やまでら くみこ のレシピ

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手羽元チューリップの作り方。キッチンバサミを使うと便利です。

投稿日:2015年11月4日 更新日:

鶏の手羽元を使って、唐揚げに便利なチューリップを作る方法をご紹介します。

キッチンバサミを使うと、作業がラクですよ。

材料【調理時間15秒】
鶏手羽元 1本

手羽元チューリップの作り方

鶏の手羽元を使って、チューリップを作る方法です。

分かりにくい工程は、写真をもとに、後ほど説明します。

手順
  1. 手羽元の一番太い部分から骨にかけて、キッチンバサミで切り込みを入れる。
  2. 切リ込みに沿って、骨と肉を切り離す。
  3. 骨から切り離した肉をひっくり返し、形を整えたらできあがり。


まず、手羽元の一番太い部分から骨にかけて、キッチンバサミで切り込みを入れます。



そうすると、中の骨が見えます。

次に、この切り込みに沿って、肉と骨を切り離します。



骨から切り離した肉を、肉が付いた方にひっくり返し、形を整えたらできあがり。

作業はとても簡単ですよ。

人気レシピ集

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食材

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