ちくわと大葉（しそ）とチーズを使った、超簡単おかずレシピをご紹介します。
ちくわを包丁でシート状に切り開き、大葉とチーズをその上に配置。
端からくるくると巻いて、つま楊枝で固定すれば完成です。
調味料を一切使わないにもかかわらず、これが、なかなかの美味。
このちくわ巻きは、ほんのりとしたコクと旨みがあるので、ビールや焼酎などのおつまみとしても人気が高いです。
また、彩りがきれいなので、お弁当おかずにするのもいいですよ。
レシピ動画
「巻くだけで旨い！ちくわ大葉チーズ」のレシピです。
材料
6個分：調理時間2分
| ちくわ | 2本 |
| 大葉 | 2枚 |
| チーズ | 1切れ |
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作り方
まず、大葉（2枚）の軸を取り除き、チーズ（1切れ）を縦半分に切ります。
次に、ちくわ（2本）を、包丁を使って縦に切り開きます。
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続いて、ちくわをひっくり返します。
そして、巻き終わりを、楊枝3本で止めます。
最後に、楊枝の間に包丁を入れ、3つに切ったら完成です。
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ちくわの旨みとチーズのコク、そして、大葉のさっぱりとした風味が合わさって、満足度の高い味に仕上がります。
冷蔵庫にこの3種類の食材が眠っていたら、絶好のチャンスです。
調理時間はたったの2分。
ぜひ気軽にお試しください。
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