明太子納豆のレシピ。ピリ辛で旨い！混ぜるだけで簡単

明太子と納豆を使った、簡単で美味しい明太子納豆のレシピです。

粘りが出るまでよく混ぜた納豆に明太子を加え、さっと混ぜ合わせるだけ。
納豆のコクに明太子のピリッとした辛味と旨味がよく合い、そのまま食べるのはもちろん、ご飯にのせても美味しくいただけます。

明太子納豆のレシピ

明太子を下ごしらえする

1. ① 明太子（20g：1/2本程度）は縦に切れ目を入れ、包丁の背で中身をこそげ取ります。
   残った薄皮は包丁で細かく刻みます。

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納豆を混ぜる

1. ② 納豆（1パック）は粘りが出るまでよく混ぜ、付属のたれを1/2袋ほど加えてさらに混ぜます。

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明太子納豆の完成！

1. ③ 明太子を加えて軽く混ぜます。
   味を見て、薄ければ残りのたれを加えたらできあがりです。

明太子を加えるだけで、いつもの納豆がぐっと満足感のある味わいに仕上がります。
わずか2分で作れるので、もう一品ほしいときにも手軽に楽しめます。

美味しく作るコツ

明太子の薄皮も細かく刻んで使う

明太子は中身をこそげ取り、残った薄皮も細かく刻んで使います。
薄皮も細かく刻むと口当たりが気になりにくくなり、明太子を無駄なく美味しく使えます。

納豆のたれは少なめから加える

明太子には塩気があるため、納豆のたれは最初から全部入れず、まず1/2袋ほど加えるのがおすすめです。
明太子を混ぜたあとに味を見て、薄ければ残りのたれを加えると、好みの味に調整しやすくなります。

明太子は最後に軽く混ぜる

納豆は明太子を加える前に、粘りが出るまでよく混ぜます。
明太子を加えたあとは、全体がなじむ程度に軽く混ぜれば十分です。

よくある質問（FAQ）

たらこでも作れますか？

はい、作れます。
たらこを使うと辛味がなくなり、明太子とはまた違ったやさしい味に仕上がります。
塩気は商品によって異なるため、納豆のたれは少なめから加えて調整してください。

からしは入れなくてもいいですか？

はい、入れなくて大丈夫です。
このレシピでは、明太子の辛味を活かすため、からしは使いません。
辛味を強めたい場合は、からしをお好みで少量加えても美味しく食べられます。