレシピ…

とうもろこしスープの手作りレシピ。甘みを堪能!コーンスープの作り方

とうもろこしスープの手作りレシピをご紹介します。生のとうもろこしを使ったコーンスープで、濃厚な味わいが特徴。コンソメなどのだしを一切使わずに…

この分量がベスト!梅酒の基本の作り方。手作り梅酒のおすすめレシピ。

自家製梅酒のおすすめの作り方をご紹介します。私は10年ほど前から梅酒を手作りしていますが、いろいろ試した中で「やっぱりこれが一番!」と思うレ…

らっきょうの甘酢漬けのレシピ。ラッキョウの手軽で美味しい漬け方。

らっきょうの甘酢漬けのレシピをご紹介します。らっきょうの漬け方は、とても簡単です。らっきょうをきれいに洗い、根元を切るなどして下ごしらえをし…

紅しょうがの作り方。塩気控えめで食べやすい!新生姜の梅酢漬けのレシピ

紅しょうがの作り方をご紹介します。塩気と辛みを抑えた、食べやすい紅しょうがのレシピです。紅生姜の漬け方のポイントは、3つあります。1つめは、…

新生姜の甘酢漬けのレシピ。甘酸っぱくてクセになる!ガリの簡単な作り方

新生姜の甘酢漬け(ガリ)の作り方をご紹介します。お寿司屋さんでおなじみの、甘酸っぱい薄切り生姜。ほど良い酸味が食欲を刺激する、和食のお供にぴ…

塩茹でならこの方法!そら豆の茹で方と茹で時間。定番の調理法を解説。

そら豆の美味しい茹で方を解説します。そら豆は、さやから取り出したあとに、薄皮に切れ目を入れ、ちょうど良い塩の量を加えて茹でると、旨みが引き立…

これがベスト!餃子の皮ピザ。フライパンやトースター等を上手に使い分け

餃子の皮を使った美味しいピザのレシピをご紹介します。フライパン、ホットプレート、トースター、オーブン、グリル。これらを使った、5パターンの簡…

ガツンと旨いニラだれ!ニラポン酢の簡単レシピ。万能調味料の作り方。

濃厚で風味豊かな、美味しいニラポン酢のレシピをご紹介します。ニラポン酢とは、ニラをポン酢に漬けたニラだれのこと。ポン酢と合わせることで、ニラ…

人参ケーキのレシピ。上品なコクと風味!しっとり食感のキャロットケーキ

人参ケーキ(キャロットケーキ)のレシピをご紹介します。人参の優しい味を、きび砂糖のコクのある甘みで補った、風味豊かなパウンドケーキのレシピで…

ピーマンとしめじ炒め。作り置きにもおすすめ!お手軽おかずレシピ。

ピーマンとしめじを使った、手軽で美味しいおかずレシピをご紹介します。市販のだしの素を使った、ピーマンとしめじの炒めもの。ピーマンは表面がツル…

牛乳寒天の作り方。濃厚で柔らか!ミルク100%の水なし簡単レシピ。

味が濃厚で食感の柔らかい、美味しい牛乳寒天(ミルク寒天)の作り方をご紹介します。レシピのポイントは、水なしで、牛乳だけで寒天を溶かすことです…

ソーダブレッドのレシピ。くるみ&レーズンで満足度UP!美味しい作り方

ソーダブレッドの簡単で美味しいレシピをご紹介します。小麦粉に重曹とベーキングパウダーを加え、ヨーグルトと卵で風味付け。レーズンとくるみをたっ…

塩胡椒だけで旨い!ささみフライの簡単レシピ。フライパンでささみカツ。

ささみフライの作り方をご紹介します。鶏ささみを使ったカツレツの簡単レシピです。ささみカツは、豚肉を使ったトンカツよりも脂が少なく、さっぱりめ…

えのきの肉巻きのレシピ。甘辛で濃厚!お弁当の人気おかずの作り方。

えのきの肉巻きのおすすめレシピをご紹介します。豚バラ肉でえのきをクルッと巻いて、フライパンでこんがりと加熱。焼き上がった肉巻きを、醤油やみり…

トルコ料理の有名メニュー大全!ケバブなどの特徴やおすすめレシピも紹介。

トルコ料理の有名メニュー42品の特徴やレシピを、現地からご紹介します。トルコは、肉料理がとても美味しい国。特に、羊肉(ラム肉)の味は、時に感…

ギリシャ料理41品を現地から徹底解説!有名な食べ物をすべて紹介。

ギリシャ料理41品を、写真とともに現地から詳しくご紹介します。ギリシャ料理は、オリーブオイルやレモンやハーブで風味付けされているものが多く、…

ムサカの本格簡単レシピ!ギリシャの人気料理を現地から徹底解説。

ムサカ(moussaka)の本格簡単レシピを、本場ギリシャからお伝えします。ムサカとは、ギリシャやトルコやブルガリアなど、東地中海の国々で食…

最新記事

トースターで香ばしく!焼きとうもろこしのレシピ。バター醤油で風味UP

無限の美味しさ!キャロットラペのレシピ。日持ちが嬉しい作り置きおかず

簡単でおしゃれ!ピクニック弁当のレシピ。行楽にぴったりなお手軽おかず

旨みと酸味がクセになる!ハムと玉ねぎと人参のマリネ。作り置きにお勧め

丸ごと旨い!ピーマンの肉詰めレシピ。作り置きすると更に美味しさUP

トースターで香ばしく!焼きとうもろこしのレシピ。バター醤油で風味UP

オーブントースターを使った、焼きとうもろこしの簡単な焼き方をご紹介します。レシピのポイントは、とうもろこしをあらかじめ電子レンジで2分ほど加…

無限の美味しさ!キャロットラペのレシピ。日持ちが嬉しい作り置きおかず

人参を使った人気料理、キャロットラペのおすすめレシピをご紹介します。人参1本だけで作れるシンプルな人参ラペ。作り方は簡単で、千切りにした人参…

簡単でおしゃれ!ピクニック弁当のレシピ。行楽にぴったりなお手軽おかず

おしゃれで簡単なピクニック弁当のレシピと、お弁当箱への詰め方をご紹介します。定番のおかずを多く含んでおり、また、味付けも万人受けするように工…

旨みと酸味がクセになる!ハムと玉ねぎと人参のマリネ。作り置きにお勧め

作り置きにぴったりの、手軽で美味しいマリネのレシピをご紹介します。具材に使うのは、玉ねぎと人参とハムの3種類。酢やオリーブオイルなどで味付け…

丸ごと旨い!ピーマンの肉詰めレシピ。作り置きすると更に美味しさUP

ピーマンを丸ごと使った、肉詰めのおすすめレシピをご紹介します。ピーマンを焼くのではなく「煮る」レシピになっていて、煮汁につけながら加熱するこ…