めかぶ納豆のレシピ。混ぜる順番がコツ！なめらかなねばとろ食感

めかぶ納豆の簡単で美味しいレシピをご紹介します。

ポイントは、納豆を先によく混ぜてから、めかぶを加えること。
納豆の粘りをしっかり引き出してから、めかぶをさっと合わせることで、なめらかなねばとろ食感に仕上がります。

あらかじめ味付けされていないめかぶを使い、納豆に付属しているたれをベースに味をととのえるので、味付けも簡単です。

めかぶ納豆のレシピ

納豆をよく混ぜる

1. ① 納豆（1パック）は粘りが出るまでよく混ぜ、納豆に付属のたれ（1袋）と、好みでからし（1袋）を加えてさらに混ぜます。

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めかぶを加えて軽く混ぜる

1. ② めかぶ（1パック：35〜40g程度）を加え、全体が均一になるように軽く混ぜます。
   味が薄く感じる場合は、醤油やめかぶに付属しているたれを少量加えて、好みの味に調整したらできあがり。

納豆のコクにめかぶの磯の風味が加わり、シンプルながら味わい深く仕上がります。
つるっと食べやすく、そのまま小鉢にするのはもちろん、ご飯にのせてもよく合います。

美味しく作るコツ

めかぶを加える前に納豆をよく混ぜる

納豆は、たれやめかぶを加える前に、粘りが出るまでよく混ぜるのがおすすめです。
しっかり混ぜることで粘りがよく出て、ふんわりとなめらかな口当たりに仕上がります。
十分に混ぜたら付属のたれと、好みでからしを加えてなじませ、めかぶは最後に加えます。

味付けされていないめかぶを使う

めかぶ自体に味が付いていないものを使うと、納豆のたれをベースにして、好みの味にととのえやすくなります。
納豆1パックに対して、めかぶは35〜40g程度を合わせると、どちらの味や食感もバランスよく楽しめます。

よくある質問（FAQ）

味付きのめかぶでも作れますか？

味付きのめかぶでも作れます。
その場合は味が濃くなりすぎないように、納豆のたれを最初から全部入れず、めかぶを混ぜてから味を見て、必要な分だけ加えるのがおすすめです。

めかぶを加えた後もしっかり混ぜた方がいいですか？

めかぶを加えた後は、全体が均一になる程度に軽く混ぜれば十分です。
納豆はめかぶを加える前にしっかり混ぜておき、めかぶを加えた後はさっと混ぜ合わせます。