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甘酒の温め方2パターン。レンジと鍋を使って温める方法。

投稿日:2018年9月11日 更新日:


甘酒の温め方をご紹介します。
レンジと鍋の2パターンです。

甘酒はレンジで温めるほうが簡単なので、基本的にはレンジをつかうことをおすすめします。

温め方は、市販の甘酒でも手作りの甘酒でも一緒です。
また、米麹の甘酒でも酒粕の甘酒でも変わりません。

上の写真は、市販の甘酒の一例。

瓶や缶や袋に入ったものなどいろいろありますが、中身を容器や鍋にうつしてから温めるので、やり方はどれも同じです。


甘酒のレンジを使った温め方

まずは電子レンジで甘酒を温める方法です。

材料【200ml分:調理時間1〜2分】
甘酒 ※ 200ml

※ 市販品でも手作りでも、米麹の甘酒でも酒粕の甘酒でもOK。

作り方
  1. 甘酒をマグカップなどの耐熱容器に入れ、ラップをする。
  2. 電子レンジ(600w)で1分10秒加熱したらできあがり。500wの場合は1分40秒。

時間はだいたいの目安にしてください。

私の経験では、これくらいで十分温まります。

甘酒はレンジで温めるのが簡単でおすすめですが、もちろん鍋で温めることもできます。
次に、鍋をつかった甘酒の温め方をご紹介します。

甘酒の鍋を使った温め方

次に鍋を使った甘酒の温め方をご紹介します。

材料【調理時間2〜3分】
甘酒 ※ 適量

※ 市販品でも手作りでも、米麹の甘酒でも酒粕の甘酒でもOK。

作り方
  1. 甘酒を小鍋に入れ、中火にかける。
  2. 好みの温度になるまで加熱したらできあがり。

甘酒は強火で温めると焦げやすいので、中火くらいで温め始め、沸騰したらすぐに火を止めるといいですよ。

甘酒のおすすめの飲み方

ところで最後に甘酒のおすすめの飲み方をご紹介します。

甘酒は、そのまま飲んでも十分美味しいですけど、美容や健康のために継続的に飲み続けたい方には、たまに飲み方を変えることをおすすめします。
その方が楽しいですしね。

甘酒の美味しい飲み方3パターン

まず最初にご紹介するのは、医学博士の白澤卓二さんが考案した「トマトジュース甘酒」と「豆乳甘酒」と「きな粉甘酒」(上の写真)です。
詳しいレシピはリンク先をご覧ください。

3パターンとも、飲みやすくてとても美味しいですし、健康効果がさらにアップするというメリットもります。
ちなみにトマトには老化を防止し、豆乳には骨を強くし、きな粉には血糖値の上昇をおさえる効果があります。


バナナ甘酒スムージー

この甘酒を使ったスムージーは、夏バテに聞く飲み物としてテレビで話題になりました。
材料は、バナナと甘酒とヨーグルトだけ。
これらをミキサーにかけたら完成です。

さっぱりとしつつも深い甘みのある、夏にぴったりのスムージーができますよ。

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