![ちくわ大葉チーズ](https://kumiko-jp.com/wp-content/uploads/2020/07/DSC08063_thumb-560x373.jpeg)
ちくわと大葉(しそ)とチーズを使った、超簡単おかずレシピをご紹介します。
ちくわを包丁でシート状に切り開き、大葉とチーズをその上に配置。
端からくるくると巻いて、つま楊枝で固定すれば完成です。
調味料を一切使わないにもかかわらず、これが、なかなかの美味。
![大葉とチーズをちくわで巻く](https://kumiko-jp.com/wp-content/uploads/2020/07/chikuoo4-560x373.jpg)
このちくわ巻きは、ほんのりとしたコクと旨みがあるので、ビールや焼酎などのおつまみとしても人気が高いです。
また、彩りがきれいなので、お弁当おかずにするのもいいですよ。
レシピ動画
「巻くだけで旨い!ちくわ大葉チーズ」のレシピです。
材料
ちくわ | 2本 |
大葉 | 2枚 |
チーズ | 1切れ |
作り方
![チーズを半分に切る](https://kumiko-jp.com/wp-content/uploads/2020/07/chikuoo1-560x373.jpeg)
まず、大葉(2枚)の軸を取り除き、チーズ(1切れ)を縦半分に切ります。
![ちくわを縦に切り開く](https://kumiko-jp.com/wp-content/uploads/2020/07/chikuoo2-560x373.jpg)
次に、ちくわ(2本)を、包丁を使って縦に切り開きます。
![切り開いた大葉を裏返す](https://kumiko-jp.com/wp-content/uploads/2020/07/chikuoo3-560x373.jpg)
続いて、ちくわをひっくり返します。
![ちくわで大葉とチーズを巻く""](https://kumiko-jp.com/wp-content/uploads/2020/07/chikuoo4-560x373.jpg)
![ちくわ大葉チーズに楊枝を刺す](https://kumiko-jp.com/wp-content/uploads/2020/07/chikuoo5-560x385.jpg)
そして、巻き終わりを、楊枝3本で止めます。
![ちくわ大葉チーズを包丁で切る](https://kumiko-jp.com/wp-content/uploads/2020/07/chikuoo6-560x373.jpg)
最後に、楊枝の間に包丁を入れ、3つに切ったら完成です。
![ちくわ大葉チーズ](https://kumiko-jp.com/wp-content/uploads/2020/07/DSC08140-560x373.jpeg)
ちくわの旨みとチーズのコク、そして、大葉のさっぱりとした風味が合わさって、満足度の高い味に仕上がります。
冷蔵庫にこの3種類の食材が眠っていたら、絶好のチャンスです。
調理時間はたったの2分。
ぜひ気軽にお試しください。
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