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アスパラガスの茹で方。茹で時間は1~2分。

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アスパラ 茹で方 茹で時間

アスパラガスの茹で方をご紹介します。

茹で時間は、1~2分程度です。

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アスパラのゆで方とゆで時間

アスパラ 茹で方 茹で時間
【工程1】
まず、茎の下の方の硬い皮を、ピーラーでむきます。

そして、適当な大きさに切ります。

アスパラ 茹で方 茹で時間
【工程2】
鍋に湯を沸かし、塩少々を加え、アスパラを1~2分茹でます。

柔らかくしたい場合は、2~3分茹でても良いと思います。

アスパラ 茹で方 茹で時間
【工程3】
茹で上がったらザルに上げ、水気を切ります。

できあがり。

アスパラ 保存 冷凍
ちなみに茹でたアスパラは、冷凍保存が出来ます。

小分けにしてラップをし、保存袋に入れ、冷凍庫に入れます。

凍ったまま調理に使えますよ。

冷凍すると、1ヶ月ほど日持ちします。

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