アスパラガスの茹で方。茹で時間は1～2分。

アスパラガスの茹で方をご紹介します。

茹で時間は、1～2分程度です。

アスパラのゆで方とゆで時間

【工程1】
まず、茎の下の方の硬い皮を、ピーラーでむきます。

そして、適当な大きさに切ります。

【工程2】
鍋に湯を沸かし、塩少々を加え、アスパラを1～2分茹でます。

柔らかくしたい場合は、2～3分茹でても良いと思います。

【工程3】
茹で上がったらザルに上げ、水気を切ります。

できあがり。

ちなみに茹でたアスパラは、冷凍保存が出来ます。

小分けにしてラップをし、保存袋に入れ、冷凍庫に入れます。

凍ったまま調理に使えますよ。

冷凍すると、1ヶ月ほど日持ちします。