レモンの絞り方を動画をもとに解説します。
絞り器なしで、レモンを簡単に無駄なく絞る方法です。
絞り方
- ① レモンを横半分に切ります。
- ② ボールの上にザルをのせます。
ザルの上で、レモンの断面を下に向けて、手で軽く絞ります。
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- ③ レモンの果肉にできたくぼみに指を入れ、果肉を皮に押し付けるようにして、レモンを回しながら絞ります。
- ④ ザルに残った種を取り除きます。
このように手を使うと、絞り器を使った場合と同じくらいか、それ以上に、効率良く果汁が絞れます。
果汁を根こそぎ絞り切りたい時には、私はいつも、この方法で絞っています。
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