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アスパラのレンジを使った茹で方。茹で時間は何分?弁当向けレシピも!

投稿日:2017年11月17日 更新日:

アスパラをレンジでチン

アスパラガスを電子レンジで茹でる(蒸す)方法をご紹介します。

茹で時間は、1束なら600wで1分40秒が目安。
本数に応じて加熱時間が変わるので、例えば、2本だけレンチンするなら、600wで40秒が目安です。

また、記事の後半では、レンチンしたアスパラを使った料理の一例、「アスパラベーコン」も合わせてお伝えします。
お弁当や作り置きにもぴったりなレシピですよ。


アスパラをレンジを使った茹で方

アスパラをレンジでチン

アスパラをレンジで茹でる手順です。

材料【1束分:調理時間2分】
アスパラガス 1束(100g)
作り方
  1. アスパラの根元の硬い皮をむく。
  2. 1を耐熱皿に並べ、水(少々)を振ってラップをし、電子レンジ(600w)で1分40秒加熱したらできあがり。

アスパラのレンチンの仕方を、写真をもとに詳しく説明します。

アスパラのレンチンを写真で解説

アスパラをレンジでチン
【工程1】
まずアスパラ(1束)の根元の硬い皮をピーラーなどでむきます。


アスパラをレンジでチン
【工程2】
次にアスパラを耐熱皿に並べ、水(少々)を振ってラップをふんわりとかぶせ、電子レンジ(600w)で1分40秒加熱したらできあがりです。


レンジで加熱したアスパラ
水を少しかけてレンチンすると、アスパラがみずみずしく仕上がります。

ちなみに、レンチンしたアスパラは、冷凍して保存することもできます。
忙しい時のために、少し多めに調理するのもいいですよ。
詳しくは、「アスパラを冷蔵・冷凍保存する方法」を参考にしてください。

アスパラをレンジでチン
チンする量を少なくしたい場合は、本数に応じて加熱時間を調整します。

1本だったら600wで20秒、2本だったら600wで40秒くらいがおすすめです。
少ない本数をチンする場合は、アスパラに水をふりかけ、ラップで包んでチンするといいですよ。

続いて、レンチンしたアスパラを使った簡単料理をご紹介します。

レンチンしたアスパラを使った料理

レンチンしたアスパラを使った料理2品です。
どちらも、お弁当のおかずや常備菜にピッタリなレシピです。

アスパラベーコン

アスパラをレンジでチンして作るお弁当

1品めは、「アスパラベーコン」のレシピです。

材料【2〜4人分:調理時間2分】
アスパラガス 1束(100g)
ベーコン 2枚
オリーブオイル 大さじ1/2
塩・コショウ 適量
作り方
  1. アスパラの根元の硬い皮をむき、耐熱皿に並べる。水(少々)を振ってラップをし、電子レンジ(600w)で1分40秒加熱する。
  2. ベーコンを細切りにし、オリーブオイルを熱したフライパンで炒める。
    1を食べやすい長さに切って加え、塩・コショウで味付けしたらできあがり。

アスパラチーズ

アスパラをレンジでチンして作るお弁当

2品めは、「アスパラチーズ」のレシピです。

材料【2〜4人分:調理時間2分】
アスパラガス 1束(100g)
粉チーズ 適量
塩・コショウ 少々
粉とうがらし 少々
作り方
  1. アスパラの根元の硬い皮をむき、耐熱皿に並べる。水(少々)を振ってラップをし、電子レンジ(600w)で1分40秒加熱する。
  2. 1を食べやすい長さに切り、粉チーズ・塩コショウ・粉とうがらしで味付けしたらできあがり。

レンジを活用すると、アスパラの調理がグッと楽になります。
今回ご紹介したやり方を参考にして、ぜひ試してみてください。







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