溶けたバニラアイスのリメイクレシピをご紹介します。
溶けたアイスの再冷凍は美味しくない
溶けたアイスを何とか復活させたい！
そんな時には再冷凍という手もあり、1時間くらい冷凍庫に入れれば、またカチコチになります。
ただ、あまり美味しくありません。
アイスの中の水分が固まってシャリシャリした食感になりますし、色も悪くなります。
溶けたアイスは料理に使うのがおすすめ
だったらいっそのこと、料理に使ってしまう方がいいんです。
溶けたバニラアイスのおすすめの食べ方をお伝えします。
溶けたアイスクリームのレシピ
フレンチトースト
溶けたアイスとパンさえあれば、フレンチトーストが簡単に作れます。
フレンチトーストの定番食材といえば、卵と牛乳と砂糖ですが、バニラアイスにはこれらがすべて含まれているので、必要ありません。
作り方は、まず、切ったパンを、溶けたバニラアイスにしっかりと浸します。
あとは、油（もしくはバター）を引いたフライパンで焼くだけです。
仕上がりは、しっとり柔らかい食感で十分な甘みがあります。
子供のおやつにおすすめです。
オムレツ
溶けたアイスを卵液に混ぜてオムレツを作るのもいいですよ。
アイスをたっぷり混ぜると、いつもとはちょっと違った、ふわとろ食感のデザートオムレツが完成します。
タンドリーチキン
タンドリーチキンの味付けにバニラアイスを使っても美味しいです。
バニラアイスの脂肪分で、鶏ムネ肉がしっとりジューシーになり、味に深みが出ます。
スイートポテト
作るのが面倒なスイートポテトは、溶けたバニラアイスを使うと簡単です。
バニラアイスを加えると、スイートポテト作りに欠かせない卵・グラニュー糖・生クリームを使わずに、手軽にスイートポテトが作れます。
材料をいろいろ揃える必要がないのに、味わい深いスイートポテトができます。
コーヒーゼリー
溶けたバニラアイスを、コーヒーゼリーのクリーム代わりにするのも合います。
美味しいコーヒーゼリーのレシピは、リンク先を参考にしてください。
ホットケーキミックスと合わせる
溶けたバニラアイスは、ホットケーキミックスの風味と相性がとても良いです。
ですから、ホットケーキミックスを使った甘いおやつには、幅広く便利に使えます。
たとえば、定番のホットケーキ、マフィン、スコーン、蒸しパンなどです。
かぼちゃポタージュ
ポタージュスープの風味付けに、バニラアイスを少量加えるのもアリです。
かぼちゃやさつまいもなど、甘みのあるポタージュスープなら合わせやすいです。
バナナジュース
溶けたアイスでジュースを作るのも良いですよ。
バナナや牛乳と合わせれば、子供も喜ぶバナナジュースの完成です。
チャイ
バナナジュース以外の飲み物なら、チャイに加えるのもアリです。
インドの濃厚なミルクの代わりに、溶けたバニラアイスを使います。
さつまいもペースト
溶けたバニラアイスをもとに、パンによく合うペーストを作るのもおすすめです。
さつまいもを加熱して潰し、ペースト状にして、バニラアイスなどで味付けします。
そのまま食べるだけでなく、おやつにアレンジすることもできるのでとても便利です。
