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手軽に旨い！小松菜と油揚げの煮浸し
めんつゆを使った手軽なレシピになっていて、ほど良い甘みと旨みがあり、たっぷりの小松菜をとても美味しくいただけます。
冷蔵で3〜4日小松菜油揚げめんつゆ醤油みりん水 -
人参しりしり！ツナとめんつゆでコク旨
ツナとめんつゆを使った、コク旨な人参しりしりです。
これら2つの旨味をプラスすることで、人参特有のクセが和らいで、食べやすさが大幅にアップします。冷蔵で2日お弁当にんじん卵ツナめんつゆ塩こしょう -
ジューシーな旨み！アスパラおひたし
レンジでアスパラガスを加熱して、めんつゆと醤油で味付けして作ります。
手間いらずの簡単おかずですが、これがかなりの美味しさです。
めんつゆがアスパラにしっかりと染み込んでいて、ジューシーで旨味たっぷりの味を楽しめます。冷蔵で3〜4日アスパラガスめんつゆ醤油鰹節 -
めんつゆでも本格！チンゲン菜おひたし
チンゲン菜を茹でる際に少量の油を加えることで、チンゲン菜のエグミが抑えられ、上品な仕上がりに。
湯だけで茹でたり、あるいは、そのままレンジでチンした場合よりも、チンゲン菜のほんのりとした甘みが残りやすくなります。
冷蔵で4日チンゲン菜めんつゆ醤油塩サラダ油 -
レンジだと味が濃い！水菜おひたし
水菜のおひたしのレシピです。
手軽さが人気の電子レンジレシピで、調理時間はたったの3分。
レンチンして柔らかくなった水菜に、めんつゆと醤油を加え、かつおぶしをトッピングしたら完成です。めんつゆの優しい甘みが水菜に染み込んで、とても食べやすい味に仕上がります。
このお浸しは、水菜を茹でずに作るので、水菜の成分がお湯に流出せず、栄養と美味しさがムダになりません。
水菜を味わうのにぴったりのお料理になっています。冷蔵で4日水菜めんつゆ醤油かつお節 -
めんつゆで美味しく！大根と油揚げの煮物
大根と油揚げをフライパンに入れて、調味料を加え、13分ほど煮たらできあがり。
大根の柔らかな食感とともに、濃厚な味を楽しめます。
冷蔵で4〜5日お弁当大根油揚げ練りからし砂糖めんつゆ醤油みりん水 -
めんつゆで美味しく！小松菜おひたし
手軽さが人気のレンジレシピで、作り方はとてもシンプル。
レンチンした小松菜にめんつゆと醤油を加え、さいごに鰹節をトッピングしたら完成です。冷蔵で3日小松菜めんつゆ醤油鰹節 -
すりごまで風味よく！小松菜の胡麻和え
小松菜をさっと茹でて、たっぷりのすりごまと砂糖醤油で和えると、まろやかなコクが加わってペロッと美味しくいただけます。
お弁当おかずにもぴったりですし、作り置きしておくと、和食の献立の副菜として幅広く大活躍します。冷蔵で3〜4日お弁当小松菜すりごま砂糖醤油塩 -
めんつゆで甘辛！ゴーヤのきんぴら
めんつゆを味付けに使ったきんぴらです。
ほんのりとした甘みとコクと旨味が加わって、子供でも食べやすい味に仕上がります。冷蔵で3日お弁当ゴーヤごま油いりごま砂糖みりん酒めんつゆ醤油 -
4分煮るだけ！ゴーヤと油揚げの煮物
ゴーヤと油揚げはかなりの好相性。
油揚げには煮汁がたっぷりと染み込んでいて、それと一緒にゴーヤを食べることで、苦味が和らいで、食べやすさが大幅にアップします。冷蔵で2〜3日お弁当ゴーヤ油揚げ鰹節めんつゆ醤油ごま油砂糖水 -
じんわり味染み！人参と油揚げの煮物
人参と油揚げをフライパンに入れ、めんつゆやミリンなどの調味料を加えて、そのまま4分ほど煮たらできあがり。
和風の優しい味付けが、人参と油揚げにとてもよく合います。
冷蔵で3〜4日お弁当人参油揚げいりごまめんつゆ醤油みりん水 -
レンジで時短！なすのおひたし
レンジで加熱することで、なすは十分に柔らかくなり、表面の紫色もきれいに残ります。
食欲がない蒸し暑い日でも、これだったらさっぱりと美味しく食べられます。冷蔵で2〜3日なすめんつゆ醤油かつお節 -
旨味しみしみ！ゴーヤのおひたし
ゴーヤ特有の苦味を抑えた、食べやすいおひたしのレシピです。
しばらく置くと味が馴染むので、作り置きにも向いています。冷蔵で2〜3日ゴーヤめんつゆ醤油鰹節 -
トロッと柔らか！なすと油揚げの煮物
なすと油揚げを食べやすい大きさに切り、めんつゆやごま油と一緒に煮て作ります。
なすの食感はとろっとしていて柔らかく、ごま油のコクが染みわたり、あと引く旨さに仕上がります。
冷蔵で3〜4日お弁当なす油揚げめんつゆ醤油みりんごま油水 -
レンジで簡単！オクラおひたし
オクラをレンチンして、めんつゆと醤油を加え、最後にカツオ節をトッピングしたら完成です。
だしの優しい旨味がよく染みて、さっぱりと美味しくいただけます。冷蔵で3日オクラめんつゆ醤油かつお節 -
めんつゆで美味しく！ピーマンおひたし
ピーマンのおひたしのレシピです。
手軽さが人気のめんつゆレシピで、調理時間は5分。
細切りにしたピーマンを電子レンジで加熱して、めんつゆと醤油で味付けしたら完成です。ピーマンが主役のお料理ですが、苦味はほとんど気になりません。
めんつゆの優しい旨味とともに、とても美味しくいただけます。日持ち：冷蔵で3〜4日
冷蔵で3〜4日ピーマンめんつゆ醤油おろし生姜かつお節 -
レンジで美味しく！豆苗おひたし
レンジを使った簡単レシピで、調理時間はたったの2分です。
めんつゆを加えることで、豆苗の風味が丸くなって、優しい味に仕上がります。冷蔵で3日豆苗めんつゆかつお節 -
風味が良くて食べやすい！春菊のおひたし
春菊をさっと茹でると、食感がほど良く残り、苦味も出にくくなります。
味付けはめんつゆだけのシンプルなレシピになっていますが、お好みで、めんつゆの代わりにポン酢を使ったり、ごま油を補ったりして食べても美味しいです。
冷蔵で3〜4日冷凍OK春菊かつお節めんつゆ水
- 作り置きおかずを保存する容器は、きれいに洗って乾燥させたタッパーや器などを使ってください。
アルコール消毒や熱湯消毒などをする必要はありません。
日持ちは、消毒していないタッパーに入れて冷蔵した場合の保存期間になっています。
