キャベツをレンジで加熱する方法。蒸しキャベツのレシピ。

電子レンジを使って、キャベツを加熱する方法を解説します。
キャベツのレンジ蒸しの作り方についてです。

キャベツは、茹でると湯の中に栄養が流れ出てしまうので、レンチンするのがおすすめです。

キャベツ2枚（100g）あたりの加熱時間は、600wで1分30秒が目安。
4枚（200g）だったら、600wで3分になります。

加熱する前に水を振ると、キャベツがしっとり蒸し上がります。

なお、耐熱皿を使うレシピになっていますが、キャベツを切らずに加熱する場合は、耐熱皿を使わずに、ラップで包むだけでもOKです。

また、加熱時間は、レンジの機種やキャベツの質によって若干変わりますので、様子を見て加減してください。

レンチンしたキャベツは、そのままマヨネーズや醤油といった好みの調味料をつけて食べてもいいですし、サラダや和え物にするのも簡単です。
炒め物や煮物の具材にすると、キャベツにはすでに火が通っているので時短になります。

キャベツのレンジレシピ

最後に、レンチンしたキャベツを使った、混ぜるだけで作れる超簡単料理を3品ご紹介します。
どれも、お弁当や作り置きにおすすめです。

キャベツとコーンのサラダ

「キャベツとコーンのサラダ」のレシピです。

キャベツの塩昆布和え

「キャベツの塩昆布和え」のレシピです。

キャベツとパプリカのおかか和え

「キャベツとパプリカのおかか和え」のレシピです。
キャベツに赤パプリカを加えると、お弁当に詰めても彩りがきれいです。