梨のコンポートの簡単レシピ。柔らか食感が美味い！日持ちは3週間。

梨（和梨）のコンポートの簡単レシピをご紹介します。

また、このコンポートは、長期保存に向いています。

レシピは梨1個分になっていますが、好みの個数で大量に作るのもアリ。
梨の使い道に困った時にもおすすめですよ。

梨のコンポートの作り方

「梨のコンポート」のレシピです。

【工程1】
まず、梨（1個）を縦に6等分して、芯を取り、皮をむきます。
梨は、皮と芯を取ったものを300g使います。

そして、レモンの輪切り（1.5センチ幅1枚）の皮をむきます。
皮は苦味があるので、取り除きます。

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【工程2】
次に、グラニュー糖（50g）・はちみつ（大さじ1）・水（200ml）を小鍋に入れます。

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続いて、梨を加え、レモンをのせて強火にかけます。

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沸騰したら、アク（白い泡）が出るので、きれいに取り除きます。

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そして火を少し弱め、10〜15分ほど煮ます。

煮る時間はお好みです。
梨や鍋の質によっても若干変わりますが、15分くらい煮ると、桃のような柔らかい食感になります。

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火を止めたら、そのまま冷めるまで置きます。
これで完成です。

梨のコンポートを大量に作りたい場合

もし、梨がたくさんあって、コンポートを大量に作りたい時は、梨の個数に合わせて、その他の材料を増やして作ってみてください。
たとえば、梨3個分だったら、単純にすべてを3倍にします。

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このコンポートは、冷ましたらすぐに食べることもできますが、冷蔵庫に入れて一晩くらい寝かせると、より味が染みて美味しくなります。

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柔らかい食感のコンポート。
噛むと、甘くてほのかな酸味のあるエキスが口の中に広がります。

生の梨ももちろん美味しいですけど、甘みのあるデザートが欲しいときはこちらもおすすめ。
鍋で煮るだけなので、簡単に作れますよ。

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梨のコンポートの日持ち

このコンポートの賞味期限は、冷蔵保存で3週間ほどです。

保存の際には、梨をシロップに完全に浸した状態で冷蔵庫に入れてください。

ちなみに、残ったシロップは、ヨーグルトにかけて食べると美味しいです。
ヨーグルトと合わせると、杏仁豆腐のような味になります。