![甘栗の栗ご飯(甘栗の炊き込みご飯)](https://kumiko-jp.com/wp-content/uploads/2015/11/3P9A9147-532x450.jpeg)
甘栗で作る栗ご飯(炊き込みご飯)のレシピをご紹介します。
ダイソーなどの100均やコンビニでも買える「むき甘栗」を使った、超簡単な栗ご飯。
面倒な皮むきが不要なので、気負うことなく、気軽に栗ご飯を楽しめます。
天津甘栗を使った栗ご飯
![甘栗](https://kumiko-jp.com/wp-content/uploads/2015/11/3P9A8825-560x377.jpeg)
ご飯と栗の一体感はあまり感じられないものの、栗の甘みに外れがないため、味が安定しています。
栗を軽く崩せばある程度ご飯と馴染むので、十分美味しくいただけますよ。
また、旬に関係なく、1年中いつでも栗ご飯が食べられるのも嬉しいところです。
2合・3合のレシピを紹介
![炊く前の甘栗の栗ご飯](https://kumiko-jp.com/wp-content/uploads/2015/11/3P9A8869-560x387.jpeg)
合わせて参考にしてください。
![甘栗の栗ご飯](https://kumiko-jp.com/wp-content/uploads/2015/11/3P9A9081-560x373.jpg)
「1年中楽しめる!甘栗の栗ご飯」のレシピです。
レシピは2合分ですが、3合分に変更する場合は、下の文中の表を参考にしてください。
材料
甘栗 | 2袋(120gくらい) |
米 ※ | 1と2/3合 |
もち米 ※ | 1/3合 |
塩 | 小さじ1 |
酒 | 大さじ1/2 |
※普通の米だけを2合使ってもOK。水加減は同じです。
作り方
![米を洗う](https://kumiko-jp.com/wp-content/uploads/2014/09/3P9A5703-560x373.jpg)
最初に、普通の米(1と2/3合)ともち米(1/3合)を合わせ、きれいに洗ってザルに上げます。
このレシピは、米の1/6量をもち米にしています。
もち米が少し入った方が美味しいですけど、無い場合は、普通の米を2合使ってもOKです。
3合に増やしたい場合は、調味料と水を下の分量に変更してください。
栗に関しては、もともと少し多めに入れているので、そのままの量でOKです。
塩 | 酒 | 水 | |
---|---|---|---|
二合 | 小さじ1 | 大さじ1/2 | 二合の目盛りまで |
三合 | 小さじ1と1/2 | 大さじ3/4 | 三合の目盛りまで |
![甘栗と米の炊飯器を使った炊き方](https://kumiko-jp.com/wp-content/uploads/2015/11/3P9A8869-560x387.jpeg)
次に、米を炊飯器に入れ、塩(小さじ1)と酒(大さじ1/2)を加え、2合の目盛りまで水を注ぎ、甘栗をのせます。
これを普通に炊いたら完成です。
![炊飯器で炊いた甘栗の栗ご飯](https://kumiko-jp.com/wp-content/uploads/2015/11/3P9A9081-560x373.jpg)
炊き上がりはこんな感じ。
![甘栗の栗ご飯を混ぜる](https://kumiko-jp.com/wp-content/uploads/2015/11/3P9A9118-560x373.jpg)
さっくり混ぜて、茶碗に盛ります。
![甘栗の栗ご飯(むき甘栗の炊き込みご飯)](https://kumiko-jp.com/wp-content/uploads/2015/11/3P9A9164-560x438.jpeg)
ご飯を甘栗と一緒に炊くだけで完成の簡単料理ですが、甘い物好きにとってはちょっとテンションが上がる一品です。
子供の誕生日など、イベントの日に作ると喜ばれるかも。
手軽に栗ご飯を楽しみたい方にもぴったりですよ。
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