甘酒の温め方をご紹介します。
レンジと鍋の2パターンです。
甘酒はレンジで温めるほうが簡単なので、基本的にはレンジをつかうことをおすすめします。
温め方は、市販の甘酒でも手作りの甘酒でも一緒です。
また、米麹の甘酒でも酒粕の甘酒でも変わりません。
瓶や缶や袋に入ったものなどいろいろありますが、中身を容器や鍋にうつしてから温めるので、やり方はどれも同じです。
レンジを使った温め方
まずは電子レンジで甘酒を温める方法です。
材料【200ml分：調理時間1〜2分】
| 甘酒 ※ | 200ml |
- 市販品でも手作りでも、米麹の甘酒でも酒粕の甘酒でも良い。
作り方
- 甘酒をマグカップなどの耐熱容器に入れ、ラップをする。
- 電子レンジ（600w）で1分10秒加熱したらできあがり。500wの場合は1分40秒。
時間はだいたいの目安にしてください。
私の経験では、これくらいで十分温まります。
甘酒はレンジで温めるのが簡単でおすすめですが、もちろん鍋で温めることもできます。
次に、鍋をつかった甘酒の温め方をご紹介します。
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鍋を使った温め方
次に鍋を使った甘酒の温め方をご紹介します。
材料【調理時間2〜3分】
| 甘酒 ※ | 適量 |
- 市販品でも手作りでも、米麹の甘酒でも酒粕の甘酒でも良い。
作り方
- 甘酒を小鍋に入れ、中火にかける。
- 好みの温度になるまで加熱したらできあがり。
甘酒は強火で温めると焦げやすいので、中火くらいで温め始め、沸騰したらすぐに火を止めると良いですよ。
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