手羽元チューリップの作り方。包丁よりもキッチンバサミが便利です。

Name: ハサミが簡単！手羽元チューリップの作り方
Cook time: 15 s
Total time: 15 s
Cuisine: 日本
Ingredients: 鶏手羽元 1本

投稿日：2015年11月4日更新日：2022年5月5日

鶏の手羽元を使って、唐揚げに便利なチューリップを作る方法をご紹介します。

包丁よりもハサミが簡単

キッチンバサミを使うと、作業が断然ラクですよ。

「手羽元チューリップ」を作る手順です。

材料

調理時間15秒

鶏手羽元

1本

まず、キッチンバサミを使って、手羽元の一番太い部分から骨にかけて、縦に切り込みを入れます。

「一番太い部分」というのは、お肉がたくさん付いて一番盛り上がっているところです。
その部分に、キッチンバサミを使って、縦に切れ目を1本入れてください。

そうすると、中の骨が見えます。

次に、この切り込みに沿って、肉と骨を切り離します。
肉と骨の境目にキッチンバサミを入れて、少しずつ切り離していきます。

そして、手羽元の手持ち部分（骨がむき出しになっている細い方）の肉と骨を完全に切り離します。

最後に、骨から切り離した肉を、肉が付いている方にひっくり返し、形を整えたら完成です。

やり方はとても簡単ですよ。