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電子レンジでぎんなんをチン。殻付き銀杏を封筒に入れるだけ!簡単な食べ方

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ぎんなんのレンジを使った食べ方

殻付きの銀杏(ぎんなん)の、レンジを使った簡単な食べ方をご紹介します。

ぎんなんの殻にヒビを入れて、封筒に投入し、レンチンするだけでOK。
加熱時間は、10粒につき600wで30秒ほどです。

ぎんなんを封筒に入れると、殻が飛び散るのを防げるうえに、水分をほどよく飛ばすことができます。

電子レンジを活用すると、ぎんなんがラクに美味しく食べられますよ。

電子レンジを使った銀杏の食べ方


まず、ぎんなんを布巾などの上にのせて、殻のつなぎ目を上にして、動かないように指で固定します。



そして、殻のつなぎ目の一番盛り上がっているあたりを、金づちなどで軽く叩いてヒビを入れます。



次に、ヒビを入れたぎんなん(10粒)を封筒に移します。



続いて、封筒を半分に折り、ぎんなんが入っている方を上にして、電子レンジに入れます。

そして、600wで30秒加熱します。



レンジでチンしたら、なるべく熱いうちに殻を手でむきます。

熱いうちなら、殻を剥いたあとに、薄皮もわりと簡単にむけます。



ただ、ものによっては、薄皮がむきにくい場合もあります。

そんな時には、薄皮が付いたぎんなんを30秒〜10分ほど水に浸すのがおすすめです。
そうすると、皮がふやけて格段にむきやすくなります。

30秒ほど水に浸けるだけでも違いはわかりますが、時間がある場合は10分ほど浸すと、よりむきやすさがアップします。



あとは、薄皮をきれいにむいたらお終いです。



レンジでチンしたぎんなんは、塩を付けるだけでも美味しく食べられますよ。

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