マカロニの基本の茹で方と冷凍保存の方法。

マカロニの基本の茹で方と冷凍保存の仕方をご紹介します。

マカロニは1袋まとめて茹でて冷凍保存しておくと、いつでもすぐに使えて便利です。

マカロニを使ったおすすめ簡単レシピも合わせてお伝えします。

マカロニの茹で方

まずはマカロニの基本の茹で方をご紹介します。

マカロニの茹で時間は、1〜9分と商品によってかなり違いがありますので、パッケージに表記された時間を参考にしてください。

ちなみに敢えて表記よりも少し長めに茹でると、お弁当にもよく合う冷めても柔らかいマカロニ料理（マカロニサラダなど）を作ることが出来ます。
詳しくは、この後にご紹介する「マカロニのマヨコンソメ和え」のレシピをご覧ください。

マカロニの茹で方を写真で説明します。

【工程1】
まず鍋に水（1リットル）を入れ、強火にかけて沸かします。

沸騰したら塩（小さじ1）とマカロニ（100g）を加え、中火に落とし、たまに混ぜながらパッケージに表記された時間茹でます。

ちなみにマカロニ100gに対する水の量は1リットル、塩の量は小さじ1くらいが適量です。

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【工程2】
最後にザルに上げて水気を切ったらできあがり。

これで色々な料理に使えます。

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茹でたマカロニの冷凍保存

次にマカロニの冷凍保存の仕方をご紹介します。

茹でたマカロニは、冷凍保存で1ヶ月ほど日持ちします。
買ったマカロニは、1袋一度に茹でて冷凍しておくと、いつでもすぐに使えて便利です。

最後にマカロニを使ったおすすめ簡単レシピをご紹介します。

マカロニのマヨコンソメ和え

「これなら簡単！マカロニのマヨ和え」

冷めても柔らかいマカロニのおかずを作るコツは、マカロニを表記よりも少し長めに茹でることです。

このマカロニのレシピは、具材のニンジンやブロッコリーをマカロニと一緒に茹でてしまうので、調理がとても簡単です。
茹で時間4分のマカロニを使っても、トータルの調理時間は7分程度です。

お弁当の隙間おかずとしてもおすすめです。

マカロニサラダ

「ツナでコク旨！マカロニサラダ」

このマカロニサラダも、先に挙げたおかずと同じく、料理初心者でもラクに作れます。

昭和の洋食屋さんを彷彿とさせるシンプルな一品で、ツナとゆで卵とキャベツを具材にするのがコツです。
ツナの旨味がじんわり染みた、味わい深いマカロニサラダができます。
マヨネーズの味は主張し過ぎず、ツナの風味とよく調和して美味しく作れます。

2品とも簡単ですよ。