やまでら くみこ のレシピ

短時間で簡単に作れる人気家庭料理を紹介。

餃子の皮のピザ5選。フライパン・ホットプレート・トースターのレシピ。

投稿日:2018年10月21日 更新日:

餃子の皮を使ったピザのレシピをご紹介します。

フライパン、ホットプレート、トースター、オーブン、グリル。
これらを使った、5パターンの簡単レシピです。

パーティーなど大人数で食べる場合は、ホットプレートやフライパン、もしくはオーブンがおすすめ。
1人分を作る時や、おつまみ程度にちょっと食べたい時には、トースターやグリルが便利です。

ざっくりと特徴をまとめると次のようになります。

調理器具ごとの特徴
焦げ目 一度に作れる量 その他
フライパン × 多い 家族向け
ホットプレート × 多い パーティー向け
トースター 少ない 手軽
オーブン 多い 本格的
グリル 少ない 手軽

餃子の皮のピザは、餃子の皮と好みの具材さえあれば、だれにでも簡単に作れます。

人気のある具材も紹介しましたので、お好みの方法で作ってみてください。

人気の具材40選

まずは、人気のある具材をご紹介します。

ベーコンハムウインナーサラミサラダチキン豚の角煮焼き豚コンビーフスパムゆで卵

しらすツナ缶サバ缶あさりの水煮鮭フレークアンチョビオイルサーディン海苔の佃煮カマンベールチーズブルーチーズ

野菜はこちら。

玉ねぎピーマンパプリカトマトアスパラガスバジルコーンじゃがいもしいたけエリンギエノキパセリ


コンビニの惣菜を具材にするのも、簡単でいいですよ。

ミートボールハンバーグシュウマイ餃子コロッケポテトサラダきんぴらごぼうごぼうサラダなめ茸

餃子の皮ピザ フライパン

最初にフライパンを使った、餃子の皮ピザのレシピをご紹介します。

材料【22センチ1枚分:調理時間10分】
餃子の皮 12枚
ピザ用チーズ 適量
ケチャップ※ 適量
オリーブオイル 適量
ミートボール・玉ねぎ・コーン・ピーマンなど好みの具材 適量

※ピザソースでもOK。

作り方
  1. 具材を薄切りにする。
  2. フライパンにオリーブオイルを引き、餃子の皮を並べる。
    ケチャップを塗り、具材とピザ用チーズをのせる。
  3. フタをして弱火にかける。5分ほどして、野菜がしんなりしてチーズが溶けたらフタを取る。皮をカリッとさせたらできあがり。

写真をもとにレシピを説明します。


【工程1・2】
まず、フライパンにオリーブオイル(適量)を引き、餃子の皮(12枚)を並べます。

ここでは、餃子の皮を繋げて22センチくらいの大きなピザを作りますが、餃子の皮を別々に1枚ずつ使ってももちろんOKです。



次に、スプーンなどを使って、餃子の皮にケチャップ(もしくはピザソース)を塗ります。



続いて、薄切りにした好みの具材とピザ用チーズ(各適量)をのせます。

ちなみに上のピザの具材は、次の通りです。

ミートボールベーコンしらすトマトピーマン黄パプリカコーン玉ねぎピザ用チーズ

フライパンは具材に火が入りにくい

フライパン、あるいは下で紹介しているホットプレートでピザを焼く場合は、下からしか加熱されないため、上にのせた具材に火が入りにくいです。
ですから、火が通らないと食べられないものは、あらかじめ茹でたりレンジでチンしたりして、柔らかくしておくといいですよ。



【工程3】
そしてフタをして、弱火にかけます。

加熱時間は5分くらい。
野菜がしんなりしてチーズが溶けるまで火を入れます。

火が強すぎると、皮だけが焦げて具材に火が入らないので、弱めの火で調理するのがおすすめです。



最後にフタを取り、そのまま少し焼いて、皮をカリッとさせたら完成です。



フライパンを使ったピザは、オーブンやグリルで焼いたピザとくらべると、表面に焦げ目が付きません。

でも餃子の皮を使うと、皮がとても簡単にカリッとした食感に仕上がりますよ。

餃子の皮ピザ ホットプレート

ホットプレートを使った、餃子の皮ピザのレシピです。

材料【2人分:調理時間10分】
餃子の皮 20枚くらい
ピザ用チーズ 適量
ケチャップ※ 適量
オリーブオイル 適量
サラダチキン・ハム・アボカド・卵・カマンベールチーズなど好みの具材 適量

※ピザソースでもOK。

作り方
  1. 具材を薄切りにする。
  2. ホットプレートにオリーブオイルを引き、餃子の皮を並べる。
    ケチャップを塗り、具材とピザ用チーズをのせる。
  3. ホットプレートにフタをして200度にする。(温度設定が無い場合は中にする。)
    5分ほどして、野菜がしんなりしてチーズが溶けたらフタを取る。皮をカリッとさせたらできあがり。


【工程1・2】
まず、ホットプレートにオリーブオイル(適量)を引き、餃子の皮(適量)を並べます。

そしてケチャップ(もしくはピザソース)を塗ります。

ここでは、餃子の皮を1枚ずつ焼いて小さなピザを作りますが、先に紹介したフライパンのレシピのように、皮を繋げて1枚の大きなピザを焼いてもいいですよ。



次に好みの具材をのせます。

ちなみにこのピザの具材は、次の通りです。

サラダチキンハムベーコンツナ桜エビゆで卵アボカドアスパラガストマト玉ねぎピーマン黄パプリカシイタケエリンギエノキ市販のごぼうサラダカマンベールチーズ

ホットプレートは具材に火が入りにくい

すでにお伝えしたとおり、ホットプレートやフライパンでピザを焼く場合は、オーブンやグリルなどと違って下からしか熱が入らないので、上にのせた具材に火が入りにくいです。
ですから、火が通らないと食べられないものは、あらかじめ茹でたりレンジでチンしたりして、柔らかくしておくといいです。

たとえば、上の具材の中では、アスパラガス・シイタケ・エリンギ・エノキがそれに当たります。
これらはあらかじめラップに包み、レンジで30秒〜1分ほどチンしておくといいですよ。



そしてその上に、ピザ用チーズ(適量)をのせます。



【工程3】
具材をすべてのせたら、ホットプレートにフタをして、200度にします。

温度設定がない場合は、中にするといいです。



5分ほどして、野菜がしんなりしてチーズが溶けたら、フタを取ります。

そしてそのまま少し焼いて、皮をカリッとさせたら完成です。



ホットプレートを使うと、大人数のパーティーにも対応できます。

いろとりどりの具材をたくさん用意しておくと、みんなで楽しく食べられますよ。

餃子の皮ピザ トースター

オーブントースターを使った、餃子の皮ピザのレシピをご紹介します。

材料【2人分:調理時間10分】
餃子の皮 20枚くらい
ピザ用チーズ 適量
ケチャップ※ 適量
オリーブオイル 適量
ウインナー・ベーコン・コーン・ピーマンなど好みの具材 適量

※ピザソースでもOK。

作り方
  1. 具材を薄切りにする。
  2. 餃子の皮にケチャップを塗り、具材とピザ用チーズをのせる。
  3. 2をオーブントースターに入れ、チーズが溶けるまで3分ほど焼いたらできあがり。


【工程1・2】
まず餃子の皮(適量)にケチャップ(適量)を塗ります。



次に具材をのせます。

ちなみにこのピザの具材は、次の通りです。

しらすウインナーベーコンツナゆで卵トマト玉ねぎピーマンシイタケエリンギエノキカマンベールチーズ



【工程2・3】
続いてピザ用チーズをのせます。

そしてこれをオーブントースターに入れ、チーズが溶けるまで、3分ほど焼いたら完成です。



トースターを使うと、フライパンやホットプレートと違って、表面にこんがりとした焼き目が付くので、仕上がりが美味しそうです。

ちなみに写真の左奥と右奥にあるピザは、どちらも日本テレビの「ヒルナンデス!」で話題になった具材で作っています。

左奥は、女優の横山めぐみさんのおすすめの「旬のキノコピザ」。
具材は6種類。

エリンギシイタケエノキトマトピーマンピザ用チーズ

右奥は、タレントの横山裕さんのおすすめの「子供大好きピザ」。
具材は4種類。

ツナゆで卵ベーコンピザ用チーズ

どちらも、餃子の皮にケチャップを塗って具材をのせ、トースターで3分焼いたら完成です。
(一部情報元:日本テレビ「ヒルナンデス!」2018年10月18日放映)

具材の参考にしてください。



また当サイトでは、ゆうこりんこと、タレントの小倉優子さんが考案した、トースターを使った「一口ピザ」も紹介しています。

もともとクリスマスメニューとしてテレビで話題になったレシピですが、普段のおやつやおつまみにするのもいいですよ。

このピザの具材は、次の通りです。

ミニトマトバジルピザ用チーズ

餃子の皮ピザ オーブン

オーブンを使った、餃子の皮のピザのレシピをご紹介します。

材料【直径24センチ1枚分:調理時間13分】
餃子の皮 13枚
ピザ用チーズ 適量
トマトソース※ 適量
トマト・バジルなど好みの具材 適量

※作り方は下を参照。トマトケチャップやピザソースでもOK。

作り方
  1. 具材を適当な大きさに切る。
  2. 天板にクッキングシートを敷き、餃子の皮を並べる。
    餃子の皮にトマトソースを塗り、具材とピザ用チーズをのせる。
  3. 200〜250度くらいに温めたオーブンで、表面に焦げ目がつくまで、5〜10分ほど焼いたらできあがり。


【工程1・2】
まず天板にクッキングシートを敷き、餃子の皮(13枚)を並べます。

ここでは、餃子の皮を繋げて24センチくらいの大きなピザを作りますが、餃子の皮を別々に1枚ずつ使ってももちろんOKです。



次に、餃子の皮にトマトソース(適量)を塗り、好みの具材とピザ用チーズ(適量)をのせます。

ちなみにこのピザの具材は、次の通りです。

ミニトマトバジルの葉

マルゲリータ風にしてみました。



【工程3】
最後に、200〜250度くらいに温めたオーブンで、表面に焦げ目がつくまで、5〜10分ほど焼きます。

そしてバジルの葉をのせたら完成です。

オーブンを使うと、表面がこんがり香ばしく焼けるので、とても美味しいです。


手作りトマトソースのレシピ

トマトソースを手作りすると、ワンランク上の餃子の皮ピザができます。

レンジを使った簡単レシピです。

材料【200ml分:調理時間9分】
トマトの水煮 1/2缶(200g)
玉ネギ 1/4個(50g)
ワイン 大さじ1/2
ケチャップ 大さじ1
顆粒コンソメ 小さじ1
おろしにんにく 小さじ1/2
砂糖 小さじ1/2
黒こしょう 少々
作り方
  1. 材料すべてを耐熱ボールに入れ、よく混ぜる。ラップをして電子レンジ(600w)で8分加熱したらできあがり。


材料すべてを耐熱ボールに入れ、よく混ぜて、ラップをしてレンジ(600w)で8分チンしたら完成です。

ほど良い甘みと酸味のあるトマトソースです。



ところで、オーブンを使った餃子の皮ピザだったら、カニカマファンクラブ代表の筒木葵さんが考案した「カニカマ ギョーザの皮ピザ」もおすすめです。

このピザは、トマトソースやトマトケチャップを一切使いません。
具材を参考にしてください。

カニカマ納豆青じそ白菜キムチしらすピーマンマヨネーズピザ用チーズ

餃子の皮ピザ グリル

ところで餃子の皮ピザは、魚焼きグリルでも作れます。

グリルの場合も、オーブンと同じく、最初に内部をしっかり温めておくのがポイントです。

短時間で焼き色が付くので、具材は、さっと火が通るものだけに絞るといいですよ。

具なし餃子の皮ピザ


最後に、具材をまったく使わない餃子の皮ピザをご紹介します。

TBSテレビの「マツコの知らない世界」で話題になった、マヨマニアが考案した「簡単マヨピザ」です。

餃子の皮にマヨネーズを塗り、オーブントースターで2分焼いたら完成です。
オーブントースターが無い場合は、魚焼きグリルでも作れます。

黒こしょうのピリッとした辛さがアクセントになっていて、ビールのおつまみにぴったりです。

冷凍餃子の焼き方3パターン。フライパン・ホットプレートで焼くコツ。

冷凍餃子の美味しい焼き方を3パターンご紹介します。たとえば、「大阪王将冷凍餃子」や「味の素冷凍餃子」などはこの方法で焼きます。他にも、パッケ…


ワンパン料理のレシピ13選。フライパンだけで作れるおすすめ簡単料理。

ワンパン料理の人気レシピを13品ご紹介します。ワンパン料理とは、フライパンひとつで作れる時短メニューのこと。フライパンだけでつくれるレシピは…


生落花生(ピーナッツ)の炒り方!レンジ・フライパン・オーブンを比較。

生落花生の炒り方(煎り方)をご紹介します。乾燥生落花生を、フライパン・電子レンジ・オーブンを使って上手に炒る方法です。殻なしの落花生なら、フ…


塩サバの美味しい焼き方!フライパン&クッキングシートがおすすめ。

塩サバ(塩鯖)の簡単で美味しい焼き方をご紹介します。塩サバは、フライパンとクッキングシートを使うと、ラクに美味しく焼けます。グリルで焼く方法…


えのきの肉巻きのレシピ。甘辛で濃厚!お弁当の人気おかずの作り方。

えのきの肉巻きのおすすめレシピをご紹介します。豚バラ肉でえのきをクルッと巻いて、フライパンでこんがりと加熱。焼き上がった肉巻きを、醤油やみり…


なすと油揚げの煮物のレシピ。めんつゆ&ごま油!甘辛おかずの作り方。

なすと油揚げを使った煮物のレシピをご紹介します。なすと油揚げを食べやすい大きさに切り、めんつゆやごま油を加えて5分煮るだけの超簡単レシピです…


きゅうりと味噌ディップのレシピ。味噌だれできゅうりの美味しさアップ!

きゅうりと味噌を使った簡単おすすめレシピをご紹介します。きゅうりをスティック状に切り、味噌ディップをつけていただく居酒屋風の人気メニューです…


ピリ辛もやしのレシピ。一風堂のホットもやし風!もやしナムルの作り方。

もやしをモリモリ美味しく食べられる、ピリ辛ナムルのレシピをご紹介します。味付けはとてもシンプルで、豆板醤とごま油と鶏ガラスープの素を使って、…


おすすめ記事

とうもろこしはレンジが一番。皮ごとチン、皮なしラップでチンが美味しいゆで方。


梅干しの作り方。初心者でも失敗しない簡単な漬け方。


バナナマフィンの簡単レシピ。バナナ×レモンが美味しい!定番の作り方。


人参ケーキのレシピ。上品なコクと風味!しっとり食感のキャロットケーキ


蒸しパンのレシピ。人気のプレーン蒸しパン!基本の作り方を動画で解説。


牛乳寒天の作り方。濃厚で柔らか!ミルク100%の水なし簡単レシピ。


ソーダブレッドのレシピ。くるみ&レーズンで満足度UP!美味しい作り方


ささみフライのシンプルレシピ。少ない油で簡単!フライパンでささみカツ


えのきの肉巻きのレシピ。甘辛で濃厚!お弁当の人気おかずの作り方。


トルコ料理の有名メニュー大全!ケバブなどの特徴やおすすめレシピも紹介。


ギリシャ料理41品を現地から徹底解説!有名な食べ物をすべて紹介。


ムサカの本格簡単レシピ!ギリシャの人気料理を現地から徹底解説。


とうもろこしはレンジが一番。皮ごとチン、皮なしラップでチンが美味しいゆで方。

とうもろこしの茹で方は、レンジでチンが一番美味しいです。皮ごとならそのまま。皮なしならラップで包んで。普通のゆで方よりもずっと甘いですし、栄…


梅干しの作り方。初心者でも失敗しない簡単な漬け方。

梅干しの漬け方をご紹介します。私は10年ほど前から自家製梅干しを作っていますが、いろいろ試した中で、初めてでも失敗しない簡単な漬け方をお伝え…


バナナマフィンの簡単レシピ。バナナ×レモンが美味しい!定番の作り方。

バナナマフィンのおすすめレシピをご紹介します。熟した甘いバナナをつかった、王道のバナナマフィンのレシピです。バナナの濃厚な甘みに、レモンの爽…


人参ケーキのレシピ。上品なコクと風味!しっとり食感のキャロットケーキ

人参ケーキ(キャロットケーキ)のレシピをご紹介します。人参の優しい味を、きび砂糖のコクのある甘みで補った、風味豊かなパウンドケーキのレシピで…


蒸しパンのレシピ。人気のプレーン蒸しパン!基本の作り方を動画で解説。

蒸しパンの手作りレシピをご紹介します。優しい甘みとふわふわ食感が印象的な、人気のプレーン蒸しパンのレシピです。作り方は簡単で、小麦粉に卵・牛…


牛乳寒天の作り方。濃厚で柔らか!ミルク100%の水なし簡単レシピ。

味が濃厚で食感の柔らかい、美味しい牛乳寒天(ミルク寒天)の作り方をご紹介します。レシピのポイントは、水なしで、牛乳だけで寒天を溶かすことです…


ソーダブレッドのレシピ。くるみ&レーズンで満足度UP!美味しい作り方

ソーダブレッドの簡単で美味しいレシピをご紹介します。小麦粉に重曹とベーキングパウダーを加え、ヨーグルトと卵で風味付け。レーズンとくるみをたっ…


ささみフライのシンプルレシピ。少ない油で簡単!フライパンでささみカツ

ささみフライの作り方をご紹介します。鶏ささみを使ったカツレツの簡単レシピです。ささみカツは、豚肉を使ったトンカツよりも脂が少なく、さっぱりめ…


えのきの肉巻きのレシピ。甘辛で濃厚!お弁当の人気おかずの作り方。

えのきの肉巻きのおすすめレシピをご紹介します。豚バラ肉でえのきをクルッと巻いて、フライパンでこんがりと加熱。焼き上がった肉巻きを、醤油やみり…


トルコ料理の有名メニュー大全!ケバブなどの特徴やおすすめレシピも紹介。

トルコ料理の有名メニュー42品の特徴やレシピを、現地からご紹介します。トルコは、肉料理がとても美味しい国。特に、羊肉(ラム肉)の味は、時に感…


ギリシャ料理41品を現地から徹底解説!有名な食べ物をすべて紹介。

ギリシャ料理41品を、写真とともに現地から詳しくご紹介します。ギリシャ料理は、オリーブオイルやレモンやハーブで風味付けされているものが多く、…


ムサカの本格簡単レシピ!ギリシャの人気料理を現地から徹底解説。

ムサカ(moussaka)の本格簡単レシピを、本場ギリシャからお伝えします。ムサカとは、ギリシャやトルコやブルガリアなど、東地中海の国々で食…


最新記事

鶏そぼろのめんつゆレシピ。丼や弁当にも使える!簡単で美味しい作り方。


しば漬けで絶品!タルタルソースのレシピ。酸味と旨みで美味しさアップ。


濃厚コク旨!チンゲン菜のオイスターソース炒め。中華風の炒め物レシピ。


こんがりとろ甘!焼きバナナのフライパンレシピ。バターのコクで旨さUP


旨みたっぷりな作り置き!鶏肉の塩麹煮。鶏もも肉の常備菜レシピ。


鶏そぼろのめんつゆレシピ。丼や弁当にも使える!簡単で美味しい作り方。

めんつゆを使った、鶏そぼろのおすすめレシピをご紹介します。ご飯がすすむ、とても美味しい鶏そぼろ。めんつゆで味をととのえるので、しっかりとした…


しば漬けで絶品!タルタルソースのレシピ。酸味と旨みで美味しさアップ。

フライやチキン南蛮などにおすすめの、タルタルソースのレシピをご紹介します。風味付けにしば漬けを使うのがポイントで、ごく一般的なタルタルソース…


濃厚コク旨!チンゲン菜のオイスターソース炒め。中華風の炒め物レシピ。

チンゲン菜をふんだんに使った、オイスターソース炒めのレシピをご紹介します。チンゲン菜をざっくりと切って、ニンニクと一緒に炒め、甘辛く味付けし…


こんがりとろ甘!焼きバナナのフライパンレシピ。バターのコクで旨さUP

こんがり甘い、焼きバナナのレシピをご紹介します。作り方は簡単で、バナナを、バターと砂糖と一緒にフライパンで加熱したらできあがり。バナナを縦半…


旨みたっぷりな作り置き!鶏肉の塩麹煮。鶏もも肉の常備菜レシピ。

常備菜に便利な、鶏肉の塩麹煮のレシピをご紹介します。塩麹の旨みがたっぷりと染み込んだ、鶏もも肉の甘辛煮。できたての熱々が美味しいのはもちろん…